可移除温控部件的电加热烹调容器及其加热恒温控制方法技术

可移除温控部件的电加热烹调容器，包括盛放被烹饪食物的容器、紧贴其底部外表面并为之加热的电加热部件和用于支承的容器支架；容器底部包括与该底部圆盘同圆心的圆形受热区和围绕在受热区外围的环形采温区；电加热部件紧贴受热区为容器加热；温度传感器同容器底部外表面的采温区固定接触，温控部件中的微处理器单元根据设定的温度和温度传感器实时采样的温度数据对电加热装置实行智能控制，完成对容器内容物加热与保温的自动控制，保证容器内被烹调食物始终处于的最佳温度范围内，固定在容器底部外表面的可移除的温度传感器和温控部件，使得维修时无需整体更换，降低了成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房用具，尤其涉及具有加热及保温功能的烹调器皿及其附件，特别是涉及可移除温控部件的电加热烹调容器。
技术介绍
现有技术加热容器很多是通过用两层热膨胀系数不同的合金片叠合而成的双金属片温控器来实现加热与保温控制的。由于金属膨胀系数的差异，在受热或致冷后即温度发生变化时，两层热膨胀系数不同的合金片的形变不同，双金属片的整体就会向一面弯曲，产生形变机械能推动储能簧片，实现加热和保温控制；由于双金属片温控器有位移积累过程，对温度变化灵敏度低，且双金属片温控器性能参数的一致性差，用户难以精确控制容器内液体的温度，从而影响产品的质量，因此双金属片温控器不适用于对温度控制有更高要求的保温场合。现有技术加热容器也有采用智能电控系统做恒温或加热控制，通常温度传感器和加热控制部件都集成在一起，当某些部件出现异常时，需要更换整个加热容器，维修更换成本较高。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题在于避免现有技术难以精确控制电加热容器内的液体温度，以及加热容器维护和被更换成本高的不足之处，而提供一种其加热部件和温度控制部件均可从所述容器主体上移除的电加热烹调容器。本专利技术解决所述技术问题采用的技术方案是：一种可移除温控部件的电加热烹调容器，包括盛放被烹饪食物的容器、紧贴该容器底部外表面并为之加热的电加热部件和用于支承容器及电加热部件的容器支架；所述容器底部包括与该底部圆盘同圆心的圆形受热区和围绕在所述受热区外围的环形采温区；所述电加热部件紧贴受热区为容器加热；所述电加热烹调容器还包括温度传感器和可移除的温控部件；所述温度传感器同容器底部外表面的采温区固定接触；所述温控部件分别与温度传感器和电加热部件电连接，该温控部件依据温度传感器感知的实时温度，控制电加热部件加热或保温。所述采温区通过局部加磁而在该区域拥有磁吸附力，从而可将带有铁磁物质的温度传感器借助磁吸附力、可移除地固定在在容器底部外表面的采温区上。所述温度传感器通过弹性部件经由容器支架支撑，固定接触容器底部外表面的采温区。所述令温度传感器固定接触采温区的弹性部件包括弹簧；所述温度传感器的非传感端嵌入或固定连接在所述弹簧的一端，该弹簧的另一端则与固定在容器支架上的紧固件连接，即温度传感器通过固定在容器支架上弹簧的支撑与容器底部外表面的采温区实现紧密接触。所述温控部件包括将市电接入并变换为适合所述电加热烹调容器实施智能电子控制所需控制电源的整流、稳压模块，与温度传感器电连接、用于采集实时温度的温度采样单元，与电加热部件电连接、并为其输入加热电力的开关单元，用于人机交互的智能控制面板，以及为所述电加热烹调容器实施系统控制的微处理器单元；所述温度采样单元将采集到的实时温度信号传送至微处理器单元；所述智能控制面板将接收到的人机交互指令传送至同一微处理器单元；该微处理器单元比较接收到的实时温度信号和人机交互指令后，再发送控制指令到电加热开关单元，令其控制电加热部件工作或不工作。所述智能控制面板包括显示实时温度和设定温度以及当前状态的显示器、接通或开断所述电加热烹调容器总电源的ON/OFF触摸按钮、用于锁定设定温度的温度锁定触摸按钮和用于温度设定的触摸滑动条；所述显示器、ON/OFF触摸按钮、温度锁定触摸按钮和触摸滑动条均与微处理器单元电连接；ON/OFF触摸按钮、温度锁定触摸按钮和触摸滑动条接收到外部输入的人机交互指令，并将相应的指令信息传送至微处理器单元，该微处理器单元遂将接受到的实时温度和设定温度以及当前状态信息发送至显示器进行显示。本专利技术解决所述技术问题采用的技术方案还可以是：一种基于所述可移除温控部件的电加热烹调容器之加热和恒温控制方法，包括以下步骤：A.触摸所述电加热烹调容器的ON/OFF触摸按钮，发送开启该电加热烹调容器总电源的指令到微处理器单元，微处理器单元控制电加热开关单元输入加热电力，所述烹调容器开始工作；B.触摸用于设定温度的触摸滑动条，通过在触摸滑动条上做滑移动作，输入要加热或保持恒温的目标温度值并转送至微处理器单元；D.温度传感器采样得到电加热烹调容器底座采温区的实时温度值，被传送至微处理器单元；E.微处理器单元对比输入的目标温度值和温度传感器采集得到的实时温度值，若目标温度值和实时温度值的偏差在设定范围内，则将电加热部件调整到恒温状态；若实时温度值小于目标温度值，则启动电加热部件工作；若实时温度值大于目标温度值，则停止电加热部件工作。所述的加热和恒温控制方法，在步骤B和步骤D之间还包括以下步骤：C.触摸用于锁定设定温度的温度锁定触摸按钮，锁定当前设定的目标温度值，该锁定的目标温度值将自动贮存于所述微处理器单元内，在下次开机工作时，会以该锁定的目标温度值作为加热和恒温控制的目标温度值。所述的加热和恒温控制方法，在仅需测试温控部件本身是否工作正常、以决定要否将其更换时，将该温控部件从所述容器移除，但使之仍保持同智能控制面板电连接，从而可轻松进行人机交互，检测其功能是否正常，并可灵活设定容器的加热或保温的目标温度，提高用户体验值。相比现有技术，本专利技术的有益效果是：1.固定在所述容器底部外表面的温度传感器，可实时采样容器内容物的温度数据；2.微处理器单元根据设定的温度和实时温度数据对电加热开关单元实施智能控制，完成对容器内容物的加热与保温的自动控制，保证容器内被烹调食材的质量，不发生干烧、烧糊并保持在被烹调产品的最佳温度范围内；3.可移除的温控部件仍可以电连接智能控制面板轻松进行人机交互，可灵活设定容器的加热或保温的目标温度，提高用户体验值；4.固定在容器底部外表面的温度传感器和可移除的温控部件，使得加热容器维修变得更为简单，只须更换已损坏的部分，如温度传感器、温控部件、加热部件和容器等各别零部件即可，无须整体更换。【附图说明】图1是本专利技术可移除温控部件的电加热烹调容器优选实施例之一的纵剖面结构示意图；图2是所述优选实施例之一容器10底部外表面的构成示意图；图3是本专利技术可移除温控部件的电加热烹调容器优选实施例之二纵剖面的结构示意图；图4是图3中M部分的局部放大示意图；图5是本专利技术可移除温控部件的电加热烹调容器俩优选实施例的温控部件各功能模块电连接关系示意图；图6是所述优选实施例智能控制面板的示意图；图7是所述优选实施例的工作流程示意图。【具体实施方式】下面结合各附图对本专利技术作进一步的描述。