一种连续煮制机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种连续煮制机，包括箱体以及设置在箱体内且可转动的煮制筒体，在所述煮制筒体内壁沿其轴向设置有推料螺旋，在所述煮制筒体上开有若干通孔，在所述煮制筒体两端设置有筒体进料口和筒体出料口，所述煮制筒体与旋转驱动机构连接。本实用新型专利技术通过煮制筒体的连续式转动，使进入煮制筒体的物料在煮制的同时，通过推料螺旋实现物料由进料端至出料端的输送，在输送过程中，设置的循环喷淋系统使物料温度均匀，不断翻动煮制吸水更均匀，煮制好的物料自动进入下一道工序。本实用新型专利技术具有结构简单、使用安全、卫生方便、节能环保、高效连续等特点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及物料加工
，特别涉及一种连续煮制机。
技术介绍
在食品煮制的生产中方法很多，有手工、机械、自动、智能等，但都无法综合满足食品安全、卫生、节能、环保、高效连续等特性。
技术实现思路
本技术的专利技术目的在于，针对上述存在的问题，提供一种适用于多种物料的煮制，且煮制高效连续、安全卫生的连续煮制机。本技术的技术方案是这样实现的：一种连续煮制机，其特征在于：包括箱体以及设置在箱体内且可转动地煮制筒体，在所述煮制筒体内壁沿其轴向设置有推料螺旋，在所述煮制筒体上开有若干通孔，在所述煮制筒体两端设置有筒体进料口和筒体出料口，所述煮制筒体与旋转驱动机构连接。本技术所述的连续煮制机，其所述煮制筒体内推料螺旋的高度高于煮制筒体内的液位线。本技术所述的连续煮制机，其在所述箱体内、煮制筒体下方设置有滚轮，所述滚轮转动地设置在固定于箱体内底部的滚动架上。本技术所述的连续煮制机，其在所述滚轮对应的煮制筒体外周设置有导向轨道，在所述滚轮上设置有与导向轨道对应配合的导向槽。本技术所述的连续煮制机，其在所述煮制筒体的筒体进料口处设置有进料机构，所述进料机构包括进料斗和进料螺旋输送机，所述进料螺旋输送机前端由煮制筒体的筒体进料口处伸入置于煮制筒体内，其后端置于煮制筒体外，在所述进料螺旋输送机的壳体前后端部分别设置有与煮制筒体内对应连通的出料口以及与进料斗对应连通的进料口。本技术所述的连续煮制机，其在所述箱体上设置有与煮制筒体的筒体出料口对应配合的出料斗。本技术所述的连续煮制机，其在所述箱体上设置有与箱体内部连通的排烟道。本技术所述的连续煮制机，其在所述箱体上设置有自动温度控制器和自动水位控制器。本技术所述的连续煮制机，其在所述煮制筒体内上方、沿其轴向设置有热水喷淋管，所述热水喷淋管两端分别通过管路与箱体内底部连通形成循环通路，在所述管路上设置有热水循环泵。本技术所述的连续煮制机，其在所述箱体下方设置有燃烧器。本技术通过煮制筒体的连续式转动，使进入煮制筒体的物料在煮制的同时，通过推料螺旋实现物料由进料端至出料端的输送，在输送过程中，设置的循环喷淋系统使物料温度均匀，不断翻动煮制吸水更均匀，煮制好的物料自动进入下一道工序。本技术具有结构简单、使用安全、卫生方便、节能环保、高效连续等特点。附图说明图1是本技术的结构示意图。图中标记：1为箱体，2为煮制筒体，3为推料螺旋，4为液位线，5为滚轮，6为滚动架，7为进料斗，8为进料螺旋输送机，9为出料斗，10为排烟道，11为自动温度控制器，12为自动水位控制器，13为热水喷淋管，14为机架，15为可调支腿，16为排污口，17为燃烧器，18为旋转驱动机构，19为导向轨道，20为导向槽。具体实施方式下面结合附图，对本技术作详细的说明。