本发明专利技术涉及保健食品生产领域，公开了一种复方五味子的降脂保健食品的配方及制备方法，通过对复方五味子进行合理的中药配伍，选择了五味子10-20g、山楂15-25g、荷叶5-15g、决明子10-15g，制成咀嚼片起到了调脂降压、清心活血的功效，可以对身体进行多方面调节，在降血脂的同时起到全面保健作用；通过对中药中有效组分进行分析对比，对不同提取工艺下制备成的保健食品进行动物调血脂试验，并得到了可靠数据，对第三代保健食品的开发及后续生产具有指导作用，克服了传统化学加工而成的降血脂药物作用单一，不能全方面满足人们对降低血脂的需求，而现有的中草药降血脂功效不明确，当前尚缺乏第三代降脂保健食品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品生产领域，特别是一种复方五味子的降脂保健食品的配方及制备方法。
技术介绍
五味子是一种较常见的普通中药材，是很多人喜爱的日常补益食材，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等。五味子属木兰科多年生落叶，木质藤本植物，北五味子和南五味子成熟果实。中医传统使用的正品是北五味子，产于东北、内蒙、河北、山西等地，秋季果实成熟时采摘，除去果枝晒干，生用或经醋蜜拌蒸，晒干备用。现代药理研究表明，北五味子含有多种营养成分，如五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、挥发油、糖类、树脂、维生素C等，还含有钨、铁、锰、锌、磷等微量元素。一般临床通常用于神经系统疾病和心血管疾病的治疗。因五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，并使之趋向平衡，从而提高机体活动机能，减轻和解除疲劳，提高生活质量和工作效率；可通过加强心脏的收缩力量功能，调节心血管系统，从而改善血液循环，降低血压；五味子有兴奋呼吸作用，改善肺功能，并有明显的止咳祛痰作用；还能调节胃液分泌以及兴奋子宫；有保护肝脏的作用，五味子素是降GPT的主要成份，一般用药一周后GPT即开始下降，是治疗肝胆疾病较理想的药物。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种复方五味子的降脂保健食品的配方及制备方法，研制出一种降血脂保健食品的配方，投入成本低，该保健食品含有降血脂组分为第三代保健食品，且具有较好的调血脂作用，质量安全可控。为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本专利技术公开了一种复方五味子的降脂保健食品的配方，降脂保健食品，由下列原料按重量份组成，包含了：原料：五味子10-20g、山楂15-25g、荷叶5-15g、决明子10-15g。本专利技术还公开了一种复方五味子的降脂保健食品的制备方法，制备方法工艺如下：A.原料预处理：按重量份称取五味子、山楂、荷叶、决明子，分别将药材洗净，破碎，筛选80-200目药材粉末，备用；B.药材水提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加20倍水，煎煮，过滤；滤渣加15倍水，煎煮，离心，合并上清液，水浴浓缩成软膏状，置烘干箱中干燥，粉碎，过筛，备用；C.药材醇提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加15倍95％乙醇，微沸回流，共2次，纱布滤过，合并滤液，水浴浓缩成软膏状，置烘干箱中干燥，粉碎，过筛，备用；D.混合：将药材水提取物与醇提取物按照相当于生药配比量进行以下方式混合：五味子水提取物与其余三味醇提取物混合；五味子水提取物与其余三味水提取物混合；五味子醇提取物与其余三味水提取物混合；五味子醇提取物与其余三味醇提取物混合；E.制剂：所混合后得到的混合膏体可用于任何剂型的制备。本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术通过对复方五味子进行合理的中药配伍，选择了五味子、山楂、荷叶、决明子进行搭配，其中五味子水提取物与其余三味醇提取物混合，降脂效果最佳，同时已证实五味子水提取物主要活性成分为五味子多糖，其余三味药物醇提取物中主要降脂活性成分为黄酮类，具有调脂降压、清心活血的功效，可以对身体进行多方面调理，在降血脂的同时起到全面保健作用。2.经过合理设计的配方及工艺流程，过程通过对中药中有效组分进行分析对比，对不同提取工艺下制备成的保健食品进行动物调血脂试验，并得到了可靠数据，对第三代保健食品的开发及后续生产具有指导作用。