一种豆芽用高效催芽剂制造技术

本发明专利技术公开了一种豆芽用高效催芽剂，其原料包括复合植物提取剂、玉米蛋白粉、糠醛渣、中药渣、醋渣、油脚、茶皂素、5‑硝基愈创木酸钠、邻硝基苯酚钠、对硝基苯酚钠、赤霉素、三十烷醇、多菌灵可湿性粉剂、磷酸二氢铵、亚硒酸钠、碘化钾、硝酸钾、硅酸钙、硝酸铵钙、硫酸镁、乙二胺四乙酸二钠铁、壳聚糖、腐殖酸、黄腐酸、丙氨酸、液体石蜡、柠檬酸钠、焦磷酸钾和黄腐酸钾。制备得到的催芽剂提高了种子的发芽率和幼苗的生长速度，提高了豆芽的产量和质量。

High germination agent for bean sprouts

The invention discloses a high efficient preparation of bean sprouts, the raw materials include compound plant extract agent, corn protein powder, Chinese medicine residue, furfural residue, residue of vinegar, oil, tea saponin, 5 nitro nordihydroguaiaretic acid sodium, nitrophenol sodium, sodium paranitrophenoxide, gibberellin, thirty alkanol, bacteria the spirit of WP, two hydrogen ammonium phosphate, sodium selenite, potassium iodide, potassium nitrate, calcium silicate, calcium ammonium nitrate, Magnesium Sulfate, two sodium iron, EDTA chitosan, humic acid, fulvic acid, alanine, liquid paraffin, sodium citrate, potassium pyrophosphate and fulvic acid potassium. The preparation is prepared to improve the germination rate and seedling growth rate of seeds, improving the yield and quality of bean sprouts.

