一种养鸭方法技术

本发明专利技术申请属于家禽饲养技术领域，一种养鸭方法，步骤如下：发酵床预处理——养殖鸭群——赶出鸭群并推料——菇床杀菌并引回鸭群——菇床播种和发酵床播种——菇床管理——后续处理。本方法将种菇和养鸭一体化结合，对于一些技术条件较差的养殖场，可以充分地将发酵料进行利用，相比现目前此类养殖场只能通过填埋处理发酵料的方法，更加环保，合理地利用了发酵料，减少了资源的浪费。

A method of duck

The invention belongs to the technical field of application for poultry, step a duck, as follows: the pretreatment of fermentation bed breeding ducks, the ducks and the pushing out of the mushroom bed sterilization and leads back to the ducks, the mushroom bed planting and bed planting, fermented mushroom bed management processing. This method will be a combination of mushroom and duck farms, for some technical conditions, we can fully use the fermentation material, compared with the current methods, such farms only by filling the broth material more environmental protection, rational use of the fermentation material, reduce the waste of resources.

【技术实现步骤摘要】
一种养鸭方法
本专利技术属于家禽饲养

技术介绍
鸭的消化肠道比较短，粪便中还有70％左右的有机物没有被分解和吸收，粪便和尿液滞留在鸭舍内，会产生氨气，氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病，造成采食量下降，严重时甚至会导致鸭死亡。为了解决上述问题，20世纪50年代采用了发酵床养鸭方法，这种养鸭方法是在鸭舍内设置30～40厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末或稻壳（或秸秆）并混合一定比例的发酵菌种形成垫料，垫料中含有发酵菌种，粪便落到垫料上，通过鸭的踩踏和拱翻使得粪便与垫料混合，发酵菌会不断繁殖，产生的发酵热能可以杀死粪便中的虫卵，发酵菌会不断分解粪便并形成菌体蛋白，最终提取的菌体蛋白可以作为饲料原料。这种发酵床养鸭方法的缺点在于：①从发酵料中提取菌体蛋白的技术较高，一般的养殖场并不具备提取的技术能力，目前大部分养殖场发酵床的主要作用还是分解粪便、防止异味产生，因此发酵料积累到一定阶段后会进行清理和填埋，这就对发酵料造成了浪费；②鸭属于水禽，生活环境中必须有水，目前的养鸭方法都是定期开放鸭舍，让鸭外出至水塘进行嬉戏，但是实际中并非每个养殖场附近都有水塘，而如果在养殖场内开挖人工水塘，则成本较高。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种充分合理利用发酵料的养鸭方法。一种养鸭方法，该养鸭方法采用的鸭舍包括上层空间和下层空间，下层空间内并排设置有水槽和钢丝网板，下层空间内并排设置有菇床和发酵床，菇床和发酵床之间设置有用于柔性的遮光帘，水槽位于菇床正上方，水槽的底壁设置有带有转向头多用灯和可朝向菇床喷水的喷头，多用灯内包括紫外灯泡和白炽灯泡，发酵床的床面上滑动配合有推板，该推板由一贯穿鸭舍墙壁的推杆控制，鸭舍外设置有可控制多用灯、喷头的中控装置；养鸭方法的步骤如下，①发酵床预处理首先发酵床内加入垫料，垫料分下、中、上三层铺设，下层放置玉米秸秆，中间层铺设锯末、稻壳或刨花，上层铺设切碎后的干稻草，垫料厚度为40cm～50cm。然后再向每立方米垫料中投放0.1～0.2kg发酵剂；②养殖鸭群养殖员先将鸭群引入鸭舍内，鸭群的粪便和尿液则经钢丝网板落入发酵床的垫料上，当鸭群可步入水槽内，进行饮水和游泳；③赶出鸭群并推料当发酵床内积累的粪便层达到40cm～50cm时，养殖员将鸭群从鸭舍内赶出至养殖场内活动；在鸭群离开的时期内，养殖员采用人工采用锄头将粪便进行多次翻耕，使得垫料和粪便充分混合；翻耕5小时后，混合料发酵熟化形成发酵料，养殖员在推动推杆，推板则沿着发酵床的床面推动发酵料进入菇床；④菇床杀菌并引回鸭群养殖员通过中控装置启动紫外灯泡，对菇床中的发酵料进行紫外光照射3～5h；与此同时，养殖员将鸭群引回鸭舍，鸭群重新产生的粪便会落在干净的发酵床床面上；⑤菇床播种和发酵床播种菇床播种是养殖员在菇床发酵床上铲出菌穴，并选择浓壮洁白的双孢蘑菇菌种播种至菌穴内；与此同时，进行发酵床播种，即养殖员在发酵床上新鲜的粪便上投放水玉霉类真菌的袍子囊；⑥菇床管理养殖员在菇床播种2天后，通过中控装置打开喷头，对菇床进行喷水灌溉，与此同时，养殖员利用推板将生长有水玉霉类真菌的粪便推到菇床边缘处；喷水灌溉结束后，然后养殖员通过中控装置启动白炽灯泡并控制转向头转动，使得白炽灯的光源照射至喷头的喷射死角区域；⑦后续处理步骤⑥后，在干净的发酵床上重新铺设垫料，而双孢蘑菇成熟后即可进行采摘，采摘后菇床剩下的的发酵料则可再返回发酵床中再利用。