【技术实现步骤摘要】
一种便于排水与清洁的商用灶台
本技术属于炉具
,具体涉及一种便于排水与清洁的商用灶台。
技术介绍
在酒店、食堂以及中央厨房等用餐供应量大的场所,为了提高菜肴的烹制效率,通常均配有商用燃气灶。为了避免菜肴间的混味问题,厨师在烹制完一道菜后,继续下一道菜之前,都要对锅具进行洗刷。现有的商用燃气灶,在灶台前部的工作面板上弯制一下凹的排水槽,用来排放洗刷锅具的水,能够方便厨师随手倒放锅具内的水,减少废水的倒放时间,便于进一步提高烹制效率。但此种炉灶在实际应用中,由于受空间的限制,排水槽通常只有3厘米左右宽,一方面排放水量比较小,不能及时排放掉较多的废水;另一方面废水中含有的大量油污容易挂接在排水槽上,而排水槽是由工作面板弯制成型的,是工作面板的一部分,被固定的排水槽极不容易清洗。虽然当时为倒排废水带来了方便,却为日后的清洁埋下了隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种便于排水与清洁的商用灶台,能够增加排水量的同时,便于对工作台面进行清洁。为解决上述技术问题,本技术的技术方案是:设计一种便于排水与清洁的商用灶台,包括台面板,其特征在于:台面板的前部设有圆滑 ...
【技术保护点】
一种便于排水与清洁的商用灶台,包括台面板,其特征在于:台面板的前部设有圆滑上凸的凸台,凸台后方的台面板上开设有排水孔,排水孔贯穿台面板设置,排水孔中安装积水桶。
【技术特征摘要】
1.一种便于排水与清洁的商用灶台,包括台面板,其特征在于:台面板的前部设有圆滑上凸的凸台,凸台后方的台面板上开设有排水孔,排水孔贯穿台面板设置,排水孔中安装积水桶。2.按照权利要求1所述的便于排水与清洁的商用灶台,其特征在于:所述积水桶的底部连通排水管。3.按照权利要求1所述的便于排水与清洁的商用灶台,其特征在于:所述积水桶的口部设有向外延伸的边沿,边沿的外径大于排水孔的外径。4.按照权利要求1所述的便于排水与清洁的商用灶台,其特征在于:所述积水桶的口部设...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐清东,
申请(专利权)人:山东金佰特商用厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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