肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择制造技术

本发明专利技术提供一种肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择，主要运用数学优选法原理和方法，通过对当地肉牛畜群结构、生产现状及经济效益进行分析，计算得出肉牛最佳畜群结构中能繁母牛的优化参数，研究提出在目前肉牛生产实践中，能繁母牛的理想比例应选择在51％～55％之间，可根据各地的生产实际进行调整作为本地区肉牛最佳畜群结构的优选方案。为肉牛养殖场及其产业可持续发展提供技术支撑和决策参考。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种动物，尤其是研究提出了一种肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择和应用。为肉牛养殖场及其产业可持续发展提供技术支撑和决策参考。
技术介绍
优化生产布局和畜群结构，提高科学饲养和经营水平，加快畜群周转出栏，提高畜产品产量，增加生产效益，是现代畜牧业发展的必然选择和趋势。畜群结构是由不同性别、年龄的同类或不同家畜按照一定比例组成的混合群体。作为肉用家畜，不同的出栏或屠宰时期有不同的畜群结构。根据市场消费需求，肉牛是属于积累生长到某年龄阶段，经屠宰获取牛肉主产品的畜种。饲养肉牛的目的就是生产优质高档的牛肉产品，使动物生产效果和经济效益最大化。因此，肉牛生产不应盲目追求增加牛头数，而应以提高出栏率和畜产品量作为主要目标。随着社会经济发展方式的转变，我国肉牛优势主产区，由于受母牛养殖周期长、见效慢、比较经济效益相对较低，某些肉牛屠宰加工企业或经纪人受经济利益的驱动，曾发生抢购育肥牛、杀母牛宰小牛等“弑母杀青”的现象。导致年末存栏牛数量渐呈下降趋势，尤其能繁母牛比例锐减，致使后继无牛可养，影响产业可持续发展的基础。针对这个关键问题，除本专利技术申请人外，在肉牛畜种上未见报道。
技术实现思路
本专利技术提供一种肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择和应用。主要运用数学优选法原理和方法，通过对当地肉牛畜群结构、生产现状及其经济效益进行优化筛选，为肉牛养殖场及产业可持续发展提供技术支撑和决策参考。本专利技术采用以下技术方案：运用数学优选法原理和方法，通过对当地肉牛畜群结构、生产现状及经济效益进行分析，经计算得出肉牛最佳畜群结构中能繁母牛的优化参数，研究提出了肉牛最佳畜群结构的优选方案。即将上述不同性别、年龄组成的肉牛群，经计算提出最佳畜群结构为优化方案。该肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择方法：A：优选参数0.618的确定：通常人们为了达到优质、高产、低耗等目标，需要对有关因素的最佳组合(简称最佳点)进行选择。优选法就是根据科研和生产中不同问题，利用数学原理，合理安排试验，以最少的试验次数迅速找到最佳点的科学试验方法。通常把这种最合适、最好、最合理的方案，一般总称为最佳，把选取最合适的配方、配比，给出产品最合理的设计参数，叫做优选。0.618法又称黄金分割法是优选法的一种，可把参试点安排在黄金分割点上来寻找最佳点，其分割常数0.618033988…是解方程式x2+x-1＝0之根(√5-1)/2得出的结果。生产实践中，人们常取其近似值0.618，因而得名。B：动物学参数的确定：牛属于单胎动物，通常为一年一胎(犊)，正常繁殖期为8年；年繁殖成活率为76.0％(母牛繁殖率80％，犊牛成活率95％)；成年母牛的年淘汰更新率12.5％(即后备母牛的年补充1/8)；基础母牛的死亡率为3.0％。随着牛冷冻精液和人工授精技术的普及应用，种公牛培育及其冷冻精液的生产由畜牧主管部门统一管理，由具备一定资质的家畜繁育中心种公牛站承担。因此，一般养殖户(场)已不考虑饲养和培育种公牛。所以，本专利技术不涉及种公牛的相关参数。C：能繁母牛合理比值的确定：科学、合理的畜群结构是加快周转的关键，其中能繁母牛起着决定性的作用，其它类群或年龄段的畜种则随着能繁母牛的变化而变化。因此，能繁母牛是肉牛生产可持续发展的核心。因此，畜群结构中能繁母牛数要有一个合理的比值。当牛群达到饱和量时，不同出栏或屠宰时期牛群正常周转的最低能繁母牛数，称之为能繁母牛临界值。此临界值是在“稳定数量，提质增效”的原则下，依据最高饲养量计算的，故此值应是畜群达到饱和量时的能繁母牛最低值，是合理组群的关键点。一般肉牛业发达的国家和地区，能繁母牛所占牛群的比例多在50％以上。D：优选方法在某一个地区或某个肉牛养殖场，根据牛群中能繁母牛起决定性的作用，其它则随着能繁母牛的变化而变化。目前，由于我国肉牛屠宰逐渐趋向标准化和小龄化，肉牛屠宰年龄大多集中在1.5～2岁(即18～24月龄)。设：能繁母牛为X，1岁育成牛为Y，2岁育肥(育成)牛为Z，牛群总数为T；则：后备母牛为X/8，即育成母牛年更新补充率为12.5％(成母牛繁殖期按8年计)。据调查，目前育成母牛投产年龄为25～27月龄(转为成年母牛)，为了便于计算均按2年计，即牛群中育成母牛数为2X/8；能繁母牛死亡率为3.0％，即维持正常周转的死亡补充数为3.0％X；犊牛繁殖成活率为76.0％，即年繁殖成活犊牛数为76.0％X。选择以下三种育肥出栏或屠宰方式，计算其能繁母牛所占比例的参数：(1)6月龄育肥出栏或屠宰：假设，饲养育肥至6月龄出栏或屠宰，体质量达250～300㎏，拟生产小胴体(130～150㎏)高档“小牛肉”，则能繁母牛的计算式为：T1＝X+2X/8+X/8+3.0％X(1+2/8)…………………………………①解：①T1＝1.4125X计算结果：X＝70.80％T1≈71％T1(2)1周岁育肥出栏或屠宰：假设，育肥至12月龄出栏或屠宰，体质量达350㎏以上，拟生产大胴体(200㎏以上的)高档“小牛肉”，则能繁母牛的计算式为：T2＝X+2X/8+3.0％X(1+2/8)+Y…………………………………②Y＝80.5％X-[1X/8+3.0％X(1+2/8)]……………………………③解：③Y＝0.6013X，代入②得：T2＝2.0138X计算结果：X＝49.66％T2≈50％T2(3)2周岁育肥出栏或屠宰：假设，育肥24～30月龄内出栏或屠宰，体质量达550㎏以上，拟生产高档优质牛肉，则能繁母牛的计算式为：T3＝X+2X/8+3.0％X(1+2/8)+Y+Z………………………………④Y＝76.0％X-[2X/8+3.0％X(1+2/8)]………………………………⑤Z＝Y–3.0％Y………………………………………………………………⑥解：⑥Z＝0.97Y，⑤Y＝0.6013X，代入④得：M3＝2.5970X计算结果：X＝38.51％T3≈39％T3按能繁母牛占牛群结构的比例分别为71％、50％和39％，计算3个不同牛群结构类型及其产品产量和经济效益进行比较(拟以380头牛群为例)。其结果见表1。表1不同牛群结构及其产品产量和经济效益比较注：1.计算时所涉及的相关参数：(1)成母牛繁殖年龄8年，育成期2年；(2)成母牛年更新补充比例12.50％；(3)基础母牛的死亡率3.0％；(4)犊牛繁殖成活率76.0％；(5)犊牛性别公母比例1:1；(6)断奶犊牛售价2400元/头(按2010-2011年市价计，下同)；(7)周岁育成牛售本文档来自技高网...

