食物切刀制造技术

【课题】提供一种食物切刀，能够在切割时提升锋利度，并且容易洗净。【解决手段】食物切刀10包括：第一构件11，具有第一刃部12；第二构件21，具有第二刃部22。第一构件11设有第一导轨14，第二构件21设有第二导轨24。第一导轨14与第二导轨24的导轨重叠位置关系和第一刃部12与第二刃部22的刃部重叠位置关系相反，因此通过第一导轨14与第二导轨24卡合，第一刃部12与第二刃部22便互相紧密相接。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食物切刀(FoodCutter)，特别是在调理婴幼儿的饮食时使用，尤其涉及一种能够容易洗净，且能够提升锋利度的食物切刀。
技术介绍
以往，为了将食材切割为婴幼儿容易食用的大小，采用剪刀状的食物切刀。该情况下，为了提升食物切刀的锋利度，便一直在寻求对左右的刃部在重合时的紧密性。在左右的刃部以铰链(Hinge)部连结的食物切刀中，刃部的紧密性很高，但是由于铰链部具有精细的结构，导致难以容易地将切刀洗净。另外，没有将左右的刃部以铰链部连结的食物切刀虽能够容易地将切刀洗净，但是左右的刃部的紧密性低下导致锋利度差。在该情况下，可以切割的食物受到限定。
技术实现思路
考虑到以上情况，本专利技术的目的是提供一种能够提高洗净性，并且能够提升锋利度的食物切刀。一种能够取得打开位置和闭合位置的开闭自由的食物切刀，包括：第一构件，在前端形成有第一刃部；第二构件，经由连结构件与该第一构件被形成为一体，在前端形成有与所述第一刃部相卡合的第二刃部，所述第一构件设有第一导轨(Guide)，所述第二构件设有与所述第一导轨相卡合从而将所述切刀引导到闭合位置的第二导轨，所述第一导轨与所述第二导轨的导轨重叠位置关系和所述第一刃部与所述第二刃部的刃部重叠位置关系相反，在所述第一导轨与所述第二导轨卡合时，所述第一刃部与所述第二刃部互相紧密相接。在将本专利技术的食物切刀一侧或者另一侧朝上方地放置在平坦面上的任一情况下，所述第一刃部与所述第二刃部与所述平坦面分离。在本专利技术的食物切刀的第一刃部的基端设有第一突起，在所述第二刃部的基端设有第二突起，该第二突起与第一突起对接从而将所述第一刃部与所述第二刃部引导至刃部重叠位置关系。本专利技术的所述食物切刀由合成树脂被一体成型为整体。本专利技术的食物切刀的所述第一构件的侧面设有第一按压面，在第二构件的侧面设有第二按压面，通过按压该第一按压面和第二按压面，取得闭合位置，通过解除对第一按压面和第二按压面的按压从而取得打开位置。本专利技术的食物切刀的所述第一刃部与所述第一导轨之间配置有第一指定间隔，所述第二刃部与所述第二导轨之间配置有第二指定间隔。【专利技术效果】根据像以上这样的本专利技术，便能够容易洗净，且能够在切割时使锋利度提升。【简单附图说明】[图1]图1是显示本专利技术涉及的食物切刀的斜视图，且是将一侧朝上的图。[图2]图2是显示食物切刀的斜视图，且是将另一侧朝上的图。[图3]图3是显示食物切刀的图，且是从与将一侧朝上的图1不同方向看的图。[图4]图4是显示食物切刀的图，且是从一侧看的平面图。[图5]图5是显示食物切刀的图，且是从另一侧看的平面图。[图6]图6是显示食物切刀的正面图。[图7]图7是显示食物切刀的背面图。[图8]图8是显示食物切刀的侧面图。专利技术实施方式以下，将参照附图对本专利技术的实施方式进行说明。图1至图8是显示本专利技术涉及的食物切刀的实施方式的图。食物切刀10用于将婴幼儿用食材，例如肉，蔬菜，面条类等切割。这样的食物切刀10通过聚丙烯(Polypropylene)等的合成树脂被一体成型，能够握持打开位置(等待位置)和闭合位置(切割位置)。如图1至图8所示，食物切刀10包括：第一构件11，在前端形成有第一刃部12；第二构件21，经由连结构件30与第一构件11一体成型，在前端形成有与第一刃部12相卡合的第二刃部22。另外，在第一构件11中设有与第一刃部12有第一指定间隔L1的第一导轨14，在第二构件21中设有与第二刃部22有第二指定间隔L2的第二导轨24，该第二导轨24与第一导轨14相卡合从而将食物切刀10引导到闭合位置。在该情况下，第一导轨14与第二导轨24的导轨重叠位置关系和第一刃部12与第二刃部22的刃部重叠位置关系相反。