The invention discloses a mung bean ice cream, which is characterized in that is composed of the following parts by weight of the raw material: mung bean powder 25 30 copies, 12 copies of 8 honeysuckle, Green Tea 4 7 copies, 8 copies of the 5 chrysanthemum, dandelion 2 6 copies, 3 copies of pectin 1, skim milk powder 15 20, Xanthan Gum 1 flavor 1 3 copies, 3 copies, 9 copies of sucrose 6, water 40 50 copies, the invention provides a mung bean ice cream, has a unique taste, low fat, low sugar health care effect.
【技术实现步骤摘要】
一种绿豆保健雪糕
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种绿豆保健雪糕。
技术介绍
随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，因此在炎热季节里备受青睐，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种绿豆保健雪糕，具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种绿豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉25-30份，金银花8-12份，绿茶4-7份，菊花5-8份，蒲公英2-6份，果胶1-3份，脱脂奶粉15-20份，黄原胶1-3份，食用香精1-3份，蔗糖6-9份，水40-50份。优选地，所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉25份，金银花8份，绿茶4份，菊花5份，蒲公英2份，果胶1份，脱脂奶粉15份，黄原胶1份，食用香精1份，蔗糖6份，水40份。优选地，所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉30份，金银花12份，绿茶7份，菊花8份，蒲公英6份，果胶3份，脱脂奶粉20份，黄原胶3份，食用香精3份，蔗糖9份，水50份。优选地，所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉28份，金银花10份，绿茶6份，菊花7份，蒲公英4份，果胶2份，脱脂奶粉18份，黄原胶2份，食用香精2份，蔗糖8份，水45份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果：本专利技术提供一种绿豆保健雪糕，具有口...
【技术保护点】
一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉25‑30份，金银花8‑12份，绿茶4‑7份，菊花5‑8份，蒲公英2‑6份，果胶1‑3份，脱脂奶粉15‑20份，黄原胶1‑3份，食用香精1‑3份，蔗糖6‑9份，水40‑50份。
【技术特征摘要】
1.一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉25-30份，金银花8-12份，绿茶4-7份，菊花5-8份，蒲公英2-6份，果胶1-3份，脱脂奶粉15-20份，黄原胶1-3份，食用香精1-3份，蔗糖6-9份，水40-50份。2.根据权利要求1所述的一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉25份，金银花8份，绿茶4份，菊花5份，蒲公英2份，果胶1份，脱脂奶粉15份，黄原胶1份，食用香精1份，蔗糖6...
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