有益效果：本专利技术步骤①中采用玉米秸秆作为垫料下层，玉米秸秆本身为疏松多孔状，且相邻玉米秸秆堆叠时会形成较多的间隙，使得玉米秸秆层内留有具有较多的空气，锯末作为中层，一部分会部分填充至玉米秸秆层的间隙内，可作为发酵剂的吸收介质，一部分高于玉米秸秆层作为缓冲层，稻壳或刨花则作为上层，对发酵剂液体的吸收度小于锯末，可将大量发酵液引入锯末层，锯末层再将发酵剂液体导流至玉米秸秆中，这样的层级布置，可以使得垫料对发酵液的吸收更加充分，使得上、中、下三层均有大量的有益微生物，便于鸭的排泄物分解。步骤②中根据鸭的生活习性设计，采用养殖区和水区分开的方式，实现喂食、休息、饮水、游泳一体化养殖。步骤③中，粪便层达到40cm～50cm时，粪便与垫料的体积比约为1：1，而双孢蘑菇对培养料的要求也是粪便与填料（包括锯木、草料等）比例达到1:1，即此时发酵床上的混合料非常适合作为双孢蘑菇的生长；将混合料翻耕使其充分发酵后，使得混合料的有机物分解为可被双孢蘑菇吸收利用的小分子养分（双孢蘑菇菌丝分解纤维素和木质素的能力差，因此只能利用发酵后的培养料），同时分解了粪便，鸭舍内不会产生有毒的气体如氨气，整个鸭舍无异味，空气质量佳；混合料发酵时产生的发酵热会杀死粪便中的虫卵，熟化后的发酵料则被推入菇床内备用。而鸭群此时被赶到鸭舍外活动，这种适当的“放风”活动有利于鸭的生长。步骤④中，养殖员通过中控装置启动紫外灯泡，对菇床中的发酵料进行紫外光照射3～5h，由于菇床和发酵床之间设置有用于柔性的遮光帘，因此紫光光不会照射至发酵床，紫外光只会对菇床上的发酵料进行灭菌，杀死大部分微生物（包括发酵剂带来的发酵菌种），而剩余的微生物也不会影响双孢蘑菇的生长，因为熟化后的发酵料表面会沉积木质素代谢后的复合产物，这种复合物除双孢蘑菇菌丝和发酵菌种外，其他的微生物或杂菌难以利用；与此同时，回引鸭群，发酵床上会积累新鲜的粪便；步骤⑤中，采用穴播的方式播种双孢蘑菇菌种，并在发酵床上新鲜的粪便上投放水玉霉类真菌的袍子囊，此类孢子囊的收集方式为：在水玉霉类真菌群生的地方，放置收集盘，收集盘内设光源，一段时间后，收集盘上布满了袍子囊；步骤⑥中，播种2天后，菇床上长出菌丝，菌丝生产阶段要求发酵料的含水量在60％～65％，采用喷头对菇床上的发酵料进行大量补水，而此时，发酵床粪便上水玉霉类真菌进入繁殖阶段，因此采用推板将粪便推到菇床边缘，白炽灯的光源照射至喷头的喷射死角区域，袍子囊具有强烈的向光性，通过控制光源设计袍子囊的弹射方向，由于喷头停止喷水后，空气中仍有很多水分子微粒，袍子囊在弹射过程中会裹挟水分子微粒，最终在喷射死角区域形成“降雨”效果，对该区域内菌丝和发酵料进行补水。本专利技术方法将种菇和养鸭一体化结合，对于一些技术条件较差的养殖场，可以充分地将发酵料进行利用，相比目前此类养殖场只能通过填埋处理发酵料的方法，本专利技术更加环保，合理地利用了发酵料，减少了资源的浪费。附图说明图1为本专利技术一种养鸭方法所使用鸭舍的结构示意图。具体实施方式说明书附图中的附图标记包括：钢丝网板1、水槽2、发酵床3、菇床4、遮光帘5、推板6、墙壁7、喷头8、多用灯9。本专利技术一种养鸭方法，基于如图1所示的鸭舍，该鸭舍包括四面墙壁7围成的舍体和中控装置，舍体顶部装有屋顶，舍体上开有观察窗和门。中控装置位于舍体外壁上。舍体通过横梁分隔为上、下两层空间，在上层空间内，横梁上从左至右依次布置有水槽2和钢丝网板1。水槽2内盛装有清水，水槽2靠近钢丝网板1的侧壁上形成台阶，钢丝网板1上的单个网孔面积小于鸭的脚蹼面积，防止鸭的脚蹼卡在钢丝网板1处，钢丝网板1上放置有食槽。在下层空间内，舍体底部由左至右依次布置有菇床4和发酵床3，菇床4位于水槽2的正下方，水槽2的底壁上开有若干贯穿水槽2槽底的通孔，该通孔外接喷头8，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养鸭方法，其特征在于：养鸭方法采用的鸭舍包括上层空间和下层空间，下层空间内并排设置有水槽和钢丝网板，下层空间内并排设置有菇床和发酵床，菇床和发酵床之间设置有用于柔性的遮光帘，水槽位于菇床正上方，水槽的底壁设置有带有转向头多用灯和可朝向菇床喷水的喷头，多用灯内包括紫外灯泡和白炽灯泡，发酵床的床面上滑动配合有推板，该推板由一贯穿鸭舍墙壁的推杆控制，鸭舍外设置有可控制多用灯、喷头的中控装置；本养鸭方法的步骤如下，①发酵床预处理首先发酵床内加入垫料，垫料分下、中、上三层铺设，下层放置玉米秸秆，中间层铺设锯末、稻壳或刨花，上层铺设切碎后的干稻草，垫料厚度为40cm～50cm；然后再向每立方米垫料中投放0.1～0.2kg发酵剂；②养殖鸭群养殖员先将鸭群引入鸭舍内，鸭群的粪便和尿液则经钢丝网板落入发酵床的垫料上，当鸭群可步入水槽内，进行饮水和游泳；③赶出鸭群并推料当发酵床内积累的粪便层达到40cm～50cm时，养殖员将鸭群从鸭舍内赶出至养殖场内活动；在鸭群离开的时期内，养殖员采用人工采用锄头将粪便进行多次翻耕，使得垫料和粪便充分混合；翻耕5小时后，混合料发酵熟化形成发酵料，养殖员在推动推杆，推板则沿着发酵床的床面推动发酵料进入菇床；④菇床杀菌并引回鸭群养殖员通过中控装置启动紫外灯泡，对菇床中的发酵料进行紫外光照射3～5h；与此同时，养殖员将鸭群引回鸭舍，鸭群重新产生的粪便会落在干净的发酵床床面上；⑤菇床播种和发酵床播种菇床播种是养殖员在菇床发酵床上铲出菌穴，并选择浓壮洁白的双孢蘑菇菌种播种至菌穴内；与此同时，进行发酵床播种，即养殖员在发酵床上新鲜的粪便上投放水玉霉类真菌的袍子囊；⑥菇床管理养殖员在菇床播种2天后，通过中控装置打开喷头，对菇床进行喷水灌溉，与此同时，养殖员利用推板将生长有水玉霉类真菌的粪便推到菇床边缘处；喷水灌溉结束后，养殖员通过中控装置启动白炽灯泡并控制转向头转动，使得白炽灯的光源照射至喷头的喷射死角区域；⑦后续处理步骤⑥后，在干净的发酵床上重新铺设垫料，而双孢蘑菇成熟后即可进行采摘，采摘后菇床剩下的的发酵料则可再返回发酵床中再利用。...

