本发明专利技术公开了一种含碘毛豆的种植方法。方法的步骤如下：１）将毛豆种子中的瘪粒、破损和异质种子去除，然后在太阳光下晒１～２天，以提高发芽率和发芽势；２）将晒过后的毛豆种子在地势较高、排灌方便、耕翻晒垡后的苗床上育苗，苗床浇足底水，毛豆种子在播种前用营养土制钵，每钵２～３粒种子；３）待毛豆幼苗长到４～５片真叶时进行移栽定植，移栽前一周进行炼苗；４）在毛豆幼苗移栽大田前施足基肥，并将固体碘有机肥在毛豆幼苗移栽前一次性施入土壤表层，或者在毛豆收采前喷施液体碘肥。本发明专利技术种植的含碘毛豆通过食用可以直接作为人体补碘的自然来源，残留在土壤中的碘肥可以增加土壤和周边环境中碘的背景含量。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
碘在人体的新陈代谢过程中起着极为重要的作用，人体内的碘有三分之一以上以甲状腺的形式存在，每一分子的甲状腺内，必须有3个或4个碘原子，没有碘，甲状腺就不能合成甲状腺素，甲状腺素具有促进蛋白质的合成，活化100多种酶，维持中枢神经系统的结构等生物作用，因此人体缺碘会导致一系列生理紊乱及生物功能异常，特别是婴儿在生长发育时缺碘，会造成智力残疾，这种由于缺碘而对人体所造成的全部影响，被称为“碘缺乏病”(IDD)。根据流行病学调查和世界卫生组织的统计，因部分地区碘的环境背景含量很低，使得全球大约有16亿人受到碘缺乏的威胁，中国有4.25亿人生活在碘缺乏地区，据国家卫生部的有关资料，我国智力残疾人中有80％以上是由于缺碘造成的，由于IDD严重地影响人类的生活和健康，因此，人体补碘已成为全球范围的一个公共卫生问题。食盐加碘是各国普遍采用的防治IDD的方法，从上世纪80年开始，我国政府采取了全民食用加碘盐的措施，取得了一定的成效。但是在多年的实践中也暴露出这种措施存在一些明显的缺陷一是食盐中添加的无机碘易挥发，在储存、运输和烹调过程中部分碘会损失，另外，人体对食盐中无机碘的吸收存在明显的个体差异，以至于较难定量地评估它的生物有效性；二是生物体中的碘具有双阈值的特点，即高碘或低碘都会对机体产生不同性质和不同程度的生物学效应，高碘摄入同样会致病，研究表明甲状腺癌也与过多摄入碘有关，不同年龄和不同类别的人群(如儿童、成人、孕妇和乳母)每天对碘的需要量有很大差异(表1)，实行全民食盐加碘在给真正缺碘的人补碘时，还要给不缺碘的人，甚至少数碘摄入过量的人强行补碘，据有关资料表明，我国近年来因碘摄入过量而使高碘病症发生率有所提高，且呈蔓延趋势；三是在严重缺碘地区，一旦停止加碘盐，IDD的患病率就会上升，这说明食盐加碘这是一种暂时的、而不是长久的和从根本上改善缺碘状况的措施。为此，要达到彻底消除IDD的最终目标，除了食盐加碘外，我们需要探寻更为科学健康的补碘方式。表1联合国儿童基金会(UNICEF)，世界卫生组织(WHO)和国际控制缺碘缺乏病理事会(ICCIDD)共同推荐碘的供给量 已有的研究表明，在自然情况下，人体中75％～85％的碘来自植物性食品，而且通过从植物性食品中自然摄取有机碘的方式更有利于维持人体碘的平衡，这是因为人体对不同种类食物中碘的生物利用率最高可达99％。本专利技术根据生物地球化学转移原理，将富碘的海藻制成固体碘有机肥或液体碘肥，通过土施或喷施的方式，培育出含碘的毛豆。毛豆又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、人体所需铁、钾、钙、磷、镁、锰、锌、铜、硒等多种有益的矿物质、维生素、膳食纤维，以及8種人体所必需的胺基酸，其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平，毛豆中富含的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。因此，毛豆是一种深受人们喜爱的蔬菜，食用含碘的毛豆，在有益于营养均衡的同时，可以使人体得到有效的食物性补碘，这对有效地防治碘缺乏病(IDD)将起到积极的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种。一种方法的步骤如下1)将毛豆种子中的瘪粒、破损和异质种子去除，然后在太阳光下晒1～2天，以提高发芽率和发芽势；2)将晒过后的毛豆种子在地势较高、排灌方便、耕翻晒垡后的苗床上育苗，苗床浇足底水，育苗时间在2月下旬至3月上旬。毛豆种子在播种前5～7天用营养土制钵，每钵2～3粒种子，播后用过筛营养土覆盖1.5～2.0厘米厚，再用地膜覆盖，闭棚增温；3)待毛豆幼苗长到4～5片真叶时进行移栽，移栽前一周进行炼苗，利用晴好天气通风散湿，控制病害，幼苗定植的行距27～29厘米，株距19～21厘米，幼苗移栽后泼浇活棵水；4)在毛豆幼苗移栽大田前12～15天，施足基肥，并将固体碘有机肥在毛豆幼苗移栽前一次性施入土壤表层，控制固体碘有机肥的施用量为15mg/m2～150mg/m2，毛豆生长期间用有机肥和复合肥追施1～2次，并每亩用25％喹硫磷乳油50毫升喷雾一次，以防治豆荚螟的危害。