【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术大致上关于多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A、纯化甜菊双糖苷A之方法及制备多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A之方法。更具体地说，本专利技术关于多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A，及以含水有机溶液或有机溶剂纯化或结晶甜菊双糖苷A以获得高产量及高纯度之产物之方法。
技术介绍
甜菊双糖苷A是高甜度之二萜糖苷甜味剂，其具有下列化学结构:权利要求1.一种纯化甜菊双糖苷A之方法，该法包含下列步骤: 组合粗甜菊双糖苷A与含水有机溶液以形成甜菊双糖苷A溶液，该粗甜菊双糖苷A包含按干物质重量计纯度为40%至85%的甜菊双糖苷A，该含水有机溶液包含按重量计10%至25%之量的水和包含乙醇和甲醇的混合物的有机溶剂； 在20°C至40°C的温度范围加热甜菊双糖苷A溶液； 在单一步骤中自甜菊双糖苷A溶液结晶出甜菊双糖苷A组合物，该组合物包含按干物质重量计纯度高于95%之甜菊双糖苷A。2.如权利要求1之方法，该方法进一步包含冷却该甜菊双糖苷A溶液之步骤。3.如权利要求1之方法，其中在单一结晶步骤中之甜菊双糖苷A溶液系经搅拌或未经搅拌。4.如权利要求1之方法，该方法进一步包含在适当温度下添加足以促进甜菊双糖苷A结晶之量之甜菊双糖苷A至甜菊双糖苷A溶液中之添加晶种步骤。5.如权利要求1之方法，该方法进一步包含分离及清洗该甜菊双糖苷A组合物之步骤。6.如权利要求5之方法，该方法进一步包含干燥该甜菊双糖苷A组合物之步骤。7.如权利要求1之方法,其中该粗甜菊双糖苷A实质上不包含甜菊双糖苷D杂质，且该法进一步包含于含水有机溶液或有机溶剂中浆化该甜菊双糖苷A组合物。8.如权利要求7之方法，该方法进...
【技术保护点】
一种纯化甜菊双糖苷Ａ之方法，该法包含下列步骤： 组合粗甜菊双糖苷Ａ与含水有机溶剂以形成甜菊双糖苷Ａ溶液，该含水有机溶液包含按重量计自约１０％至约２５％之量的水；及 在单一步骤中自甜菊双糖苷Ａ溶液结晶出实质上纯的甜菊双糖苷Ａ组合物 ，该组合物包含按干物质重量计纯度高于约９５％之甜菊双糖苷Ａ。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：格兰特E杜波依斯，马尼厄普雷提，乔治A金，英德拉普拉卡什，
申请(专利权)人：可口可乐公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
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