【技术保护点】
肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择，其特征在于运用数学优选法原理和方法，通过对当地肉牛畜群结构、生产现状及经济效益进行分析，计算得出肉牛最佳畜群结构中能繁母牛的优化参数，研究提出肉牛最佳畜群结构的优选方案。即将上述不同性别、年龄组成的肉牛群，研究提出的最佳畜群结构为优化方案。

【技术特征摘要】
1.肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择，其特征在于运用数学优选法原理和
方法，通过对当地肉牛畜群结构、生产现状及经济效益进行分析，计算得出肉牛
最佳畜群结构中能繁母牛的优化参数，研究提出肉牛最佳畜群结构的优选方案。
即将上述不同性别、年龄组成的肉牛群，研究提出的最佳畜群结构为优化方案。
2.如权利要求1所述的肉牛最佳畜群结构优化方案及其选择，其特征在于：
A：优选参数0.618的确定：通常人们为了达到优质、高产、低耗等目标，
需要对有关因素的最佳组合(简称最佳点)进行选择。优选法就是根据科研和生
产中不同问题，利用数学原理，合理安排试验，以最少的试验次数迅速找到最佳
点的科学试验方法。通常把这种最合适、最好、最合理的方案，一般总称为最佳，
把选取最合适的配方、配比，给出产品最合理的设计参数，叫做优选。0.618法，
又称黄金分割法是优选法的一种，可把参试点安排在黄金分割点上来寻找最佳
点，其分割常数0.618033988…是解方程式x2+x-1＝0之根(√5-1)/2得出的结
果，生产实践中，人们常取其近似值0.618，因而得名。
B：动物学参数的确定：牛属...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：李聚才，
类型：发明
国别省市：宁夏;64