附图说明图1为复方五味子咀嚼片制备工艺流程图。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。实施例1如图1所示，本专利技术公开了一种复方五味子的降脂保健咀嚼片的配方及制备方法，具体工艺如下：A.原料预处理：按重量份称取五味子10g、山楂15g、荷叶5g、决明子10g，分别将药材洗净，破碎，筛选80-200目药材粉末，备用；B.药材水提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加20倍水，煎煮，过滤；滤渣加15倍水，煎煮，离心，合并上清液，水浴浓缩成软膏状，置烘干箱中干燥，粉碎，过筛，备用；C.药材醇提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加15倍95％乙醇，微沸回流，共2次，纱布滤过，合并滤液，水浴浓缩成软膏状，置烘干箱中干燥，粉碎，过筛，备用；D.混合：将药材水提取物与醇提取物按照相当于生药配比量进行以下方式混合：五味子水提取物与其余三味醇提取物混合；五味子水提取物与其余三味水提取物混合；五味子醇提取物与其余三味水提取物混合；五味子醇提取物与其余三味醇提取物混合，备用；E.制剂：按重量份称取复方五味子混合物45份、蔗糖5份、甘露醇28份、山梨醇11份、10％淀粉浆8份，浸膏粉与辅料充分混合均匀,以60％乙醇为润湿剂制备软材,制粒,干燥,整粒,加入1％硬脂酸镁3份，压片机压片,即得复方五味子咀嚼片。实施例2如图1所示，本专利技术公开了一种复方五味子的降脂保健咀嚼片的配方及制备方法，具体工艺如下：A.原料预处理：按重量份称取五味子20g、山楂25g、荷叶15g、决明子15g，分别将药材洗净，破碎，筛选80-200目药材粉末，备用；B.药材水提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加20倍水，煎煮，过滤；滤渣加15倍水，煎煮，离心，合并上清液，水浴浓缩成软膏状，置烘干箱中干燥，粉碎，过筛，备用；C.药材醇提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加15倍95％乙醇，微沸回流，共2次，纱布滤过，合并滤液，水浴浓缩成软膏状，置烘干箱中干燥，粉碎，过筛，备用；D.混合：将药材水提取物与醇提取物按照相当于生药配比量进行以下方式混合：五味子水提取物与其余三味醇提取物混合；五味子水提取物与其余三味水提取物混合；五味子醇提取物与其余三味水提取物混合；五味子醇提取物与其余三味醇提取物混合，备用；E.制剂：按重量份称取复方五味子混合物45份、蔗糖5份、甘露醇28份、山梨醇11份、10％淀粉浆8份，浸膏粉与辅料充分混合均匀,以60％乙醇为润湿剂制备软材,制粒,干燥,整粒,加入1％硬脂酸镁3份，压片机压片,即得复方五味子咀嚼片。实施例3实验目的及方法：目的：初步评价本专利技术作为食品保健品的生物安全性。方法：依据《保健食品检测与评价技术规范》(2003)和《食品安全性毒理学评价程序和方法》(GB15193.1-12.2003)对本专利技术产物进行生物安全性评定。分别分组为五味子水提取物与其余三味水提取物混合组(1组)、五味子水本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种复方五味子的降脂保健食品的配方，其特征在于，所述的降脂保健食品，由下列原料按重量份组成，包含了：原料：五味子10‑20g、山楂15‑25g、荷叶5‑15g、决明子10‑15g。
【技术特征摘要】
1.一种复方五味子的降脂保健食品的配方，其特征在于，所述的降脂保健
食品，由下列原料按重量份组成，包含了：
原料：五味子10-20g、山楂15-25g、荷叶5-15g、决明子10-15g。
2.一种复方五味子的降脂保健食品的制备方法，其特征在于：所述的制备
方法工艺如下：
A.原料预处理：按重量份称取五味子、山楂、荷叶、决明子，分别将药材
洗净，破碎，筛选80-200目药材粉末，备用；
B.药材水提取物的制备方法：取破碎后的药材粉末,加20倍水，煎煮，过
滤；滤渣加15倍水，煎煮，离心，合并上清液，水浴浓...
【专利技术属性】
技术研发人员：张成义，姜晓慧，师继超，陈曦，陈建光，王喜斌，王曼力，
申请(专利权)人：北华大学，
类型：发明
国别省市：吉林;22
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