【技术实现步骤摘要】
一种豆芽用高效催芽剂
本专利技术涉及催芽剂领域，尤其涉及一种豆芽用高效催芽剂。
技术介绍
豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。现有技术中豆芽在催长过程中，大多在容器内进行发芽，这种豆芽的生长速度慢，效率低，无法满足市场的需求，因此亟需设计一种豆芽用高效催芽剂来解决现有技术中的问题。
技术实现思路
为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本专利技术提出一种豆芽用高效催芽剂。本专利技术提出的一种豆芽用高效催芽剂，其原料按重量份包括：复合植物提取剂8-16份、玉米蛋白粉2-5份、糠醛渣3-6份、中药渣4-8份、醋渣1-3份、油脚2-4份、茶皂素3-6份、5-硝基愈创木酸钠2-4份、邻硝基苯酚钠1-5份、对硝基苯酚钠3-6份、赤霉素2-5份、三十烷醇1-3份、多菌灵可湿性粉剂2-5份、磷酸二氢铵1-3份、亚硒酸钠1-4份、碘化钾2-6份、硝酸钾3-5份、硅酸钙4-8份、硝酸铵钙2-5份、硫酸镁3-6份、乙二胺四乙酸二钠铁2-5份、壳聚糖4-5份、腐殖酸3-5份、黄腐酸1-3份、丙氨酸2-4份、液体石蜡3-6份、柠檬酸钠1-3份、焦磷酸钾4-5份、黄腐酸钾5-6份。优选地，复合植物提取剂按如下工艺进行制备：将山杏叶、海藻和海带混合后阴干至含水量为4-6％，然后用捣碎机粉碎至40-60目，接着加入谷糠和白糖搅拌均匀，然后中加入啤酒酵母菌发酵，干燥直至含水量为10-12％，冷却至室温得到复合植物提取剂。优选地，合植物提取剂的制备工艺中，发酵的温度为20-30℃，发酵的时间为2-4d。优选地，合植物提取剂的制备工艺中，干燥的温度为40-50℃。优选地，合植物提取剂的制备工艺中，山杏叶、海藻、海带、谷糠、白糖和啤酒酵母菌的重量比为4-6：15-35：6-9：2-5：3-6：4-6。优选地，复合植物提取剂、玉米蛋白粉、糠醛渣、中药渣、醋渣和油脚的重量比为9-15：3-4：4-5：5-7：1.5-2.5：2.5-3.5。优选地，茶皂素、5-硝基愈创木酸钠、邻硝基苯酚钠、对硝基苯酚钠、赤霉素、三十烷醇和多菌灵可湿性粉剂的重量比为4-5：2.5-3.5：2-4：4-5：3-4：1.5-2.5：3-4。优选地，其原料按重量份包括：复合植物提取剂9-15份、玉米蛋白粉3-4份、糠醛渣4-5份、中药渣5-7份、醋渣1.5-2.5份、油脚2.5-3.5份、茶皂素4-5份、5-硝基愈创木酸钠2.5-3.5份、邻硝基苯酚钠2-4份、对硝基苯酚钠4-5份、赤霉素3-4份、三十烷醇1.5-2.5份、多菌灵可湿性粉剂3-4份、磷酸二氢铵1.5-2.5份、亚硒酸钠2-3份、碘化钾3-5份、硝酸钾3.5-4.5份、硅酸钙5-7份、硝酸铵钙3-4份、硫酸镁4-5份、乙二胺四乙酸二钠铁3-4份、壳聚糖4.2-4.8份、腐殖酸3.5-4.5份、黄腐酸1.5-2.5份、丙氨酸2.5-3.5份、液体石蜡4-5份、柠檬酸钠1.5-2.5份、焦磷酸钾4.2-4.8份、黄腐酸钾5.2-5.8份。优选地，其原料按重量份包括：复合植物提取剂12份、玉米蛋白粉3.5份、糠醛渣4.5份、中药渣6份、醋渣2份、油脚3份、茶皂素4.5份、5-硝基愈创木酸钠3份、邻硝基苯酚钠3份、对硝基苯酚钠4.5份、赤霉素3.5份、三十烷醇2份、多菌灵可湿性粉剂3.5份、磷酸二氢铵2份、亚硒酸钠2.5份、碘化钾4份、硝酸钾4份、硅酸钙6份、硝酸铵钙3.5份、硫酸镁4.5份、乙二胺四乙酸二钠铁3.5份、壳聚糖4.5份、腐殖酸4份、黄腐酸2份、丙氨酸3份、液体石蜡4.5份、柠檬酸钠2份、焦磷酸钾4.5份、黄腐酸钾5.5份。本专利技术的一种豆芽用高效催芽剂，其原料包括复合植物提取剂、玉米蛋白粉、糠醛渣、中药渣、醋渣、油脚、茶皂素、5-硝基愈创木酸钠、邻硝基苯酚钠、对硝基苯酚钠、赤霉素、三十烷醇、多菌灵可湿性粉剂、磷酸二氢铵、亚硒酸钠、碘化钾、硝酸钾、硅酸钙、硝酸铵钙、硫酸镁、乙二胺四乙酸二钠铁、壳聚糖、腐殖酸、黄腐酸、丙氨酸、液体石蜡、柠檬酸钠、焦磷酸钾和黄腐酸钾。其中以复合植物提取剂作为主料，复合植物提取剂以山杏叶、海藻和海带为原料，以谷糠和白糖作为复合植物提取剂发酵的营养料，利用啤酒酵母菌进行发酵，有效利用了复合植物提取剂原料中的生长素，如吲哚乙酸、赤霉素、脱落酸和乙胺等，经过发酵后运用到本专利技术的催芽剂中，有效提高了豆芽的生长速度，提高了豆芽的产量和质量。添加的玉米蛋白粉、糠醛渣、醋渣和油脚作为营养物质添加，添加的中药渣富含丰富的植物生长调节剂，与茶皂素、5-硝基愈创木酸钠、邻硝基苯酚钠、对硝基苯酚钠和赤霉素配合使用，有效提高了豆芽的生长速度，添加的三十烷醇和多菌灵可湿性粉剂的配合使用，提高了豆芽的抗病能力，添加的磷酸二氢铵、亚硒酸钠、碘化钾、硝酸钾、硅酸钙、硝酸铵钙、硫酸镁、乙二胺四乙酸二钠铁、壳聚糖、腐殖酸、黄腐酸、丙氨酸、液体石蜡、柠檬酸钠、焦磷酸钾和黄腐酸钾作为添加剂加入，丰富了催芽剂中的营养素的含量，提高了豆芽的生长速度和质量，进而有效提高了豆芽的产量和质量。本专利技术制备得到的催芽剂提高了种子的发芽率和幼苗的生长速度，提高了豆芽的产量和质量。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本专利技术，而不是用于对本专利技术进行限定，任何在本专利技术基础上所做的修改、等同替换等均在本专利技术的保护范围内。具体实施方式中，复合植物提取剂的重量份可以为8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份；玉米蛋白粉的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；糠醛渣的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；中药渣的重量份可以为4份、5份、6份、7份、8份；醋渣的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；油脚的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；茶皂素的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；5-硝基愈创木酸钠的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；邻硝基苯酚钠的重量份可以为1份、2份、3份、4份、5份；对硝基苯酚钠的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；赤霉素的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；三十烷醇的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；多菌灵可湿性粉剂的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；磷酸二氢铵的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；亚硒酸钠的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份、3.5份、4份；碘化钾的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、6份；硝酸钾的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份；硅酸钙的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；硝酸铵钙的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆芽用高效催芽剂，其特征在于，其原料按重量份包括：复合植物提取剂8‑16份、玉米蛋白粉2‑5份、糠醛渣3‑6份、中药渣4‑8份、醋渣1‑3份、油脚2‑4份、茶皂素3‑6份、5‑硝基愈创木酸钠2‑4份、邻硝基苯酚钠1‑5份、对硝基苯酚钠3‑6份、赤霉素2‑5份、三十烷醇1‑3份、多菌灵可湿性粉剂2‑5份、磷酸二氢铵1‑3份、亚硒酸钠1‑4份、碘化钾2‑6份、硝酸钾3‑5份、硅酸钙4‑8份、硝酸铵钙2‑5份、硫酸镁3‑6份、乙二胺四乙酸二钠铁2‑5份、壳聚糖4‑5份、腐殖酸3‑5份、黄腐酸1‑3份、丙氨酸2‑4份、液体石蜡3‑6份、柠檬酸钠1‑3份、焦磷酸钾4‑5份、黄腐酸钾5‑6份。

