包含N-长链酰基酸性氨基酸和/或其盐的水溶液及其制造方法技术

本发明专利技术提供一种水溶液的制造方法，所述水溶液包含N-C8-22酰基酸性氨基酸和/或其盐，其pH为8.4～9.5，所述制造方法包括：第一工序，使酸性氨基酸和/或其盐与C8-22脂肪酸氯化物在水溶剂中在pH10～13的条件下反应，形成N-C8-22酰基酸性氨基酸盐；和第二工序，将第一工序后的水溶液的pH调节到8.4～9.5。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及包含N-长链酰基酸性氨基酸(详细为N-C8-22酰基酸性氨基酸)和/或其盐的水溶液及其制造方法。
技术介绍
N-长链酰基酸性氨基酸盐具有表面活性作用、杀菌作用、抑制金属腐蚀的作用等，因此作为洗涤剂、分散剂、乳化剂、抗菌剂、防腐剂等的原料是有用的。尤其是，由于其对手部皮肤温和，因此作为洗发剂、沐浴露等清洁剂的原料非常有用。N-长链酰基酸性氨基酸(例如N-长链酰基谷氨酸)或其盐的合成法已知有：使酸性氨基酸(例如谷氨酸)或其盐与长链脂肪酸氯化物在碱的存在下，在水溶剂中或者丙酮、叔丁醇、丙二醇等亲水性有机溶剂与水的混合溶剂中缩合的方法(肖特-鲍曼(Schotten-Baumann)反应，例如参见专利文献1)。但是专利文献1中，使得到的N-长链酰基酸性氨基酸析出并作为固体回收，对反应后的水溶液自身的利用价值没有进行评价。此外，已知N-长链酰基酸性氨基酸二肽是在含有N-长链酰基酸性氨基酸的清洁剂中改善耐水性和发涩感的物质(专利文献2)。但是，N-长链酰基酸性氨基酸二肽需本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水溶液的制造方法，所述水溶液包含N‑C8‑22酰基酸性氨基酸和/或其盐，其pH为8.4～9.5，所述制造方法包括：第一工序，使酸性氨基酸和/或其盐与C8‑22脂肪酸氯化物在水溶剂中在pH10～13的条件下反应，形成N‑C8‑22酰基酸性氨基酸和/或其盐；和第二工序，将第一工序后的水溶液的pH调节到8.4～9.5。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.10.31 JP 2013-2269651.一种水溶液的制造方法，所述水溶液包含N-C8-22酰基酸性氨基酸和/或其盐，其pH
为8.4～9.5，所述制造方法包括：
第一工序，使酸性氨基酸和/或其盐与C8-22脂肪酸氯化物在水溶剂中在pH10～13的条
件下反应，形成N-C8-22酰基酸性氨基酸和/或其盐；和
第二工序，将第一工序后的水溶液的pH调节到8.4～9.5。
2.如权利要求1所述的制造方法，其进一步包括进行加压过滤的工序。
3.如权利要求1或者2所述的制造方法，其中，水溶剂实质上不包含亲水性有机溶剂。
4.如权利要求1～3中任一项所述的制造方法，其中，第二工序后的水溶液包含酸性氨
基酸和/或其盐1.0～10.0重量％以及N-C8-22酰基酸性氨基酸和/或其盐10.0～30.0重量％。
5.如权利要求1～4中任一项所述的制造方法，其中，第二工序后的水溶液进一步包含
N-C8-22酰基酸性氨基酸二肽和/或其盐。
6.如权利要求5所述的制造方法，其中，水溶液中的...

【专利技术属性】
技术研发人员：服部岳，石井博治，伊能正浩，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP