紫薯、红薯、凉薯的薯类防腐抑芽保鲜膜制造技术

本发明专利技术涉及一种紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，线性低密度聚乙烯树脂、低密度聚乙烯树脂、碳酸钙母粒、防雾母粒、抗菌母粒、硅烷偶联剂、油酸酰胺、乙烯吸收剂、CO2吸收剂、发芽抑制剂、增稠剂、抗氧剂、百里香酚精油、茉莉酸甲酯。本发明专利技术制备的膜表面光鲜明亮，增强了膜的强度、耐老化、拉伸性，具有透气、透湿性及抑芽、防霉、防雾性能，降低了紫薯储藏过程中因CO

Purple sweet potato, sweet potato, potato preservation pachyrhizus bud inhibiting fresh-keeping film

The invention relates to a purple potato special mouldproof high moisture and fresh-keeping film, linear low density polyethylene, low density polyethylene resin, calcium carbonate masterbatch, anti fog masterbatch, antibacterial masterbatch, silane coupling agent, oleic acid amide, ethylene absorbent and CO2 absorbent, germination inhibitor, thickening agent, antioxidant, essential oil, thymol jasmonic acid methyl ester. The surface of the film prepared by the invention is bright and bright, and has the advantages of strengthening membrane strength, aging resistance and tensile property, and has the advantages of air permeability, moisture permeability, bud inhibition, mildew prevention and antifogging property, and reduces the value of CO in the storage process of purple sweet potato

