一种利用超高压提取香菇多糖的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用超高压从香菇中提取香菇多糖的方法，克服了目前提取方法所需时间长、效率低、能耗大、破坏香菇多糖活性成分的缺陷，其方案是：选干燥香菇进行粉碎；加入提取液；超高压处理；过滤；真空浓缩；乙醇沉淀；干燥；香菇多糖。本发明专利技术是采用高压对香菇料液进行保压，卸压，增加细胞内外的渗透压差，使细胞的结构发生变化，从而有效成分得以迅速溶出，保持了香菇原有的生理活性成分不变，同时高压处理杀灭了部分微生物，使提取与杀菌一步完成，超高压提取法是一种冷提取技术，整个提取过程中不会产生高温，提取时间缩短至几分钟，使有效活性成分得到保存，具有巨大的经济效益和市场开发前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用超高压提取香菇多糖的方法，其特征是通过以下步骤制备完成：１．ａ选干燥香菇；１．ｂ进行粉碎；１．ｃ加入提取液；１．ｄ超高压处理；１．ｅ过滤；１．ｆ真空浓缩；１．ｇ乙醇沉淀；１．ｈ干燥；１．ｉ香菇多糖。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杜冰，杨公明，温升南，唐建，李德灵，
申请(专利权)人：南方李锦记有限公司，杜冰，杨公明，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]