即，在图1中，第一刃部12与第二刃部22通过刃部重叠位置关系重合为第一构件11的第一刃部12钻入第二构件21的第二刃部22的下方，第一导轨14与第二导轨24通过导轨重叠位置关系重合为第一构件11的第一导轨14钻入第二构件21的第二导轨24的上方。由于第一导轨14与第二导轨24这样的导轨重叠位置关系和第一刃部12与第二刃部22的刃部重叠位置关系相反，因此通过第一导轨14与第二导轨24卡合，第一刃部12与第二刃部22能够互相紧密相接。另外，在第一构件11的第一刃部12的基端设有第一突起13，在第二构件21的第二刃部22的基端设有第二突起23，该第二突起23与第一突起对接从而将第一刃部12与第二刃部22引导至刃部重叠位置关系。另外，如图1所示，在将食物切刀10的一侧朝向上方地放置在平坦面S上的情况，第一刃部12和第二刃部22与平坦面S分离为距离L3(图8参照)。另外，如图2所示，在将食物切刀10的另一侧朝向上方地放置在平坦面S上的情况，第一刃部12以及第二刃部22与平坦面S分离，并且连结构件30也与平坦面S分离。另外，在第一构件11的侧面设有第一按压面15，在第二构件21的侧面设有第二按压面25，通过按压该第一按压面15和第二按压面25，食物切刀10取得闭合位置，通过解除对第一按压面15和第二按压面25的按压，食物切刀10通过其弹性力回到打开位置。接着，对由这样的结构所构成的本实施方式的作用进行说明。首先食物切刀10取得第一刃部12与第二刃部22分离的打开位置。接着，通过使第一构件11的按压面15与第二构件21的第二按压面25互相按压，食物切刀10闭合。在该情况下，首先，第一构件11的第一突起13与第二构件21的第二突起23对接，从而将第一刃部12与第二刃部22引导至具有刃部重叠位置关系。在该情况下，图1中第一刃部12进入与第二刃部22的下方。同时，第一导轨14与第二导轨24的导轨重叠位置关系和刃部重叠位置关系相反，即，第一导轨14在第二导轨24的上方。在该情况下，第一导轨14与第二导轨24的导轨重叠位置关系和第一刃部12与第二刃部22的刃部重叠位置关系相反，因此通过使第一导轨14与第二导轨24卡合，从而第一刃部12与第二刃部22能够互相紧密相接。因此，使用食物切刀10通过第一刃部12与第二刃部22能够更容易地对例如肉，蔬菜，面条类等进行切割。在该情况下，通过使第一导轨14与第二导轨24卡合，使得第一刃部12与第二刃部22互相紧密相接，便能够提高第一刃部12与第本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能够取得打开位置和闭合位置的开闭自由的食物切刀，其特征在于，包括：第一构件，在前端形成有第一刃部；第二构件，经由连结构件与所述第一构件被形成为一体，在前端形成有与所述第一刃部相卡合的第二刃部，其中，所述第一构件设有第一导轨，所述第二构件设有与所述第一导轨相卡合从而将所述切刀引导到闭合位置的第二导轨，所述第一导轨与所述第二导轨的导轨重叠位置关系和所述第一刃部与所述第二刃部的刃部重叠位置关系相反，在所述第一导轨与所述第二导轨卡合时，所述第一刃部与所述第二刃部互相紧密相接。

【技术特征摘要】
2014.11.20 JP 2014-2355671.一种能够取得打开位置和闭合位置的开闭自由的食物切刀，其特
征在于，包括：
第一构件，在前端形成有第一刃部；
第二构件，经由连结构件与所述第一构件被形成为一体，在前端
形成有与所述第一刃部相卡合的第二刃部，
其中，所述第一构件设有第一导轨，所述第二构件设有与所述第
一导轨相卡合从而将所述切刀引导到闭合位置的第二导轨，
所述第一导轨与所述第二导轨的导轨重叠位置关系和所述第一
刃部与所述第二刃部的刃部重叠位置关系相反，
在所述第一导轨与所述第二导轨卡合时，所述第一刃部与所述第
二刃部互相紧密相接。
2.根据权利要求1所述的食物切刀，其特征在于：
其中，在将食物切刀一侧或者另一侧朝上方地放置在平坦面上的
任一情况下，所述第一刃部与所述第二刃部与所述平坦面分离。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：依田洋光，住本佑介，
申请(专利权)人：康贝株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP