【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及黄酮类物质的提取方法，特别涉及一种。
技术介绍
芦笋在我国许多地区都有种植，主要用于加工成罐头或速冻后山口国外，是我国出口量较大的蔬菜品种之一。芦笋的加工期为每年的四月初到六月底，之后，由于芦笋组织的纤维化程度增加，口感变差，便不再用于加工，而是让其自由生长，以利芦笋第二年的采挖。目前我国芦笋老茎在十月份干枯后，农民将芦笋老茎收割回家，用作柴烧，没有充分利用。据研究，芦笋老茎中含有芦丁等黄酮类化合物。黄酮类化合物具有抗自由基、抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎症、抗过敏、抗糖尿病并发症等多种生理活性及药理作用，并具有降低血管透性及脆性的作用，对人类的肿瘤、衰老、血管病等疾病的治疗和预防有重要的意义。因此，成为近几年研究、开发、利用的热点，其在医药、食品领域具有广阔的应用前景。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能够提高芦笋的综合利用，提取工艺简单的。为达到上述目的，本专利技术采用的技术方案是首先清洗去除芦笋老茎所带的泥土等杂物；然后沥干芦笋老茎所带的水分，自然晾干或100℃以下干燥；用粉碎机将干燥的芦笋老茎粉碎至5-15目；以水或有机溶剂为提取...
【技术保护点】
芦笋中芦丁等黄酮类物质的提取方法，其特征在于：１）首先清洗去除芦笋老茎所带的泥土等杂物；２）然后沥干芦笋老茎所带的水分，自然晾干或１００℃以下干燥；３）用粉碎机将干燥的芦笋老茎粉碎至５－１５目；４）以水或有机 溶剂为提取介质，以水为提取介质时，按料液质量比为１∶１０，提取温度为６０℃－８０℃，时间２－５ｈ；以有机溶剂为提取介质时，采用体积分数为７０％的有机溶剂，按料液质量比为１∶２５，提取温度５０℃－６０℃，时间５－６ｈ；５）通过真空浓缩 去除水或有机溶剂即可得到芦丁等黄酮类。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘树兴，魏丽娜，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]
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