咖啡分配设备制造技术

咖啡分配设备（200）包括底座（210）和至少一个喷嘴（208）。此外，底座（210）和喷嘴（208）布置成使得所分配的咖啡经由标准尺寸咖啡容器（212）的内直立壁（214a）流动。在容器中因此收集的咖啡具有在美学上改进的克丽玛。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及咖啡分配设备，且特别涉及在咖啡容器中产生克丽玛层的咖啡分配设备。
技术介绍
当前，在集市场所可得到多种类型的咖啡分配设备。咖啡机的几个例子包括但不限于基于粉囊包的咖啡机、基于胶囊的咖啡分配设备、特浓咖啡机等。一般，在这样的设备中，在咖啡的制备/泡制期间，空气在新鲜泡制的咖啡被释放到杯（即咖啡容器）内之前有力地与新鲜泡制的咖啡混合。这导致泡沫泡的机械形成，随后泡沫泡与咖啡混合并在杯中产生克丽玛/泡沫层。在EP1460921B1中描述了用于在咖啡的顶部上产生泡沫层的一个这样的装置。在当前器具中，当咖啡和泡混合物被从喷口/喷嘴释放到杯内时，克丽玛层的美观性（例如纹理、颜色等）被干扰。为进一步详述，倒不如说是克丽玛层的均匀性被影响。换句话说，泡制的咖啡的纹理和颜色在性质上不是均匀的。例如，观察到一些大的泡连同小得多的泡（见图1）。此外，在杯的一个部分中的克丽玛的颜色也比在杯的其它部分中的克丽玛的颜色更轻/与其不同。专利技术概述本专利技术的目的是提供适合于在标准尺寸咖啡容器中收集的咖啡上提供均匀奶油层的咖啡分配设备。本专利技术的目的由咖啡分配设备提供，该咖啡分配设备包括用于分配咖啡的至少一个喷嘴和用于在填充位置处接纳至少一个标准尺寸咖啡容器以收集所分配的咖啡的底座，特征在于，至少一个喷嘴和在底座处的填充位置相对于彼此被布置以使所分配的咖啡直接撞击在放置在填充位置处的至少一个容器的内直立壁处，使得所分配的咖啡在直立壁的高度的至少80%的位置处撞击在容器的内直立壁处，其中底座包括平坦下表面和倾斜上表面，上表面以相对于平坦下表面的第一预定角度倾斜，填充位置位于倾斜上表面处。通过将标准尺寸咖啡容器相对于至少一个喷嘴布置在底座上的填充位置处，实现了来自至少一个喷嘴/咖啡流的喷射流的咖啡不直接接触在容器中的所收集的咖啡，从而不干扰正在容器中的咖啡/咖啡泡制品上形成的克丽玛/泡沫层。此外，可理解，为了维持咖啡克丽玛层的美学质量，咖啡流的喷射流在泡制过程的相当大一部分期间不应直接与容器中的所收集的咖啡接触。因此，设想如果所分配的咖啡在内直立壁的高度的至少80%处撞击内直立壁，则咖啡泡制过程的相当大部分在所分配的咖啡直接接触容器中的所收集的咖啡之前已完成，并从而在咖啡上产生更好和改进的克丽玛层。注意，咖啡容器的上边缘位于在内直立壁的高度的100%处的位置处。换句话说，因此也期望在分配循环期间，至少一个喷嘴和在底座处的填充位置相对于彼此布置成经由在容器中的内直立壁倾注/运送所分配的咖啡的至少80%。至少一个喷嘴和在底座处的填充位置布置成使得所分配的咖啡在分配循环期间以相对于内直立壁的范围在10-20度之间的角撞击内直立壁。此外，第一预定角度基本上是10度，即+/-2度。可以很明显，给定标准尺寸咖啡容器的形状，如果器具的底座例如倾斜到15度，则在泡制过程实际上完成之前，所分配的咖啡可实际上从容器溢出。此外，底座还具有一个或多个保持装置以将至少一个容器保持在填充位置处在相对于平坦下表面的第一预定角度下。底座除了将咖啡容器保持在填充位置处以外，还限定容器相对于至少一个喷嘴的相对位置。容器的相对位置确保咖啡/咖啡泡制品在分配循环的大部分期间经由内直立壁被接收。因为面向咖啡机的容器是倾斜的，所分配的咖啡经由/沿着内直立壁落到容器内。根据替代的解决方案，咖啡分配设备具有移位装置以将至少一个喷嘴移动成实质上极接近内直立壁。优选地，通过在咖啡分配设备上的枢转接头操作性地连接移位装置和至少一个喷嘴，其中该设备布置成通过力将至少一个喷嘴移动成实质上极接近容器的内直立壁。可替代地，移位装置布置成当容器被放置在填充位置处被容器致动，以移动移位装置来将至少一个喷嘴定位为实质上极接近内直立壁。如在当前解决方案中解释的至少一个喷嘴具有延伸的出口。在本专利技术的各种实施例中，确保所分配的咖啡紧在容器的下边缘之下撞击内直立壁并沿着内直立壁流动，从而避免所分配的咖啡在分配循环的大部分期间直接接触咖啡喷射流，并因此在容器中收集的咖啡上产生良好的克丽玛层。咖啡分配设备的实施例包括但不限于基于粉囊包的咖啡机、基于胶囊的咖啡机、特浓咖啡机等。附图说明根据本专利技术的方法和设备的这些和其它方面将根据并且参考在下文中所述的实施方式和实施例并且参考附图而变得明显并得以阐明，附图仅仅用作例示更一般概念的非限制性特定图示。