一种高脱乙酰度高分子量壳聚糖的制备方法技术

一种高脱乙酰度高分子量壳聚糖的制备方法，属于壳聚糖的制备技术领域，涉及一种一步浸渍法制备高脱乙酰度高分子量壳聚糖。其特征是将甲壳素与４０－６０ｗｔ％的碱液按比例混合，在１００－１３０℃常压或低压下一步脱乙酰反应０．５－４ｈ，可制备高脱乙酰度高分子量的壳聚糖产品。本发明专利技术的效果和益处是用碱量少，反应时间短，成本低，方法简单，有利于环保。制备的壳聚糖可应用于环保、食品、中药提纯以及造纸等领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于壳聚糖的制备
，涉及，特别涉及一种一步浸渍法制备高脱乙酰度高分子量壳聚糖。
技术介绍
壳聚糖是甲壳素脱乙酰的产物，一般而言，甲壳素的N-乙酰基脱除55％以上就可称之为壳聚糖。其制备原料甲壳素来源广泛，可再生。由于高脱乙酰度高分子量的壳聚糖不仅有一般壳聚糖具有的可溶于稀酸，无毒，可生物降解，不易造成二次污染的优点，同时具有良好的絮凝、络合、成膜等性能，而被广泛应用于环保、食品、中药提纯、造纸等领域。目前由甲壳素脱乙酰制备壳聚糖的工艺存在如下的缺点首先，消耗碱量大，生产成本高。甲壳素脱乙酰制备壳聚糖工艺大多是在大量浓碱溶液中搅拌进行的，为了得到高脱乙酰度的壳聚糖，需采取多次更换新鲜碱液分段脱乙酰的复杂工艺，造成氢氧化钠用量的倍增。这不仅导致壳聚糖生产成本上升(因为耗碱成本占据了壳聚糖原料成本的大部分)，而且造成严重的二次污染。其次，壳聚糖制备工艺条件如温度，反应时间等对壳聚糖的脱乙酰度和分子量的影响效果是相反的。高反应温度有利于乙酰基的脱除，但是所得产品分子链断裂严重，造成分子量下降；温度低虽然可得到较高分子量的壳聚糖产品，但是不利于乙酰基的脱除。所以制备高脱乙酰本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高脱乙酰度高分子量壳聚糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（１）将甲壳素与氢氧化钠溶液混匀，于１００－１３０℃反应０．５－１０小时后水洗至中性，干燥得到壳聚糖产品；（２）氢氧化钠浓度为４０－６０ｗｔ％，甲壳素质量与碱液 体积比例为１克：２－７毫升；（３）反应在压力范围０．１－０．３５ＭＰａ进行。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张爱丽，周集体，柳玉肖，邢佶勇，
申请(专利权)人：大连理工大学，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]