【技术特征摘要】
1.一种豆芽用高效催芽剂，其特征在于，其原料按重量份包括：复合植物提取剂8-16份、玉米蛋白粉2-5份、糠醛渣3-6份、中药渣4-8份、醋渣1-3份、油脚2-4份、茶皂素3-6份、5-硝基愈创木酸钠2-4份、邻硝基苯酚钠1-5份、对硝基苯酚钠3-6份、赤霉素2-5份、三十烷醇1-3份、多菌灵可湿性粉剂2-5份、磷酸二氢铵1-3份、亚硒酸钠1-4份、碘化钾2-6份、硝酸钾3-5份、硅酸钙4-8份、硝酸铵钙2-5份、硫酸镁3-6份、乙二胺四乙酸二钠铁2-5份、壳聚糖4-5份、腐殖酸3-5份、黄腐酸1-3份、丙氨酸2-4份、液体石蜡3-6份、柠檬酸钠1-3份、焦磷酸钾4-5份、黄腐酸钾5-6份。2.根据权利要求1所述的豆芽用高效催芽剂，其特征在于，复合植物提取剂按如下工艺进行制备：将山杏叶、海藻和海带混合后阴干至含水量为4-6％，然后用捣碎机粉碎至40-60目，接着加入谷糠和白糖搅拌均匀，然后中加入啤酒酵母菌发酵，干燥直至含水量为10-12％，冷却至室温得到复合植物提取剂。3.根据权利要求1或2所述的豆芽用高效催芽剂，其特征在于，合植物提取剂的制备工艺中，发酵的温度为20-30℃，发酵的时间为2-4d。4.根据权利要求1-3任一项所述的豆芽用高效催芽剂，其特征在于，合植物提取剂的制备工艺中，干燥的温度为40-50℃。5.根据权利要求1-4任一项所述的豆芽用高效催芽剂，其特征在于，合植物提取剂的制备工艺中，山杏叶、海藻、海带、谷糠、白糖和啤酒酵母菌的重量比为4-6：15-35：6-9：2-5：3-6：4-6。6.根据权利要求1-5任一项所述的豆芽用高效催芽剂，其特征在于，复合植物提取剂、玉米蛋白粉、糠醛渣、中药渣、醋渣和油脚的重量比为9-15：3-4：4-5：5-7：1.5-2.5：2.5-3.5。7....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈少明，
申请(专利权)人：陈少明，
类型：发明
国别省市：安徽,34