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红枣泥真空浓缩箱制造技术

技术编号:14979698 阅读:75 留言:0更新日期:2017-04-03 11:49
本实用新型专利技术涉及一种红枣泥真空浓缩箱,属于食品加工设备技术领域。本实用新型专利技术的技术方案是:红枣泥真空浓缩箱,所述的红枣泥真空浓缩箱上设有一个浓缩箱体,所述的浓缩箱体内部设有真空浓缩腔,在所述的真空浓缩腔下方设有一个加热器,所述的加热器安装在底座内,所述的真空浓缩腔上方设有一个真空泵,所述的真空泵的真空抽气口设置在真空浓缩腔内侧,所述的真空排气口设置在浓缩箱体外部,所述的浓缩箱体上方还设有压力检测器和温度检测器,在所述的浓缩箱体左侧设有箱体控制系统,其具有方便高效,可提高红枣泥产品品质的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种红枣泥真空浓缩箱,属于食品加工设备

技术介绍
红枣,又名大枣,特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性。红枣由于其独特的风味和健康的食用价值,深受人们的喜爱。红枣泥是由红枣制成的糊状食品,在加工过程中,需要经过浓缩的工序,使红枣泥的风味更佳。但是,现采用的高温蒸发水汽的工艺会破坏红枣中大量的维生素,采用真空浓缩的工艺可以进行低温沸腾,降低维生素的损失,所以有必要设计一种红枣泥真空浓缩设备。
技术实现思路
为了克服上述问题,本技术提供了一种红枣泥真空浓缩箱。本技术的技术方案是:红枣泥真空浓缩箱,包括:浓缩箱体、底座、真空泵、箱体控制系统、真空浓缩腔、加热器、真空抽气口、真空排气口、压力检测器、温度检测器,所述的红枣泥真空浓缩箱上设有一个浓缩箱体,所述的浓缩箱体内部设有真空浓缩腔,在所述的真空浓缩腔下方设有一个加热器,所述的加热器安装在底座内,所述的真空浓缩腔上方设有一个真空泵,所述的真空泵的真空抽气口设置在真空浓缩腔内侧,所述的真空排气口设置在浓缩箱体外部,所述的浓缩箱体上方还设有压力检测器和温度检测器,在所述的浓缩箱体左侧设有箱体控制系统。作为一种优选的技术方案,所述的箱体控制系统上设有真空泵、加热器、压力检测器和温度检测器的控制电路。作为一种优选的技术方案,所述的浓缩箱体内部的真空浓缩腔为密闭空间,浓缩箱体的接口处均采用橡胶垫片进行密封处理,所述的压力检测器和温度检测器的检测端口设置在真空浓缩腔内侧。本技术的积极效果是:1、本技术在所述的红枣泥真空浓缩箱内部设有真空浓缩腔,在所述的真空浓缩腔下方设有一个加热器,所述的加热器安装在底座内,所述的真空浓缩腔上方设有一个真空泵,所述的浓缩箱体上方还设有压力检测器和温度检测器,通过对真空浓缩腔进行微加热,即可产生低温沸腾的作用,在低温加热的过程中蒸发红枣泥中的水分,降低维生素的损失,其具有方便高效,可提高产品品质的作用。附图说明下面结合附图对本技术进一步说明。图1是红枣泥真空浓缩箱的结构示意图;图中包括:浓缩箱体(1)、底座(2)、真空泵(3)、箱体控制系统(4)、真空浓缩腔(11)、加热器(21)、真空抽气口(31)、真空排气口(32)、压力检测器(33)、温度检测器(34)。具体实施方式下面结合附图对本技术进一步说明。如图1所示,红枣泥真空浓缩箱,包括:浓缩箱体(1)、底座(2)、真空泵(3)、箱体控制系统(4)、真空浓缩腔(11)、加热器(21)、真空抽气口(31)、真空排气口(32)、压力检测器(33)、温度检测器(34),所述的红枣泥真空浓缩箱上设有一个浓缩箱体(1),所述的浓缩箱体(1)内部设有真空浓缩腔(11),在所述的真空浓缩腔(11)下方设有一个加热器(21),所述的加热器(21)安装在底座(2)内,所述的真空浓缩腔(11)上方设有一个真空泵(3),所述的真空泵(3)的真空抽气口(31)设置在真空浓缩腔(11)内侧,所述的真空排气口(32)设置在浓缩箱体(1)外部,所述的浓缩箱体(1)上方还设有压力检测器(33)和温度检测器(34),在所述的浓缩箱体(1)左侧设有箱体控制系统(4)。如图1所示,所述的箱体控制系统(4)上设有真空泵(3)、加热器(21)、压力检测器(33)和温度检测器(34)的控制电路。如图1所示,所述的浓缩箱体(1)内部的真空浓缩腔(11)为密闭空间,浓缩箱体(1)的接口处均采用橡胶垫片进行密封处理,所述的压力检测器(33)和温度检测器(34)的检测端口设置在真空浓缩腔(11)内侧。在使用时,将初步制作的稀红枣泥放入真空浓缩腔(11)内,通过箱体控制系统(4)打开真空泵(3)和加热器(21),真空泵(3)通过真空抽气口(31)将真空浓缩腔(11)内的气体不断抽出,加热器(21)对稀红枣泥进行加热处理,在低温条件下,通过真空沸腾的方式除去稀红枣泥中的水蒸气,方便高效,可提高红枣泥的品质。本实施例是描述性的,不是限定性的,不能由此限定本技术的保护范围。本文档来自技高网...
红枣泥真空浓缩箱

【技术保护点】
红枣泥真空浓缩箱,包括:浓缩箱体、底座、真空泵、箱体控制系统、真空浓缩腔、加热器、真空抽气口、真空排气口、压力检测器、温度检测器,其特征在于:所述的红枣泥真空浓缩箱上设有一个浓缩箱体,所述的浓缩箱体内部设有真空浓缩腔,在所述的真空浓缩腔下方设有一个加热器,所述的加热器安装在底座内,所述的真空浓缩腔上方设有一个真空泵,所述的真空泵的真空抽气口设置在真空浓缩腔内侧,所述的真空排气口设置在浓缩箱体外部,所述的浓缩箱体上方还设有压力检测器和温度检测器,在所述的浓缩箱体左侧设有箱体控制系统。

【技术特征摘要】
1.红枣泥真空浓缩箱,包括:浓缩箱体、底座、真空泵、箱体控制系统、真空浓缩腔、加热器、真空抽气口、真空排气口、压力检测器、温度检测器,其特征在于:所述的红枣泥真空浓缩箱上设有一个浓缩箱体,所述的浓缩箱体内部设有真空浓缩腔,在所述的真空浓缩腔下方设有一个加热器,所述的加热器安装在底座内,所述的真空浓缩腔上方设有一个真空泵,所述的真空泵的真空抽气口设置在真空浓缩腔内侧,所述的真空排气口设置在浓缩箱体外部,所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:丁炜
申请(专利权)人:丁炜
类型:新型
国别省市:浙江;33

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