如图1和2所示的可移除温控部件的电加热烹调容器的优选实施例之一，包括盛放被烹饪食物的容器10、紧贴该容器10底部外表面并为之加热的电加热部件30和用于支承容器10及电加热部件30的容器支架20；所述容器10底部包括与底部圆盘12同圆心的圆形受热区18和围绕在所述受热区18外围的环形采温区16；所述电加热部件30紧贴受热区18为容器10加热；所述电加热烹调容器还包括温度传感器55和可移除的温控部件50；所述温度传感器55固定在容器10底部外表面的采温区16上；所述温控部件50分别与温度传感器55和电加热部件30电连接，所述温控部件50依据温度传感器55检测到的实时温度控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可移除温控部件的电加热烹调容器，包括盛放被烹饪食物的容器(10)、紧贴该容器(10)底部外表面并为之加热的电加热部件(30)和用于支承容器(10)及电加热部件(30)的容器支架(20)；所述容器(10)底部包括与该底部圆盘(12)同圆心的圆形受热区(18)和围绕在所述受热区(18)外围的环形采温区(16)；所述电加热部件(30)紧贴受热区(18)为容器(10)加热；所述电加热烹调容器还包括温度传感器(55)和可移除的温控部件(50)；所述温度传感器(55)同容器(10)底部外表面的采温区(16)固定接触；所述温控部件(50)分别与温度传感器(55)和电加热部件(30)电连接，该温控部件(50)依据温度传感器(55)感知的实时温度，控制电加热部件(30)加热或保温。

【技术特征摘要】
1.一种可移除温控部件的电加热烹调容器，包括盛放被烹饪食物的容器(10)、紧贴该容器(10)底部外表面并为之加热的电加热部件(30)和用于支承容器(10)及电加热部件(30)的容器支架(20)；所述容器(10)底部包括与该底部圆盘(12)同圆心的圆形受热区(18)和围绕在所述受热区(18)外围的环形采温区(16)；所述电加热部件(30)紧贴受热区(18)为容器(10)加热；
所述电加热烹调容器还包括温度传感器(55)和可移除的温控部件(50)；所述温度传感器(55)同容器(10)底部外表面的采温区(16)固定接触；所述温控部件(50)分别与温度传感器(55)和电加热部件(30)电连接，该温控部件(50)依据温度传感器(55)感知的实时温度，控制电加热部件(30)加热或保温。
2.根据权利要求1所述的电加热烹调容器，其特征在于：所述采温区(16)通过局部加磁而在该区域拥有磁吸附力，从而可将带有铁磁物质的温度传感器(55)借助磁吸附力、可移除地固定在在容器(10)底部外表面的采温区(16)上。
3.根据权利要求1所述的电加热烹调容器，其特征在于：所述温度传感器(55)通过弹性部件经由容器支架(20)支撑，固定接触容器(10)底部外表面的采温区(16)。
4.根据权利要求3所述的电加热烹调容器，其特征在于：所述令温度传感器(55)固定接触采温区(16)的弹性部件包括弹簧(72)；所述温度传感器(55)的非传感端嵌入或固定连接在所述弹簧(72)的一端，该弹簧(72)的另一端则与固定在容器支架(20)上的紧固件(73)连接，即温度传感器(55)通过固定在容器支架(20)上弹簧(72)的支撑与容器(10)底部外表面的采温区(16)实现紧密接触。
5.根据权利要求1所述的电加热烹调容器，其特征在于：所述温控部件(50)包括将市电接入并变换为适合所述电加热烹调容器实施智能电子控制所需控制电源的整流、稳压模块(61)，与温度传感器(55)电连接、用于采集实时温度的温度采样单元(62)，与电加热部件(30)电连接、并为其输入加热电力的开关单元(63)，用于人机交互的智能控制面板(68)，以及为所述电加热烹调容器实施系统控制的微处理器单元(65)；
所述温度采样单元(62)将采集到的实时温度信号传送至微处理器单元(65)；所述智能控制面板(68)将接收到的人机交互指令传送至同一微处理器单元(65)；该微处理器单元(65)比较接收到的实时温度信号和人机交互指令后，再发送控制指令到电加热开关单元(63)，令其控制电加热部件(30)工作或不工作...

【专利技术属性】
技术研发人员：周景馥，李好平，
申请(专利权)人：日升五金制品深圳有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44