一种缩短葡萄酒醒酒时间的方法技术

本发明专利技术提供了一种缩短葡萄酒醒酒时间的方法，属于饮品技术领域，解决了现有技术醒酒时间较长的技术问题。在倒葡萄酒时，葡萄酒从最上方的托盘中倒入，当最上方的托盘中的葡萄酒满溢时，会流入到下方的托盘中，并依此满溢直到流到瓶体的底部。每个托盘中的葡萄酒均能与空气中的氧气充分接触，从而极大的加大了葡萄酒与氧气接触的总表面积，也就缩短了醒酒的时间。

【技术实现步骤摘要】
本申请是申请日为2014年3月25日提交的申请号为2014101130996，专利技术名称为一种葡萄酒醒酒器的中国专利技术专利申请的分案申请。
本专利技术属于饮品
，涉及一种缩短葡萄酒醒酒时间的方法。
技术介绍
随着我国人民生活水平的提高，葡萄酒越来越多的出现在中国人的餐桌，如何正确的品尝葡萄酒，大家也都有了一定的认知，但是在品尝葡萄酒的过程中，往往会觉得葡萄酒中会有一种酸涩的味道，其实这是葡萄酒在发酵的过程中会产生“单宁”以及我们人体中必需的八种氨基酸，所以存在酸涩的味道也是正常的。正确品尝葡萄酒的方法，一般是将酒打开后，让它与空气中的氧气充分接触、呼吸、醒酒0.5小时至2小时，这时葡萄酒中的物质与空气中的氧气进行反应，此时再品尝，口感往往会比较好，酒中酸涩的味道会有所偏淡，但是由于中国人的饮酒习惯，一般在打开葡萄酒后会立即品尝，这样品尝出葡萄酒的酸涩的味道会比较浓，没有真正品尝到葡萄酒的丰满、醇香、芬芳的味道。现有的葡萄酒醒酒器通常是一个缩口的大肚瓶，葡萄酒倒入其中后与空气的接触面增加，因此能与空气中的氧气充分反应，但该醒酒器的醒酒时间较长，仍然需要0.5小时至2小时，不适本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种缩短葡萄酒醒酒时间的方法，采用的醒酒器包括顶部开口内部具有空腔且呈圆柱状的瓶体(1)，其特征在于，所述瓶体(1)内固设有若干能盛放液体的托盘(2)，所述托盘(2)除位于瓶体(1)最底部的托盘(2)外其余托盘(2)的投影面均落在下方的托盘(2)内；在倒葡萄酒时，葡萄酒从最上方的托盘(2)中倒入，当最上方的托盘(2)中的葡萄酒满溢时，会流入到下方的托盘(2)中，并依此满溢直到流到瓶体(1)的底部。每个托盘(2)中的葡萄酒均能与空气中的氧气充分接触，从而极大的加大了葡萄酒与氧气接触的总表面积，也就缩短了醒酒的时间。

【技术特征摘要】
1.一种缩短葡萄酒醒酒时间的方法，采用的醒酒器包括顶部开口内部具有空腔且呈圆柱状的瓶体(1)，其特征在于，所述瓶体(1)内固设有若干能盛放液体的托盘(2)，所述托盘(2)除位于瓶体(1)最底部的托盘(2)外其余托盘(2)的投影面均落在下方的托盘(2)内；在倒葡萄酒时，葡萄酒从最上方的托盘(2)中倒入，当最上方的托盘(2)中的葡萄酒满溢时，会流入到下方的托盘(2)中，并依此满溢直到流到瓶体(1)的底部。每个托盘(2)中的葡萄酒均能与空气中的氧气充分接触，从而极大的加大了葡萄酒与氧气接触的总表面积，也就缩短了醒酒的时间。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述托盘(2)的截面呈圆形或三角形或多边形。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述托盘(2)呈圆盘状，所述瓶体(1)呈圆柱状。4.根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于，所述瓶...

【专利技术属性】
技术研发人员：周午贤，
申请(专利权)人：周午贤，
类型：发明
国别省市：浙江;33