一种防粘手的无绳粽制造技术

本实用新型专利技术提供了一种防粘手的无绳粽，从内到外依次包括粽体、塑料包装袋、粽叶和毛竹节，所述毛竹节和塑料包装袋表面均设有若干通孔，所述毛竹节包括第一本体、第二本体、连接件、第一锁紧件和第二锁紧件，所述第一本体和第二本体一侧通过连接件铰接，另一侧通过第一锁紧件和第二锁紧件可拆卸连接。本实用新型专利技术所提供的防粘手的无绳粽，同时具有粽叶和竹子的清香，且采用塑料包装袋，干净卫生，使粽体方便剥离，且能保持食品的风味；通过两个本体的毛竹节，避免了采用细绳包扎糯米粽，减少了生产工序，且食用方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品
，具体涉及一种粽子，尤其涉及一种防粘手的无绳粽。
技术介绍
糯米粽在人们的日常生活中是常见的食品，每逢端午节不可缺少的传统食品。糯米粽因其馅料的不同，具有丰富的品种。传统糯米粽都是采用糯米表面包裹一层粽叶而成，粽叶本身性脆，在制备过程中，易因水煮造成粽叶破裂，从而导致糯米和馅料外漏，影响食品的健康安全。此外，糯米本身煮熟以后粘度很高，传统的制备方法多是用粽叶制备，人们在食用的时候剥开粽叶时，糯米容易粘在粽叶和手上上，给食用带来极大不便。且现有糯米粽均采用细绳缠绕包扎，不仅生产工序复杂，而且不方便食用。
技术实现思路
本技术提供了一种防粘手的无绳粽，在粽体的表面包裹带通孔的塑料包装袋，既能保证食品卫生，延长食品保质期，又能保持食品的风味，食用时方便卫生，且具有无绳结构，减少生产工序，方便食用。本技术解决技术问题所采用的技术方案为：一种防粘手的无绳粽，从内到外依次包括粽体、塑料包装袋、粽叶和毛竹节，所述毛竹节和塑料包装袋表面均设有若干通孔，所述毛竹节包括第一本体、第二本体、连接件、第一锁紧件和第二锁紧件，所述第一本体和第二本体一侧通过连接件铰接，另一侧通过第一锁紧件和第二锁紧件可拆卸连接。粽叶和毛竹节能为糯米提供粽叶和竹子的清香，通孔结构便于浸煮，塑料包装袋既能保证食品卫生，防止食用时粘手，又能保持食品的风味。通过两个本体可拆卸连接，避免了采用细绳包扎糯米粽，减少生产工序，且食用方便。作为优选，所述塑料包装袋的至少一边设有用于拆撕的锯齿边，方便拆撕塑料包装袋。作为优选，所述塑料包装袋表面的通孔直径为0.5-1.5mm，相邻孔距为0.1-0.5mm，通孔太大，糯米颗粒容易漏出；通孔太小，则糯米粽不易浸煮。孔距大小需适宜，孔距过大，则糯米粽不易浸煮；孔距过小，则塑料包装袋的强度不佳，易破损。作为优选，所述连接件的材质为食用级不锈钢。作为优选，所述第一锁紧件和第二锁紧件的材质为食用级不锈钢或食品级聚丙烯。作为优选，所述毛竹节和塑料包装袋表面的通孔为圆形、三角形或方形。本技术的有益效果为：1、本技术所提供的防粘手的无绳粽，同时具有粽叶和竹子的清香，且采用塑料包装袋，干净卫生，使粽体方便剥离，且能保持食品的风味。2、通过两个本体的毛竹节，避免了采用细绳包扎糯米粽，减少了生产工序，且食用方便。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为毛竹节的结构示意图。图中，1、毛竹节，2、粽叶，3、塑料包装袋，4、粽体，11、第一本体，12、第二本体，13、连接件，14、第一锁紧件，15、第二锁紧件。具体实施方式下面通过具体实施例，并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的具体说明。一种防粘手的无绳粽，从内到外依次包括粽体4、塑料包装袋3、粽叶2和毛竹节1，所述毛竹节1和塑料包装袋3表面均设有若干圆形通孔，所述毛竹节1包括第一本体11、第二本体12、连接件13、第一锁紧件14和第二锁紧件15，所述第一本体11和第二本体12一侧通过连接件13铰接，另一侧通过第一锁紧件14和第二锁紧件15可拆卸连接，所述塑料包装袋3的两个对称边设有用于拆撕的锯齿边，其表面的通孔直径为1mm，相邻孔距为0.2mm，所述连接件13的材质为食用级不锈钢，第一锁紧件14和第二锁紧件15的材质为食用级聚丙烯。本技术采用的毛竹节两端封闭，沿其长度方向平均分离成两半为第一本体11和第二本体12。包粽子时，将糯米和馅料构成的粽体4放入塑料包装袋3并封口，将其外表面裹上粽叶2，置于毛竹节1中，将第一锁紧件14和第二锁紧件15连接，置于水中浸煮后，从水中取出，稍冷后，打开第一锁紧件14和第二锁紧件15，取出粽叶2，再将塑料包装袋3撕开，即可食用。本技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，在不脱离本技术的原理和范围的前提下，本技术还有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防粘手的无绳粽，从内到外依次包括粽体(4)、塑料包装袋(3)和粽叶(2)，其特征在于，所述粽叶(2)外层设有毛竹节(1)，所述毛竹节(1)和塑料包装袋(3)表面均设有若干通孔，所述毛竹节(1)包括第一本体(11)、第二本体(12)、连接件(13)、第一锁紧件(14)和第二锁紧件(15)，所述第一本体(11)和第二本体(12)一侧通过连接件(13)铰接，另一侧通过第一锁紧件(14)和第二锁紧件(15)可拆卸连接。

【技术特征摘要】
1.一种防粘手的无绳粽，从内到外依次包括粽体(4)、塑料包装袋(3)和粽叶(2)，其特征在于，所述粽叶(2)外层设有毛竹节(1)，所述毛竹节(1)和塑料包装袋(3)表面均设有若干通孔，所述毛竹节(1)包括第一本体(11)、第二本体(12)、连接件(13)、第一锁紧件(14)和第二锁紧件(15)，所述第一本体(11)和第二本体(12)一侧通过连接件(13)铰接，另一侧通过第一锁紧件(14)和第二锁紧件(15)可拆卸连接。2.如权利要求1所述防粘手的无绳粽，其特征在于，所述塑料包装袋(3)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪建华，倪未未，
申请(专利权)人：倪未未，
类型：新型
国别省市：浙江;33