酿造葡萄酒搅拌器制造技术

本发明专利技术涉及一种酿造葡萄酒搅拌器，容器置于外壳体内，容器的底部区设有温度传感器，用于监测容器的温度变化；所述容器后部区设有安装在外壳体的内侧面的小风扇，所述外壳体侧面设有排气孔，通过风扇吹动，加速外壳体内部的热空气流动；所述上盖铰接于外壳体上，上盖下面设有转动台，转动台的外径与容器内径间隙配合，转动台上面连接用于加速酿造物均匀发酵的转动棒，所述开关设置于外壳体侧面顶部，开关连接小风扇和转动台，温度传感器通过温控开关连接小风扇和转动台，用于自动启动转动台和小风扇。本发明专利技术对酿造葡萄酒的搅拌有一定的实际应用价值，操作方法简单，具备安全，自动等功能，大大提高了工作效率。

Brewing wine mixer

The invention relates to a brewing Wine mixer, the container is placed in a shell body, a bottom region of the container is provided with a temperature sensor for temperature monitoring of the container; the container is arranged on the inner side of the rear area is equipped with a small fan shell, side of the casing body is provided with a row of holes, the fan blowing, accelerate the flow of hot air casing inside; the upper cover is hinged on the shell body, the upper cover is arranged below the rotary table, a rotary table and the outer diameter of the inner diameter of the container clearance, the rotary table is connected with the top rod for rotating acceleration brew uniform fermentation, the switch is arranged on the side of the shell top switch is connected with a small fan and a rotating table, temperature sensor attached to a small fan and rotate through a temperature controlled switch for automatic start rotating table and a small fan. The present invention has certain practical application value for brewing wine, has simple operation method, and has the functions of safety, automation, etc., and greatly improves the work efficiency.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种酿造葡萄酒搅拌器，特别适用于小规模工厂车间生产的葡萄酒酿造进行搅拌。
技术介绍
在酿造葡萄酒过程中，葡萄酒在破碎后的发酵时是需要经常搅拌的。发酵过程中会产生大量的二氧化碳气体，通过定期搅拌，就可以让这些产生的二氧化碳及时得到排出，避免有爆瓶的危险，放气的同时，有新鲜空气进入，可以为酵母繁殖提供氧气。发酵启动后即可搅拌，每天三到四次都为正常，每次搅拌要尽量彻底。一般地对酿造葡萄酒的搅拌处理方法以手工居多，而一些大型的搅拌设备造价高，对于一般小车间的实用度不高，由于对需要酿造的葡萄酒，其必需具有发酵透彻，风味均匀等特点，因此在对葡萄酒进行酿造时，引入自动搅拌省时省力，引用风扇装置则保证容器透风性能良好的需求。
技术实现思路
本专利技术型所要解决的技术问题是提供一种酿造葡萄酒搅拌器，以解决现有酿造葡萄酒搅拌方法的缺失。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案如下：一种酿造葡萄酒搅拌器，包括外壳体、容器、开关、小风扇、上盖、转动棒、转动台、温度传感器，所述容器置于外壳体内，容器的底部区设有温度传感器，用于监测容器的温度变化；所述容器后部区设有安装在外壳体的内侧面的小风扇，所述外壳体侧面设有排气孔，通过风扇吹动，加速外壳体内部的热空气流动；所述上盖铰接于外壳体上，上盖下面设有转动台，转动台的外径与容器内径间隙配合，转动台上面连接用于加速酿造物均匀发酵的转动棒，所述开关设置于外壳体侧面顶部，开关连接小风扇和转动台，温度传感器通过温控开关连接小风扇和转动台，用于自动启动转动台和小风扇。所述转动棒上设有网刷，用于将酿造漂浮残渣，使其聚拢于容器内一处。所述上盖顶部设有提手。使用时，当温度传感器感知的容器温度达到预先设定的温度时，温度传感器通过温控开关自动启动转动台和小风扇，小风扇的转动将热量通过排气孔排出，转动台带动转动棒7转动加速酿造物的均匀发酵。本专利技术的有益效果：本专利技术工作可靠，操作方法简单，具有自动控制，工作效率高等优点。使用者将酿造物放进容器内，拉动提手，关闭上盖，按动开关，通过一定时间的发酵过程逐渐产生热量，容器温度升高，当容器温度达到预先设定的温度传感器感知的温度时，将自动启动转动台和小风扇，小风扇的转动将一定的热量通过排气孔排出，转动台将带动搅拌棒与网刷工作，搅拌棒将加速酿造物的均匀发酵，网刷将使得酿造漂浮残渣得到在某一处的集中，从而完成搅拌工作。本专利技术对酿造葡萄酒的搅拌有一定的实际应用价值，操作方法简单，具备安全，自动等功能，大大提高了工作效率。附图说明图1为本专利技术的酿造葡萄酒搅拌器的立体示意图；图2为本专利技术的酿造葡萄酒搅拌器的整体结构视图；图3为图2的右视图；图4为本专利技术的酿造葡萄酒搅拌器的下部结构示意图；图5为本专利技术的酿造葡萄酒搅拌器的下部结构俯视图；图6为外壳体局部视图；图7为上盖局部视图；图8为上盖结构俯视图；图9为网刷局部视图；图10为网刷俯视图。具体实施方式下面结合附图与实施例，进一步阐述本专利技术。如图1至图10所示，一种酿造葡萄酒搅拌器，主要组成部件是外壳体1、排气孔2、容器3、开关4、小风扇5、上盖6、转动棒7、网刷8、转动台9、提手10、温度传感器11。酿造葡萄酒搅拌器上面包含外部装置、容器区、上部装置。外部装置由外壳体1、排气孔2、开关4、小风扇5组成，小风扇5对称设置于外壳体1的内侧面，小风扇5通过吹动，加速内部的热空气流动，从而保证干燥工作的均匀和彻底，开关4设置于外壳体1侧面顶部，开关4直接控制内部小风扇5和搅拌转动装置的供电，排气孔2方便内部与外界气体交换。容器区由容器3、温度传感器11组成，温度传感器11触碰于容器3的底部区，用于监测容器3的温度变化，一旦温度传感器11感知的容器3温度达到预先设定的温度时，温度传感器11通过温控开关自动启动转动台9和小风扇5。上部装置由上盖6、转动棒7、网刷8、转动台9、提手10组成，上盖6铰连接于外盒体1，关闭上盖6则发酵前的准备工作完成，提手10设置于上盖6顶部，转动台9设置于上盖6下面，转动台9的口径略小于容器3的口径，方便转动工作的进行，转动棒7连接于转动台9上，转动棒7将加速酿造物的均匀发酵，转动棒7上设有网刷8，网刷8上分布若干网格，在转动棒7的带动下，网刷8将作用于酿造漂浮残渣，使其聚拢与容器3内一处。使用酿造葡萄酒搅拌器时，使用者将酿造物放进容器3内，拉动提手10，关闭上盖6，按动开关4，通过一定时间的发酵过程逐渐产生热量，容器3温度升高，当传感器感知的容器3温度达到预先设定的温度时，将自动启动转动台9和小风扇5，小风扇5的转动将一定的热量通过排气孔2排出，转动台9将带动转动棒7与网刷8工作，转动棒7将加速酿造物的均匀发酵，网刷8将使得酿造漂浮残渣在某一处得到集中，方便后续的回收，从而完成一次酿造葡萄酒的搅拌工作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酿造葡萄酒搅拌器，包括外壳体(1)、容器(3)、开关(4)、小风扇(5)、上盖(6)、转动棒(7)、转动台(9)、温度传感器(11)，其特征在于：所述容器(3)置于外壳体(1)内，容器(3)的底部区设有温度传感器（11），用于监测容器（3）的温度变化；所述容器(3)后部区设有安装在外壳体1的内侧面的小风扇(5)，所述外壳体(1)侧面设有排气孔(2)，通过风扇吹动，加速外壳体(1)内部的热空气流动；所述上盖（6）铰接于外壳体(1)上，上盖（6）下面设有转动台9，转动台（9）的外径与容器（3）内径间隙配合，转动台（9）上面连接用于加速酿造物均匀发酵的转动棒（7），所述开关（4）设置于外壳体（1）侧面顶部，开关（4）连接小风扇（5）和转动台（9），温度传感器（11）通过温控开关连接小风扇（5）和转动台（9），用于自动启动转动台（9）和小风扇（5）。

【技术特征摘要】
1.一种酿造葡萄酒搅拌器，包括外壳体(1)、容器(3)、开关(4)、小风扇(5)、上盖(6)、转动棒(7)、转动台(9)、温度传感器(11)，其特征在于：所述容器(3)置于外壳体(1)内，容器(3)的底部区设有温度传感器（11），用于监测容器（3）的温度变化；所述容器(3)后部区设有安装在外壳体1的内侧面的小风扇(5)，所述外壳体(1)侧面设有排气孔(2)，通过风扇吹动，加速外壳体(1)内部的热空气流动；所述上盖（6）铰接于外壳体(1)上，上盖（6）下面设有转动台9，转动台（9）的外径与容器（3）内径间隙配合，转动台（9）上面连接用于加速酿造物均匀发酵的转动棒（7），所述开关（4）设置于外壳体（1）侧面顶部，开关（4）连接小风扇（5）和转动台（9...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯涛，桑敏，庄海宁，陈彬，高林林，王旭增，王胜民，齐昊男，秦云，杨旭琨，郑如栋，
申请(专利权)人：上海应用技术学院，
类型：发明
国别省市：上海;31