The utility model relates to a manual cutting face device, which belongs to the technical field of handmade kitchenware. The roller comprises a rotating shaft, and set the hob in the roller; the hob is broken or curved; both ends of the rotating shaft is provided with jacks, the rotating shaft is inserted in the socket handle; the handle is fixed on the supporting rod; in two the end of a supporting rod connected with the arc shape matched with roller on the shell; an upper shell medial surface is provided with two corresponding jack, two of the support rod is inserted into the shell on the inside face of the curved hole. The utility model has the advantages of simple structure, safe and convenient use, high processing efficiency; easy disassembly, small volume, convenient placement, meet the needs of people love Shougan; cooked noodles, more easily than the traditional clamp, without falling off, more convenient for children / seniors / finger injured people to eat through; change the shape of the noodles, can increase the effect of children's appetite.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及手工厨具
,具体是一种手动切面皮装置。
技术介绍
公知的,在北方很多人喜欢吃面食,尤其是面条、面片等,但是现在很多人对于切面条的宽窄很难掌握,所以大多数人会选择在菜市场购买切割好的手工面,由于市场中很多加工商户在面中添加了不知名的化学物品,当这些化学物品增加了面条的韧性或观感的同时,无疑这些化学品对人体要产生一些毒副作用,影响了身体健康:目前很多家庭主妇能够擀出较薄的面片,切割出粗细均匀的面条却是一项较为艰巨的任务。现有的自动化式的面条机加工出的面条形状大都以直面条为主,仅仅能够调节宽度,面条形状单一,口感单调,不能适应不同的要求。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本技术提供一种手动切面皮装置。本技术通过以下技术方案实现:一种手动切面皮装置,包括转轴,安装在转轴上的滚筒,设置在滚筒上的多个均匀布置滚刀;所述滚刀呈折线形或曲线形;所述转轴的两端开有插孔,在转轴插孔内插有把手;所述把手上固定有支杆;在两所述支杆端部连接有与滚筒相适应的弧形上壳;所述弧形上壳内侧面开有两个相对的插孔,两所述支杆插入弧形上壳内侧面对应的插孔中。其进一步是:所述弧形上壳后侧固定有与滚刀相配合的刮板;所述刮板上设有位于相邻滚刀之间的紧贴在滚筒上的柔性刮齿。所述弧形上壳上侧开有一条轴向的沉孔;在所述沉孔下端密封有钢丝网。所述钢丝网下方设有一个固定在弧形上壳内侧面的支架;所述支架上设有倾斜布置的柔性钢刷,柔性钢刷尾端位于滚筒上;在支架的两端与弧形上壳内侧面之间分别连接有弹簧。所述滚筒包括可转动安装在转轴上内滚筒和套在内滚筒上的多个外滚筒;所述内滚筒一端设有挡台,另一端设有压 ...
【技术保护点】
一种手动切面皮装置,包括转轴(1),安装在转轴(1)上的滚筒(2),设置在滚筒(2)上的多个均匀布置滚刀(3);其特征在于:所述滚刀(3)呈折线形或曲线形;所述转轴(1)的两端开有插孔,在转轴(1)插孔内插有把手(4);所述把手(4)上固定有支杆(5);在两所述支杆(5)端部连接有与滚筒(2)相适应的弧形上壳(6);所述弧形上壳(6)内侧面开有两个相对的插孔,两所述支杆(5)插入弧形上壳(6)内侧面对应的插孔中。
【技术特征摘要】
1.一种手动切面皮装置,包括转轴(1),安装在转轴(1)上的滚筒(2),设置在滚筒(2)上的多个均匀布置滚刀(3);其特征在于:所述滚刀(3)呈折线形或曲线形;所述转轴(1)的两端开有插孔,在转轴(1)插孔内插有把手(4);所述把手(4)上固定有支杆(5);在两所述支杆(5)端部连接有与滚筒(2)相适应的弧形上壳(6);所述弧形上壳(6)内侧面开有两个相对的插孔,两所述支杆(5)插入弧形上壳(6)内侧面对应的插孔中。2.根据权利要求1所述的一种手动切面皮装置,其特征在于:所述弧形上壳(6)后侧固定有与滚刀(3)相配合的刮板(7);所述刮板(7)上设有位于相邻滚刀(3)之间的紧贴在滚筒(2)上的柔性刮齿(8)。3.根据权利要求1所述的一种手动切面皮装置,其特征在于:所述弧形上壳(6)上侧开有一条轴向的沉孔(9);在所述沉孔(9)下端密封有钢丝网(10)。4.根据权利要求3所述的一种手动切面皮装置,其特征在于:所...
【专利技术属性】
技术研发人员:石松松,刘丽丽,韩翔,刘仁杰,
申请(专利权)人:徐州工程学院,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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