为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1所示，一种连续煮制机，包括箱体1以及设置在箱体1内且可转动地煮制筒体2，所述箱体1设置在机架14上，在所述机架14的支撑架底端设置有可调支腿15，在所述箱体1底部设置有排污口16，在所述箱体1内、煮制筒体2下方设置有滚轮5，所述滚轮5转动地设置在固定于箱体1内底部的滚动架6上，在所述滚轮5对应的煮制筒体2外周设置有导向轨道19，在所述滚轮5上设置有与导向轨道19对应配合的导向槽20，以使煮制筒体在滚轮上稳定地转动；在所述煮制筒体2内壁沿其轴向设置有推料螺旋3，所述煮制筒体2内推料螺旋3的高度高于煮制筒体2内的液位线4，在所述煮制筒体2上开有若干通孔，在所述煮制筒体2两端设置有筒体进料口和筒体出料口，所述煮制筒体2与旋转驱动机构18连接，所述煮制筒体的转动速度可调，在所述煮制筒体2内上方、沿其轴向设置有热水喷淋管13，所述热水喷淋管13两端分别通过管路与箱体1内底部连通形成循环通路，在所述管路上设置有热水循环泵，在所述箱体1下方设置有燃烧器17。其中，在所述煮制筒体2的筒体进料口处设置有进料机构，所述进料机构包括进料斗7和进料螺旋输送机8，所述进料螺旋输送机8前端由煮制筒体2的筒体进料口处伸入置于煮制筒体2内，其后端置于煮制筒体2外，在所述进料螺旋输送机8的壳体前后端部分别设置有与煮制筒体2内对应连通的出料口以及与进料斗7对应连通的进料口；在所述箱体1上设置有与煮制筒体2的筒体出料口对应配合的出料斗9，在所述箱体1上设置有与箱体1内部连通的排烟道10，在所述箱体1上设置有自动温度控制器11和自动水位控制器12。本设备物料通过进料螺旋输送机自动均匀地将物料送入煮制筒体内，物料通过设定好的水温及速度进行煮制，煮制过程中设备内配置循环喷淋系统，一是均匀水温，二是不断翻动物料，使物料煮制过程中吸水更均匀，煮制好的物料自动进入下一道工序。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种连续煮制机，其特征在于：包括箱体（1）以及设置在箱体（1）内且可转动地煮制筒体（2），在所述煮制筒体（2）内壁沿其轴向设置有推料螺旋（3），在所述煮制筒体（2）上开有若干通孔，在所述煮制筒体（2）两端设置有筒体进料口和筒体出料口，所述煮制筒体（2）与旋转驱动机构（18）连接。

【技术特征摘要】
1.一种连续煮制机，其特征在于：包括箱体（1）以及设置在箱体（1）内且可转动地煮制筒体（2），在所述煮制筒体（2）内壁沿其轴向设置有推料螺旋（3），在所述煮制筒体（2）上开有若干通孔，在所述煮制筒体（2）两端设置有筒体进料口和筒体出料口，所述煮制筒体（2）与旋转驱动机构（18）连接。2.根据权利要求1所述的连续煮制机，其特征在于：所述煮制筒体（2）内推料螺旋（3）的高度高于煮制筒体（2）内的液位线（4）。3.根据权利要求1所述的连续煮制机，其特征在于：在所述箱体（1）内、煮制筒体（2）下方设置有滚轮（5），所述滚轮（5）转动地设置在固定于箱体（1）内底部的滚动架（6）上。4.根据权利要求3所述的连续煮制机，其特征在于：在所述滚轮（5）对应的煮制筒体（2）外周设置有导向轨道（19），在所述滚轮（5）上设置有与导向轨道（19）对应配合的导向槽（20）。5.根据权利要求1所述的连续煮制机，其特征在于：在所述煮制筒体（2）的筒体进料口处设置有进料机构，所述进料机构包括进料斗（7）和进料螺旋输送机（8）...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑友林，
申请(专利权)人：成都海科机械设备制造有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51