【技术实现步骤摘要】
紫薯、红薯、凉薯的薯类防腐抑芽保鲜膜
本专利技术属于防霉保鲜领域，尤其是一种紫薯、红薯、凉薯的薯类防腐抑芽保鲜膜。
技术介绍
影响薯类尤其是紫薯、红薯和凉薯的保鲜期长度的主要因素如下：(1)储藏湿度：薯类储藏环境需要湿度较高，一般需要90％以上的湿度才可以，高湿度使霉菌容易生长，造成果实易腐烂，在储藏时需要一种高透湿材料，来进行防雾滴，避免水滴形成，避免霉菌生长，同时还要加入防腐剂，避免霉菌的生长。(2)温度：由于薯类的储藏温度高，果实呼吸强，贮藏温度高(14℃以上)，代谢快，气体生产量较快，因此需要一种透气性好尤其是吸附乙烯快的材料。(3)气体：薯类储藏时能释放二氧化，吸收氧气，自调节储藏空间的气体还，但是如果外界配合的气调不合理，容易造成气体紊乱，反而影响薯类的保藏期限。因此建议是哟个能够锁住有益其他的分子的材(4)防腐：薯类在采收及运送过程中容产生创伤，伤口易腐烂，且自带土壤微生物，致病菌也能造成薯类果实的腐烂；(5)冷害：薯类的冷害是储藏过程中一个显著的害源，而且容易造成大面积的灾害，属于重点防治的一类灾害；(6)发芽：薯类易发芽是常有的现象，需要在储藏中进行发芽抑制；(7)糠心：采收、储运过程中造成裂皮、裂痕等伤口，使呼吸作用增强，养分消耗过大造成糠心，影响后续食用口感和储藏时间。(8)褐变:长期出于湿热环境下，薯类本身容易造成褐变，影响后期的卖相和实用的安全性。目前，国内外果蔬保鲜膜技术主要包括：普通保鲜膜，闺窗调气薄膜，防雾功能保鲜膜，微孔果蔬薄膜，可食性果蔬保鲜膜，抗菌保鲜膜，除此六大类之外，还有一些复合膜。但是，各种果蔬要求的保鲜条件不同，针对不同果蔬要用不同性质的保鲜膜。薯类最宜储藏湿度为65％左右，最宜贮藏温度14℃以上，是所有果蔬中储藏温度最高的。但是在运输储藏过程中其温度常常低于其最宜储藏温度，使薯类受到冷害；高温高湿造成其呼吸强度高，腐烂、发芽、褐变问题严重，造成其营养成分损失严重。
技术实现思路
本专利技术是为了解决薯类保鲜问题，提供一种保鲜时间长、配方新颖的紫薯、红薯、凉薯的薯类防腐抑芽保鲜膜。本专利技术实现目的的技术方案如下：一种紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其组分及重量份数为而且，所述的碳酸钙母粒的制备方法为先在碳酸钙中加入占碳酸钙重量2.5-3％硅烷偶联剂和1-1.8重量倍的水,在70-90℃条件下搅拌改性1-1.5小时,然后与基材树脂按重量比6：35-40混匀后通过双螺杆挤出造粒机制备得到碳酸钙母粒。而且，所述的防雾母粒的制备方法为先将甘油单油酸酯、山梨糖醇酐、山梨糖醇酐硬脂酸酯比1：1.5-2：1.5-2混合后,再将混合物与基材树脂按重量比1：18-19混匀,通过双螺杆挤出造粒机制备得防雾母粒。而且，所述的抗菌母粒的制备方法为先将4-羟基-3-甲氧基苯甲醛、3-乙氧基-4-羟基苯甲醛按重量比＝1-2:3-4混合，再将混合物与基材树脂按重量比1：20-25混匀,通过双螺杆挤出造粒机制备得抗菌母粒。而且，所述的乙稀吸收剂的制备方法为将多孔性物质协方沸石、孔径为0.5-1.7nm的活性炭按重量比1:1为材料，经粉碎，制成200目以上但小于300目的多孔性粉末，再添加微量金属离子镁、镍，将多孔性物质和金属离子混炼成多孔性的粉末，然后与金属螯合剂EDTA、基体树脂按重量比1：5：25-30混匀。而且，所述的CO2吸收剂的制备方法为将多孔性物质协方沸石、孔径为0.5-1.7nm的活性炭按重量比1:1为材料，经粉碎，制成200目以上但小于300目的多孔性粉末，再添加微量金属离子镁、镍，将多孔性物质和金属离子混炼成多孔性的粉末，然后与金属螯合剂EDTA、基体树脂按重量比1：5：25-30混匀。而且，所述的偶联剂为硅烷偶联剂。所述的发芽抑制剂为肉桂酸、脱落酸，按照重量比1：1喷入到颜料助剂中。所述的增稠剂为硬脂酸铝增稠剂。所述的抗氧剂为抗氧剂1076。而且，所述发芽抑制剂为肉桂酸、脱落酸，按照重量比1：1。一种紫薯专用防霉高透湿保鲜膜的制备方法,步骤如下：⑴将所述重量份数的低密度聚乙烯树脂、碳酸钙母粒、硅烷偶联剂、油酸酰胺、抗菌母粒、防雾母粒混合造粒，制备时采用该材料制备薄膜；⑵再将混合制得的母粒与上述重量成分的线性低密度聚乙烯树脂、乙烯吸收剂、茉莉酸甲酯、发芽抑制剂、CO2吸收剂以及精油混合喷涂在步骤⑴的薄膜表面。而且，所述喷涂厚度为1-10微米。本专利技术的优点和积极效果如下：1、本专利技术将茉莉酸甲酯作为预防冷害剂喷入到颜料助剂中，防止紫薯在储藏过程中受到冷害；2、本专利技术利用多孔性物质协方沸石、孔径为0.5-1.7nm的活性炭按重量比1:1为材料，经粉碎，制成200目以上的多孔性粉末，再添加微量金属离子镁、镍，将多孔性物质和金属离子混炼成多孔性的粉末，然后与金属螯合剂EDTA、基体树脂按重量比1：5：25-30混匀后制模，既降低了紫薯储藏过程中CO2含量，又降低了膜中乙烯的含量，从而降低了因CO2浓度过高造成中毒的风险性以及紫薯褐变的概率。3、本专利技术利用肉桂酸、脱落酸按照重量比1：1作为发芽抑制剂喷入到到颜料助剂中，保证了紫薯在储藏过程中90天内不发芽；4、本专利技术利用油酸酰胺同时作为开口剂、润滑剂、抗静电剂。5、本保鲜膜在成分中加入多孔物质，利用多孔物质诸如沸石来锁住二氧化，能够利用薯类的自发气调，束缚薯类本身产生的二氧化碳以及低氧环境，来延长薯类的保鲜期限。6、本保鲜膜在成分中加入防腐剂，保鲜膜能够抑制土壤中的微生物(土)，能够延长土豆的保鲜期限。7、本专利技术制备的膜表面光鲜明亮，增强了膜的强度、耐老化、拉伸性，具有透气、透湿性及抑芽、防霉、防雾性能，降低了紫薯储藏过程中因CO2浓度过高的风险性，相比其他保鲜膜，对紫薯的保鲜更具有针对性。附图说明图1为本专利技术保鲜膜的制备流程图。具体实施方式下面通过具体实施例对本专利技术作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本专利技术的保护范围。一种紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：其组分及重量份数为所述的碳酸钙母粒的制备方法为先在碳酸钙中加入占碳酸钙重量2.5-3％硅烷偶联剂和1-1.8重量倍的水,在70-90℃条件下搅拌改性1-1.5小时,然后与基材树脂按重量比6：35-40混匀后通过双螺杆挤出造粒机制备得到碳酸钙母粒。所述的防雾母粒的制备方法为先将甘油单油酸酯、山梨糖醇酐、山梨糖醇酐硬脂酸酯比1：1.5-2：1.5-2混合后,再将混合物与基材树脂按重量比1：18-19混匀,通过双螺杆挤出造粒机制备得防雾母粒。所述的抗菌母粒的制备方法为先将4-羟基-3-甲氧基苯甲醛、3-乙氧基-4-羟基苯甲醛按重量比＝1-2:3-4混合，再将混合物与基材树脂按重量比1：20-25混匀,通过双螺杆挤出造粒机制备得抗菌母粒。所述的乙稀吸收剂的制备方法为将多孔性物质协方沸石、孔径为0.5-1.7nm的活性炭按重量比1:1为材料，经粉碎，制成200目以上但小于300目的多孔性粉末，再添加微量金属离子镁、镍，将多孔性物质和金属离子混炼成多孔性的粉末，然后与金属螯合剂EDTA、基体树脂按重量比1：5：25-30混匀。所述的CO2吸收剂的制备方法为将多孔性物质协方沸石、孔径为0.5-1.7nm的活性炭按重量比1:1为材料，经粉碎，制成200目以上但小于300本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：其组分及重量份数为

