一种天然甲壳素的提取技术制造技术

一种天然甲壳素的提取技术，其工艺依次包括将新鲜虾（或蟹）壳进行压榨，先碱泡加热（６０－７０℃），后常温酸浸，最后用烟气余热间接烘干成合格产品。采用本技术生产，具有生产设备投资省、原料消耗定额低、能耗低、漂洗水用量少、产品成本低和生产废水中污污物含量较少等优点，有显著的经济效益和良好的推广前景。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种天然甲壳素的提取技术，它属于生物工程，化学工业等
当前，提取天然甲壳素的原料，主要来自海产品加工后的下脚料——虾(或蟹)壳。传统的提取技术工艺流程是将鲜虾(或蟹)壳(以下简称为“壳”)挑净——酸浸——漂洗——碱煮(100℃蒸汽)——漂洗——干燥成粗甲壳素产品。具体的过程是将挑净的壳放入耐酸槽中用4-6％浓度的盐酸常温下浸泡约4小时，为的是脱除壳中的钙盐，但盐酸还与壳中部分的蛋白质和脂肪反应，生成可溶性的氨基酸和脂肪酸，致使后工序漂洗中的COD含量很高。漂洗后的壳在8-10％浓度的氢氧化钠溶液中用蒸气煮沸约2小时，以脱除壳中的蛋白质和脂肪。壳再经漂洗，热风机干燥成粗甲壳素产品。因而，传统的提取技术存在着生产效率低，原料消耗定额高(25-30吨原料/吨产品)、能耗高、漂洗水用量大(约400吨水/吨产品)、生产废水中污染物COD含量高(4000-5000mg/L)等缺点。本专利技术的目的在于提供一种天然甲壳素的提取技术，其工艺流程是将挑净的壳压榨——碱泡(60℃-70℃)——中和——酸浸(常温)——漂洗——干燥成品。它可以克服上述的缺点。为了达到上述目的，本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然甲壳素的提取技术，其特征是将鲜虾（或蟹）壳进行压榨，先碱泡，后酸浸，最后干燥等工艺。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：薛雄生，
申请(专利权)人：薛雄生，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]