The utility model discloses a bacon production by suspension device includes a mounting unit connected to the frame, frame unit comprises a mounting disk, disk end cloth with sliding ring, installation disk, the other end is uniformly distributed with supporting rods; both ends of the installation disk are respectively provided with a first annular groove and the annular groove of the sliding second; the ring comprises a first half circular symmetric distribution and second ring, a hook is mounted in the middle section with the second semicircular ring; one end of the second half ring is provided with an annular groove, the bottom of the annular groove is provided with an annular slot, a clamping groove uniform annular groove on the second ring, another end surface is provided with a first slider sliding fit with the first annular groove. The utility model followed by the installation unit frame is connected, can freely adjust the distance between the suspension suspension bacon in the process, to avoid mutual interference, the effective use of the structure of space equipment, to maximize the use of space, enhance the suspension effect of cured meat.
【技术实现步骤摘要】
一种腌腊肉生产用悬挂装置
本技术属于腌腊肉生产领域,尤其涉及一种腌腊肉生产用悬挂装置。
技术介绍
腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料,辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、糖或香辛辩等,经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工蔼成的一类生肉制品。其主要特点是肉质细致,色泽红白分明,滋味咸鲜可口,风味独特,便于携带和贮藏。因其加工方法略有差异和千差万别的原辅料配方形成各具风味的产品,为国民的生活提供了更多的选择。传统的腌腊肉生产过程中需要一定的悬挂装置进行晾晒风干及储藏,但往往会由于悬挂装置的结构固定导致在悬挂不同腌腊肉的时候相互之间出现干扰,影响悬挂效果,浪费结构空间,给腌腊肉生产带来了一定的不便。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术存在的以上问题,提供一种腌腊肉生产用悬挂装置,有效利用装置的结构空间,实现最大化空间利用,提升腌腊肉的悬挂效果。为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本技术通过以下技术方案实现:一种腌腊肉生产用悬挂装置,包括依次安装连接的单元架,所述单元架包括安装盘,所述安装盘一端均布有滑动环,所述安装盘另一端均布有支撑杆;其中,所述安装盘两端分别开有第一环形槽与第二环形槽;所述滑动环包括对称分布的第一半圆环与第二半圆环,所述第一半圆环与第二半圆环中间安装有挂钩;其中,所述第二半圆环一端面开有环形凹槽,所述环形凹槽底部开有环形滑槽,所述环形凹槽上均布有卡槽,所述第二半圆环另一端面设有与第一环形槽进行滑动配合的第一滑块;所述支撑杆两端分别设有与第一环形槽、第二环形槽相互滑动配合的第二滑块、第三滑块。进一步地,所述第一滑块两 ...
【技术保护点】
一种腌腊肉生产用悬挂装置,其特征在于:包括依次安装连接的单元架(1),所述单元架(1)包括安装盘(12),所述安装盘(12)一端均布有滑动环(13),所述安装盘(12)另一端均布有支撑杆(11);其中,所述安装盘(12)两端分别开有第一环形槽(121)与第二环形槽(122);所述滑动环(13)包括对称分布的第一半圆环(131)与第二半圆环(132),所述第一半圆环(131)与第二半圆环(132)中间安装有挂钩(133);其中,所述第二半圆环(132)一端面开有环形凹槽(134),所述环形凹槽(134)底部开有环形滑槽(135),所述环形凹槽(134)上均布有卡槽(136),所述第二半圆环(132)另一端面设有与第一环形槽(121)进行滑动配合的第一滑块(137);所述支撑杆(11)两端分别设有与第一环形槽(121)、第二环形槽(122)相互滑动配合的第二滑块(111)、第三滑块(112)。
【技术特征摘要】
1.一种腌腊肉生产用悬挂装置,其特征在于:包括依次安装连接的单元架(1),所述单元架(1)包括安装盘(12),所述安装盘(12)一端均布有滑动环(13),所述安装盘(12)另一端均布有支撑杆(11);其中,所述安装盘(12)两端分别开有第一环形槽(121)与第二环形槽(122);所述滑动环(13)包括对称分布的第一半圆环(131)与第二半圆环(132),所述第一半圆环(131)与第二半圆环(132)中间安装有挂钩(133);其中,所述第二半圆环(132)一端面开有环形凹槽(134),所述环形凹槽(134)底部开有环形滑槽(135),所述环形凹槽(134)上均布有卡槽(136),所述第二半圆环(13...
【专利技术属性】
技术研发人员:任钢,纪天娇,范海涛,
申请(专利权)人:淮南市农康生态农业有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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