或者在毛豆幼苗移栽到田间前12～15天，施足基肥，毛豆生长期间用有机肥和复合肥追施1～2次，并每亩用25％喹硫磷乳油50毫升喷雾一次，以防治豆荚螟的危害。在毛豆收采前分5～6次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2～150mg/m2。另一种方法的步骤如下1)选择排灌方便，土质疏松、肥沃的地块翻耕做畦，用于毛豆种植，畦宽1.5～2.0米，畦沟宽20～25厘米，畦沟深15～20厘米，环沟深25～35厘米，以便排渍防涝；2)将毛豆种子中的瘪粒、破损和异质种子去除后，在畦上进行等距穴播，行距30～40厘米，穴距15～20厘米，每穴保苗3～4株，播种要选择晴天进行，最好选择雨后土地湿润时播种，播种深度为2.5～3.5厘米左右，齐苗后，及时进行查苗补缺；3)在毛豆种子进行等距穴播前施足基肥，并将固体碘有机肥在毛豆播种前一次性施入土壤表层，控制固体碘有机肥的施用量为15mg/m2～150mg/m2，毛豆生长期间用有机肥和复合肥追施1～2次，进行中耕除草2～3次，并做好病虫害的防治。或者在毛豆种子进行等距穴播前施足基肥，毛豆生长期间用有机肥和复合肥追施1～2次，进行中耕除草2～3次，并做好病虫害的防治。在毛豆收采前分5～6次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2～150mg/m2。以上所述的固体碘有机肥的制作方法将干海带粉碎至直径为1～6毫米，与过80～100目筛的硅藻土以1∶1～3的比例，均匀混合后，通过挤压式造粒机，形成直径为2～6毫米的颗粒状固体碘有机肥。标定该固体碘有机肥的碘含量。以上所述的液体碘肥的制作方法将干海带与pH值为6.5～7.5和温度为30～50℃的水，以1∶600～1∶800的比例，浸泡2～4小时后，取出海带，该海带可以作为继续深加工的原料，浸泡液即为液体碘肥。标定该液体碘肥的碘含量。本专利技术选用的掌状类海带，盛产于我国近海海域，资源极为丰富，由于这类海带具有强烈地从海水中富集碘的生物特性，因此碘的含量一般高达干重的0.2％～0.5％，海带中的碘主要以碘离子(I-)的形式存在，通过浸泡可以使海带中80％左右的碘离子进入溶液，因此比较容易制得液体碘肥。我国低品位硅藻土的资源储量非常大，硅藻土由硅藻遗骸和粘土矿物所组成，由于硅藻遗骸具有规则的微孔结构，因此决定了硅藻土具有很强的吸附能力，以低品位的硅藻土作为载体制成固体碘有机肥，在品质上不仅能够使碘缓慢释放，有利于碘被作物吸收，而且能够改良土壤和保持土壤的墒情，在使用上不仅便于长途运输和储存，而且施用简便和持效性好，这些均为本专利技术技术的推广应用，特别是在我国严重缺碘的偏本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种含碘毛豆的种植方法，其特征在于，方法的步骤如下： １）将毛豆种子中的瘪粒、破损和异质种子去除，然后在太阳光下晒１～２天，以提高发芽率和发芽势； ２）将晒过后的毛豆种子在地势较高、排灌方便、耕翻晒垡后的苗床上育苗，苗床浇足底水，育苗时间在２月下旬至３月上旬，毛豆种子在播种前５～７天用营养土制钵，每钵２～３粒种子，播后用过筛营养土覆盖１．５～２．０厘米厚，再用地膜覆盖，闭棚增温； ３）待毛豆幼苗长到４～５片真叶时进行移栽，移栽前一周进行炼苗，利用晴好天气通风散湿，控制病害，幼苗定植的行距２７～２９厘米，株距１９～２１厘米，幼苗移栽后泼浇活棵水； ４）在毛豆幼苗移栽大田前１２～１５天，施足基肥，并将固体碘有机肥在毛豆幼苗移栽前一次性施入土壤表层，控制固体碘有机肥的施用量为１５ｍｇ／ｍ↑［２］～１５０ｍｇ／ｍ↑［２］，毛豆生长期间用有机肥和复合肥追施１～２次，并每亩用２５％喹硫磷乳油５０毫升喷雾一次，以防治豆荚螟的危害。 或者毛豆幼苗移栽到田间前１２～１５天，施足基肥，毛豆生长期间用有机肥和复合肥追施１～２次，并每亩用２５％喹硫磷乳油５０毫升喷雾一次，以防治豆荚螟的危害。在毛豆收采前分５～６次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间相同，控制液体碘肥的喷施用量为１２ｍｇ／ｍ↑［２］～１５０ｍｇ／ｍ↑［２］。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：翁焕新，翁经科，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]
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