一种二次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法技术

一种两次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法涉及到一种利用蟹、虾、昆虫甲壳提取几丁质的提取方法，其特征是用酸、碱溶液两次对甲壳进行脱脂、脱钙处理，然后脱乙酰基得到精品几丁质，实现了几丁质收率提高、含杂率低，成本节约１０％以上，适应虾、蟹加工单位处理废弃物，保护环境。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及到一种利用蟹、虾、昆虫甲壳提取几丁质的提取方法在公知的技术里，几丁质是一种广泛用于医学、食品、化工等行业的基础原料，主要用蟹、虾、蝗虫的躯壳、苍蝇软壳、蛆壳(或)等昆虫的躯壳翅，并用化学方法提取。目前，普遍采用的是脱钙——脱脂——漂白——脱乙酰基——干燥方法制得。具体办法是把0.3-0.5cm洗净的甲壳粉置入陶瓷缸、并用甲壳粉重量2-3倍的2-8％盐酸溶液将其浸泡5小时，并每30分钟搅拌一次，过滤去酸液，再将甲壳粉置入其重量2-3倍的6％盐酸溶液浸泡12小时并30分钟拌动一次，再滤去酸液，水冲洗PH至中性，完成脱钙。将脱钙甲壳粉置入重量是其2倍的10％NaoH溶液煮沸4小时，并30分钟翻动一次，过滤碱液冲洗PH至中性。然后将脱脂甲壳粉浸入到KMNO4和NaHSO3溶液中漂白2-3小时，洗至PH中性即完成脱脂，将脱脂甲壳粉放入反应釜中，加入其重量2倍40％的NaoH溶液、升温100℃，拌动水解2-4小时，滤碱液、洗PH至中性，于燥即得几丁质产品。用该法生产几丁质产品收率低，杂质多、经济效益有待进一步提高。本专利技术之目的在于向社会提供一种几丁质生产收率高、杂质少、经济效益理想的二次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法。为了完成上述专利技术任务，本专利技术在设计时采用了如下方案取精选晾干的0.3-0.5cm的吓、蟹、甲壳粉100Kg，用浓度是6％盐酸溶液200Kg浸泡16小时并每间隔30分钟搅拌一次，过滤后冲洗甲壳粉至PH为中性，再将甲壳粉置于200Kg10％NaoH溶液煮沸90-120分钟(保温110-120℃)并不停搅拌，滤出甲壳粉并冲洗至PH为中性，又将甲壳粉置于200Kg4％盐酸溶液每30分搅动一次浸泡12时滤出甲壳粉经清水冲洗至PH为中性，再将甲壳粉置8％NaoH溶液200Kg在110-120℃间隙搅拌煮沸30-90分钟，滤出甲壳粉后清水冲洗至PH为中性干燥得红色乙酰基几丁质粉，最后将乙酰基几丁质粉用其重量2倍的40％NaoH水溶液在110℃-180℃间隙翻动煮沸60分钟，当红色乙酰基几丁质粉由红转白色后压滤用清水冲洗至PH为中性，烘干即得几丁质粉。含有上述技术方案的本专利技术，几丁质的收得率可达20-25％，含杂率低于1％，吨成本相对降低10％以上。是一项经济效益理想的技术。本专利技术的实施例是取精选晾干的0.3-0.5cm的吓、蟹、甲壳粉100Kg，用浓度是6％盐酸溶液200Kg浸泡16小时并每间隔30分钟搅拌一次，过滤后冲洗甲壳粉至PH为中性，再将甲壳粉置于200Kg10％NaoH溶液煮沸90-120分钟(保温110-120℃)并不停搅拌，滤出甲壳粉并冲洗至PH为中性，又将甲壳粉置于200Kg4％盐酸溶液每30分搅动一次浸泡12时滤出甲壳粉经清水冲洗至PH为性，再将甲壳粉置8％NaoH溶液200Kg在110-120℃间隙搅拌煮沸30-90分中钟，滤出甲壳粉后清水冲洗至PH为中性干燥得红色乙酰基几丁质粉，最后将乙酰基几丁质粉用其重量2倍的40％NaoH水溶液在110℃-180℃间隙翻动煮沸60分钟，当红色乙酰基几丁质粉由红转白色后压滤用清水冲洗至PH为中性，烘干即得几丁质粉。 即(1.4)-2-2乙酰胺基-2-脱氧-β-D葡萄糖生成(1.4)-脱氧-β-D本方法的收得率为22-25％，所用盐酸、碱可重复使用。权利要求1.，其特征是取精选晾干的0.3-0.5cm的吓、蟹、甲壳粉100Kg，用浓度是6％盐酸溶液200Kg浸泡16小时并每间隔30分钟搅拌一次，过滤后冲洗甲壳粉至PH为中性，再将甲壳粉置于200Kg10％NaoH溶液煮沸90-120分钟(保温110-120℃)并不停搅拌，滤出甲壳粉并冲洗至PH为中性，又将甲壳粉置于200Kg4％盐酸溶液每30分搅动一次浸泡12时滤出甲壳粉经清水冲洗至PH为中性，再将甲壳粉置8％NaoH溶液200Kg在110-120℃间隙搅拌煮沸30-90分钟，滤出甲壳粉后清水冲洗至PH为中性经干燥得红色乙酰基几丁质粉，最后将乙酰基几丁质粉用其重量2倍的40％NaoH水溶液在110℃-180℃间隙翻动煮沸60分钟，当红色乙酰基几丁质粉由红转白色后压滤用清水冲洗至PH为中性，烘干即得几丁质粉。全文摘要一种两次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法涉及到一种利用蟹、虾、昆虫甲壳提取几丁质的提取方法,其特征是用酸、碱溶液两次对甲壳进行脱脂、脱钙处理,然后脱乙酰基得到精品几丁质,实现了几丁质收率提高、含杂率低,成本节约10%以上,适应虾、蟹加工单位处理废弃物,保护环境。文档编号C08B37/00GK1262280SQ99115250公开日2000年8月9日 申请日期1999年2月5日 优先权日1999年2月5日专利技术者唐耿吉 申请人:唐耿吉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种二次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法，其特征是取精选晾干的０．３－０．５ｃｍ的吓、蟹、甲壳粉１００Ｋｇ，用浓度是６％盐酸溶液２００Ｋｇ浸泡１６小时并每间隔３０分钟搅拌一次，过滤后冲洗甲壳粉至ＰＨ为中性，再将甲壳粉置于２００Ｋｇ１０％ＮａｏＨ溶液煮沸９０－１２０分钟（保温１１０－１２０℃）并不停搅拌，滤出甲壳粉并冲洗至ＰＨ为中性，又将甲壳粉置于２００Ｋｇ４％盐酸溶液每３０分搅动一次浸泡１２时滤出甲壳粉经清水冲洗至ＰＨ为中性，再将甲壳粉置８％ＮａｏＨ溶液２００Ｋｇ在１１０－１２０℃间隙搅拌煮沸３０－９０分钟，滤出甲壳粉后清水冲洗至ＰＨ为中性经干燥得红色乙酰基几丁质粉，最后将乙酰基几丁质粉用其重量２倍的４０％ＮａｏＨ水溶液在１１０℃－１８０℃间隙翻动煮沸６０分钟，当红色乙酰基几丁质粉由红转白色后压滤用清水冲洗至ＰＨ为中性，烘干即得几丁质粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐耿吉，邓泽胜，
申请(专利权)人：唐耿吉，邓泽胜，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]