【技术特征摘要】
1.一种养鸭方法，其特征在于：养鸭方法采用的鸭舍包括上层空间和下层空间，下层空间内并排设置有水槽和钢丝网板，下层空间内并排设置有菇床和发酵床，菇床和发酵床之间设置有用于柔性的遮光帘，水槽位于菇床正上方，水槽的底壁设置有带有转向头多用灯和可朝向菇床喷水的喷头，多用灯内包括紫外灯泡和白炽灯泡，发酵床的床面上滑动配合有推板，该推板由一贯穿鸭舍墙壁的推杆控制，鸭舍外设置有可控制多用灯、喷头的中控装置；本养鸭方法的步骤如下，①发酵床预处理首先发酵床内加入垫料，垫料分下、中、上三层铺设，下层放置玉米秸秆，中间层铺设锯末、稻壳或刨花，上层铺设切碎后的干稻草，垫料厚度为40cm～50cm；然后再向每立方米垫料中投放0.1～0.2kg发酵剂；②养殖鸭群养殖员先将鸭群引入鸭舍内，鸭群的粪便和尿液则经钢丝网板落入发酵床的垫料上，当鸭群可步入水槽内，进行饮水和游泳；③赶出鸭群并推料当发酵床内积累的粪便层达到40cm～50cm时，养殖员将鸭群从鸭舍内赶出至养殖场内活动；在鸭群离开的时期内，养殖员采用...

【专利技术属性】
技术研发人员：李梅，
申请(专利权)人：李梅，
类型：发明
国别省市：贵州,52