一种低温萃取沙棘籽油的方法及复配产品技术

本发明专利技术公开了一种低温萃取沙棘籽油的方法及复配产品，以解决现有方法存在的籽油中的不饱和油脂容易氧化，复配油脂产品有效活性成分低的问题。该沙棘籽油复配产品，由下述重量含量的原料复配而成：沙棘籽油45‑55%、沙棘果油40‑50%、橄榄油5‑15%。低温萃取沙棘籽油的方法，包括如下步骤，前处理：将沙棘果籽原料除杂，清水漂洗后沥干，然后放入烘箱烘干，烘干温度为40‑50℃，然后将沙棘籽压至厚度为0.01‑0.03mm的薄饼状；然后低温萃取得到沙棘籽毛油；沙棘籽毛油于离心除杂，得到成品籽油。本发明专利技术应用亚临界设备萃取沙棘籽油，将其与沙棘果油、橄榄油进行复配，获得稳定性更高的沙棘复配油脂。

【技术实现步骤摘要】
一种低温萃取沙棘籽油的方法及复配产品
本专利技术属于保健油脂加工领域，具体涉及一种低温萃取沙棘籽油的方法及复配产品。
技术介绍
我国沙棘面积约占世界沙棘总面积的95%。沙棘具有改良土壤、防止水土的生态效益，还具有很高的经济效益，其浆果营养及功能成分丰富，可生产果汁和果酒等产品，其籽油富含多种不饱和脂肪酸和功能成分，具有抗氧化、护肝、抗炎等多种生物活性。油脂常用提取方法有压榨法、溶剂法和CO2超临界萃取法等。压榨法需要对原料进行高温处理，其中活性成分破坏严重，且出油率低；溶剂法操作过程繁琐，周期较长，产品中的溶剂残留存在安全隐患；CO2超临界萃取法对活性物质损伤较小，无溶剂残留，但生产成本相对较高，难以规模化。亚临界萃取是近几年发展起来的油脂提取新技术，较以上3种提取方法，具有操作条件温和、生产成本低、对设备压力要求低、无污染、萃取效率高等优点。现有亚临界流体萃取沙棘籽油的方法中原料的前处理将沙棘籽经筛选后需要粉碎、过筛、碾压、烘干，此过程操作繁琐，时间较长，籽油中的不饱和油脂容易氧化。而且如果物料粉碎的粒度过小，在萃取过程中油脂游离出物料内部的阻力会增大，从而降低油脂的萃取率，同时粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种沙棘籽油复配产品，其特征在于它由下述重量含量的原料复配而成：沙棘籽油45‑55%、沙棘果油40‑50%、橄榄油5‑15%。

【技术特征摘要】
1.一种沙棘籽油复配产品，其特征在于它由下述重量含量的原料复配而成：沙棘籽油45-55%、沙棘果油40-50%、橄榄油5-15%。2.根据权利要求1所述的一种沙棘籽油复配产品，其特征在于：各原料的重量含量组成为：沙棘籽油45%、沙棘果油50%、橄榄油5%。3.一种低温萃取沙棘籽油的方法，其特征在于它包括如下步骤：A、前处理将沙棘果籽原料除杂，清水漂洗后沥干，然后放入烘箱烘干，烘干温度为40-50℃，然后将沙棘籽压至厚度为0.01-0.03mm的薄饼状，B、萃取称取薄饼状的沙棘籽，装入萃取袋后置于萃取釜中，并关闭进料阀，打开排空阀，通过真空泵对萃取釜进行排气，保证釜内空气排除干净，使釜内压力降至-0.5Mpa时，关闭排空阀，打开进液阀门，溶剂罐内的1,1,1,2-四氟乙烷溶剂经高压柱塞泵输送，再经过板式换热器加热到50-55℃，使1,1,1,2-四...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯丽丹，毕阳，李霁昕，柴守环，盛文军，魏娟，
申请(专利权)人：甘肃农业大学，
类型：发明
国别省市：甘肃,62