【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烹调设备,尤其是指一种利用热水产生的蒸汽蒸煮食物的装置。
技术介绍
传统的蒸煮食物主要是借助火焰直接加热锅底来获得沸腾的热水,利用热水煮食物或者热水产生的蒸汽蒸食物。这种传统的加热方式由于锅底与火焰之间相隔一段距离,一部分热量直接传递给锅底,另一部分热量则无法传递到锅底,而是通过辐射的方式散发到空气中,因此使得火焰加热的效率很低,不仅浪费能源,而且由于加热效率不高,使得将水加热到沸腾状态需要较长的时间。为了克服上述加热方式存在的缺点,人们对蒸煮食物的方式进行了改进,专利申请号为200820051189.7的专利文件中涉及到一种蒸煮食物的装置,这种蒸煮食物的装置对传统的方式进行了改进。以下对其作简单的描述,如图1所示,该蒸汽供应装置包括壳体10,在壳体10内安装有水泵11、蒸汽发生器13以及控制装置12,隔板20将壳体10分割为两部分,其中水泵11、蒸汽发生器13以及控制装置12位于隔板18的一侧,在隔板的另一侧放置水桶。水泵11通过水管14与蒸汽发生器13相连,同时,水泵11还通过导线18与控制装置电性相连,蒸汽发生器13通过导线与控制装置12电性 ...
【技术保护点】
1.一种蒸汽烹调装置,其包括壳体,位于壳体内的蒸汽发生器、用于加热蒸汽发生器内的电加热装置和储水装置,以及水管和蒸汽管,其特征在于,还包括用于放置烹调容器的杯体,所述储水装置通过水管与蒸汽发生器连通,在壳体内的中央位置设有蒸汽出气口,蒸汽出气口穿过杯体的底面,蒸汽出气口通过蒸汽管与蒸汽发生器连通。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烹调装置,其包括壳体,位于壳体内的蒸汽发生器、用于加热蒸汽发生器内的电加热装置和储水装置,以及水管和蒸汽管,其特征在于,还包括用于放置烹调容器的杯体,所述储水装置通过水管与蒸汽发生器连通,在壳体内的中央位置设有蒸汽出气口,蒸汽出气口穿过杯体的底面,蒸汽出气口通过蒸汽管与蒸汽发生器连通。2.如权利要求1所述的蒸汽烹调装置,其特征在于,所述蒸汽烹调装置还包括...
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