The utility model discloses a fruit knife comprises a knife handle, carved pieces, an inner chamber of the handle is connected with the first connecting rod and the second connecting rod and the third connecting rod backwards followed by the first festival activities, one end of the first connecting rod and the second connecting rod and the third connecting rod from the first movable section are respectively and fixedly connected with the first blade and second blade and third blade, the left end of the outer surface of the knife handle is inserted with a level, the outer surface of the knife handle is embedded in the right end of the compass. Connected with the first blade, the second blade and third blade of the utility model through the first festival activities, through the second festival activities connected with the first ball, second ball spoon dig dig spoon and third ball spoon dug, the tool has a set of three different types of blades and three different diameter ball spoon digging in one of the role people need to take, solve multi blade and digging ball spoon to bring inconvenience to people in the processing of raw materials in the food carving problem.
【技术实现步骤摘要】
一种果拼雕花刀
本技术涉及刀具
,具体为一种果拼雕花刀。
技术介绍
多刃刀设计主要应用于餐饮行业的中式烹调、西式烹调菜品的加工,通过使用刀具对原料进行加工,使食品原料形成各类花型和纹路,实现增强菜品的美观和促进调味融合度等作用。随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也是日益增加,而通过多刃刀可以对肉类、菌类和蔬菜瓜果类等进行细致加工,但现有的果拼雕花刀只设置一组刀片与挖球勺,人们在加工过程中需要使用不同纹路的刀片以及不同大小的挖球勺,为人们的雕刻带来不便,为此,我们提出一种果拼雕花刀。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种果拼雕花刀,具备集三种不同类型刀片和三组不同直径挖球勺于一体的优点,解决了人们在加工食品原料中需要拿取多组刀片与挖球勺从而给人们雕刻带来不便的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种果拼雕花刀,包括刀柄,所述刀柄的内腔从前向后依次通过第一活动节活动连接有第一连接杆、第二连接杆和第三连接杆,所述第一连接杆、第二连接杆和第三连接杆远离第一活动节的一端分别固定连接有第一刀片、第二刀片和第三刀片,所述刀柄外表面的左端嵌有水平仪,所述刀柄外表面的右端嵌有指南针,所述刀柄外表面的右侧套接有活动座,所述活动座的内腔从前向后依次通过第二活动节活动连接有第四连接杆、第五连接杆和第六连接杆,所述第四连接杆、第五连接杆和第六连接杆远离第二活动节的一端分别固定连接有第一挖球勺、第二挖球勺和第三挖球勺。优选的,所述第一活动节和第二活动节的外表面均活动安装有紧固旋钮。优选的,所述第一刀片的顶部固定连接有锯齿。优选的,所述水平仪和指南针的外表面均与刀柄的外表 ...
【技术保护点】
一种果拼雕花刀,包括刀柄(1),其特征在于:所述刀柄(1)的内腔从前向后依次通过第一活动节(6)活动连接有第一连接杆(5)、第二连接杆(19)和第三连接杆(18),所述第一连接杆(5)、第二连接杆(19)和第三连接杆(18)远离第一活动节(6)的一端分别固定连接有第一刀片(2)、第二刀片(4)和第三刀片(17),所述刀柄(1)外表面的左端嵌有水平仪(7),所述刀柄(1)外表面的右端嵌有指南针(8),所述刀柄(1)外表面的右侧套接有活动座(16),所述活动座(16)的内腔从前向后依次通过第二活动节(9)活动连接有第四连接杆(11)、第五连接杆(10)和第六连接杆(14),所述第四连接杆(11)、第五连接杆(10)和第六连接杆(14)远离第二活动节(9)的一端分别固定连接有第一挖球勺(13)、第二挖球勺(12)和第三挖球勺(15)。
【技术特征摘要】
1.一种果拼雕花刀,包括刀柄(1),其特征在于:所述刀柄(1)的内腔从前向后依次通过第一活动节(6)活动连接有第一连接杆(5)、第二连接杆(19)和第三连接杆(18),所述第一连接杆(5)、第二连接杆(19)和第三连接杆(18)远离第一活动节(6)的一端分别固定连接有第一刀片(2)、第二刀片(4)和第三刀片(17),所述刀柄(1)外表面的左端嵌有水平仪(7),所述刀柄(1)外表面的右端嵌有指南针(8),所述刀柄(1)外表面的右侧套接有活动座(16),所述活动座(16)的内腔从前向后依次通过第二活动节(9)活动连接有第四连接杆(11)、第五连接杆(10)和第六连接杆(14),所述第四连接杆(11)、第五连接杆(10)和第六连接杆(14)远离第二活动节(9)的一端分别固定连...
【专利技术属性】
技术研发人员:王国仕,
申请(专利权)人:长垣烹饪职业技术学院,
类型:新型
国别省市:河南,41
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