【技术特征摘要】
1.一种紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：其组分及重量份数为。2.根据权利要求1所述的紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：所述的碳酸钙母粒的制备方法为先在碳酸钙中加入占碳酸钙重量2.5-3％硅烷偶联剂和1-1.8重量倍的水,在70-90℃条件下搅拌改性1-1.5小时,然后与基材树脂按重量比6：35-40混匀后通过双螺杆挤出造粒机制备得到碳酸钙母粒。3.根据权利要求1所述的紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：所述的防雾母粒的制备方法为先将甘油单油酸酯、山梨糖醇酐、山梨糖醇酐硬脂酸酯比1：1.5-2：1.5-2混合后,再将混合物与基材树脂按重量比1：18-19混匀,通过双螺杆挤出造粒机制备得防雾母粒。4.根据权利要求1所述的紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：所述的抗菌母粒的制备方法为先将4-羟基-3-甲氧基苯甲醛、3-乙氧基-4-羟基苯甲醛按重量比＝1-2:3-4混合，再将混合物与基材树脂按重量比1：20-25混匀,通过双螺杆挤出造粒机制备得抗菌母粒。5.根据权利要求1所述的紫薯专用防霉高透湿保鲜膜，其特征在于：所述的乙稀吸收剂的制备方法为将多孔性物质协方沸石、孔径为0.5-1.7nm的活性炭按重量比1:1为材料，经粉碎，制成200目以上但小于300目的多孔性粉末，再添加微量金属离子镁、镍，将多孔性物质和金属离子混炼成多孔性的粉末，然后与金属螯合剂ED...

【专利技术属性】
技术研发人员：李杰，李喜宏，韩聪聪，杨维巧，
申请(专利权)人：天津捷盛东辉保鲜科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12