图1示出由当前咖啡分配设备制备的泡沫的顶视图；图2示出根据本专利技术的咖啡分配设备的实施例；图3a示出具有在本专利技术的咖啡分配设备的实施例中使用的一个或多个保持装置的底座；图3b示出在图3a中描绘的底座的横截面视图；图3c和3d示出具有在填充位置处的一个或多个标准尺寸咖啡容器的根据本专利技术的咖啡分配设备的实施例；图4a和4b示出用于制备在标准尺寸咖啡容器中的克丽玛层的另一咖啡分配设备；图5示出由根据本专利技术的咖啡分配设备制备的克丽玛层/泡沫的顶视图；图6示出各种标准尺寸咖啡容器的重叠；以及图7a-7d示出至少两种类型的标准尺寸咖啡容器和它们与第一预定角度的关系。具体实施方式图2示出根据本专利技术的咖啡分配设备200的实施例。咖啡分配设备200包括主体202、泡制空间204、水容器206、至少一个喷嘴208和布置成支撑在下文中被称为容器212的至少一个标准尺寸咖啡容器212的底座210。容器212放置在底座210上的填充位置处。从公共一般知识中理解，容器212包括支撑两个内直立壁214a和214b的底座。在本专利技术的各种实施例中，填充位置被限定为相对于喷嘴208的位置适当/适合于接收容器212中的咖啡的位置。这可为了用户的益处借助于在底座210上的符号、标记等来标记以帮助他将容器212放置在适当的位置处。填充位置被进一步限定，使得咖啡的咖啡流/喷射流以相对于内直立壁214a的角撞击。在本专利技术的各种实施例中，该角的范围是大约10-20度。结合图6和图7（a）-（d）更详细地进一步解释在咖啡流的喷射流与内直立壁214a之间的角的范围之间的关系。对本领域中的技术人员可以明显的是，接收咖啡的内直立壁214a比容器的另一内直立壁214b更接近喷嘴208。然而，在有对设备200的修改的情况下，也可使用容器212的另一内直立壁214b实践本专利技术。此外，底座210布置成在朝着设备200的主体202（的方向上）的预定角度下在填充位置处接纳容器212。预定角度实质上是10度+/-2度。在本专利技术的实施例中，底座包括平坦下底座/表面216和倾斜上表面218。倾斜上表面218以相对于平坦下底座216的基本上10度倾斜。上表面218还具有一个或多个保持装置以将容器保持在填充位置处。保持装置（未在附图中描绘）例如可以是但不限于一个或多个橡胶凹槽、底座上的障碍物等以向容器212提供抵抗朝着设备200的运动/滑动的足够阻力。在根据本专利技术的咖啡分配设备的另一实施例（图3a和图3b）中，上表面218相对于平坦下底座216平行（且不倾斜）。上表面218包括一个或多个保持装置302（优选是平板），以在相对于平坦下底座的第一预定角度下接纳并保持容器212。保持装置302可以例如是被定义为上表面218或平坦下底座216的一部分的倾斜表面。类似地，可接纳并保持的这样的保持装置302也可被本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种咖啡分配设备（200; 400），包括：至少一个喷嘴（208;408），其用于分配咖啡；以及底座（210;412），其用于在填充位置处接纳至少一个标准尺寸咖啡容器（212; 414）以收集所分配的咖啡，其中所述至少一个喷嘴和在所述底座处的所述填充位置相对于彼此被布置以使所分配的咖啡直接撞击在放置在所述填充位置处的所述至少一个容器的内直立壁（214a;418）处，使得所分配的咖啡在所述直立壁的高度的至少80%的位置处撞击在所述容器的所述内直立壁处，其中所述底座包括平坦下表面（216）和倾斜上表面（218），所述上表面以相对于所述平坦下表面的第一预定角度倾斜，所述填充位置位于所述倾斜上表面处。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.06.30 EP 14174992.91.一种咖啡分配设备（200;400），包括：至少一个喷嘴（208;408），其用于分配咖啡；以及底座（210;412），其用于在填充位置处接纳至少一个标准尺寸咖啡容器（212;414）以收集所分配的咖啡，其中所述至少一个喷嘴和在所述底座处的所述填充位置相对于彼此被布置以使所分配的咖啡直接撞击在放置在所述填充位置处的所述至少一个容器的内直立壁（214a;418）处，使得所分配的咖啡在所述直立壁的高度的至少80%的位置处撞击在所述容器的所述内直立壁处，其中所述底座包括平坦下表面（216）和倾斜上表面（218），所述上表面以相对于所述平坦下表面的第一预定角度倾斜，所述填充位置位于所述倾斜上表面处。2.根据权利要求1所述的咖啡分配设备，其中在所述分配循环期间，所述至少一个喷嘴和在所述底座处的填充位置相对于彼此布置成经由在所述容器中的所述内直立壁倾注所分配的咖啡...

【专利技术属性】
技术研发人员：HC泽伊斯特拉，J里普施，MKJ特维德，J马拉，KJA范登阿克，J德维里德，
申请(专利权)人：皇家飞利浦有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL