一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构，包括有圆柱形的料筒，所述料筒内部中空形成有空腔，所述空腔被三块隔板依次分隔成渗透室、脱水室、真空冷冻室和干燥室，在所述渗透室中设置有过滤网和进料口，在所述渗透室的下部设置了杂质口，所述脱水室与所述渗透室相邻设置，在所述脱水室中设置有脱水桶，所述脱水桶与所述料筒同轴设置，在所述脱水室外部设置了脱水电机；所述真空冷冻室与所述脱水室相邻设置，在真空冷冻室内壁上设置了若干抽气管，在真空冷冻室外部设置了抽气泵，由抽气泵通过抽气管将真空冷冻室抽真空；干燥室与真空冷冻室相邻，在分隔干燥室与真空冷冻室的隔板上设置了空气冷却器，在所述干燥室中设置了烘干机。

【技术实现步骤摘要】

本技术主要涉及蓝莓脱水干燥
，特别是涉及一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构。
技术介绍
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。现有技术中，对蓝莓采摘后的后续处理包括了干燥和冷冻，通过是先进行干燥，然后将其冷藏，使得其在一定程度上丧失了新鲜，但如果不采用这种程序，则蓝莓会由于水分过多而腐烂。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术旨在提供一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构，能在保证蓝莓不发生腐烂的情况下保证其新鲜度。为实现上述目的，本技术提供了如下的技术方案：一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构，包括有圆柱形的料筒，所述料筒内部中空形成有空腔，所述空腔被三块隔板依次分隔成渗透室、脱水室、真空冷冻室和干燥室，所述渗透室设置在所述料筒一端的端部，在所述渗透室中设置有过滤网，所述过滤网的网孔能容纳蓝莓通过，在所述渗透室的上部设置了进料口，在所述渗透室的下部设置了杂质口，被所述过滤网挡住的杂质由所述杂质口被排出所述渗透室外；所述脱水室与所述渗透室相邻设置，在所述脱水室中设置有脱水桶，所述脱水桶与所述料筒同轴设置，在所述脱水室外部设置了脱水电机，用于驱动所述脱水桶转动；所述真空冷冻室与所述脱水室相邻设置，在所述真空冷冻室内壁上设置了若干抽气管，在所述真空冷冻室外部设置了抽气泵，由所述抽气泵通过抽气管将所述真空冷冻室抽真空；所述干燥室与所述真空冷冻室相邻，在分隔所述干燥室与所述真空冷冻室的隔板上设置了空气冷却器，在所述干燥室中设置了烘干机。作为本技术的改进，在所述干燥室下部设置了出料口，在所述干燥室上部设置了出气口，用于排出水蒸气。作为本技术的进一步改进，所述料筒倾斜设置，在料筒底部设置有支架。与现有技术相比，本技术的优点在于：先通过脱水机构对蓝莓外在的水分进行初步处理，随后进行真空冷冻，使其内部的水分得以凝固，然后再通过烘干，将残留的外部水分以水蒸气的方式排出，这样既保证了蓝莓不会因为水分过多，外表发生腐烂，同时也保证了其新鲜度。附图说明图1为本技术实施例中蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构的结构示意图；图2为图1所示实施例中脱水室的结构示意图；图3为图1所示实施例中真空冷冻室的结构示意图。具体实施方式参照图1-图3对本技术中蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构的实施例做进一步说明。如图1-图3所示，本实施例为一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构，包括有圆柱形的料筒1，料筒整体由不锈钢制成，密闭性较好。在料筒内部中空形成有空腔，上述的空腔被三块隔板2依次分隔成渗透室3、脱水室4、真空冷冻室5和干燥室6，隔板呈圆形，在料筒的内壁上开设有卡槽。隔板卡接在卡槽中，从而将料筒进行分隔。整个料筒倾斜设置，方便蓝莓在重力作用下由料筒一端向另一端滑落，在料筒的底部设置有支架7，用于将料筒支撑在工作台面上。在料筒最上端的是渗透室3，在渗透室中设置有过滤网31，过滤网的网孔能容纳蓝莓通过，但不能容纳叶片、沙石等杂质通过，在渗透室的上部设置了进料口32，蓝莓由进料口被倒入渗透室中进行筛选，在渗透室的下部设置了杂质口33，被过滤网挡住的杂质由杂质口33被排出渗透室外。与渗透室相邻的是脱水室4，在脱水室中设置有脱水桶41，脱水桶与料筒同轴设置，在脱水室外部设置了脱水电机42，用于驱动所述脱水桶转动，当脱水桶快速转动时，能驱动脱水桶中的蓝莓跟随着一起快速转动，从而将蓝莓外表的水分通过离心力甩出。经过脱水后的蓝莓进入到真空冷冻室内，所述真空冷冻室5与所述脱水室相邻设置，在所述真空冷冻室内壁上设置了若干抽气管51，在所述真空冷冻室外部设置了抽气泵52，由所述抽气泵通过抽气管将所述真空冷冻室抽真空；所述干燥室6与所述真空冷冻室相邻，在分隔所述干燥室与所述真空冷冻室的隔板上设置了空气冷却器8，空气冷却器向空腔内输入冷气降低温度，在所述干燥室中设置了烘干机61，用于将蓝莓外表的水分彻底烘干除去。最后，在所述干燥室下部设置了出料口62，在所述干燥室上部设置了出气口63，用于排出水蒸气。以上所述使本技术的优选实施方式，对于本领域的普通技术人员来说不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构，其特征在于：包括有圆柱形的料筒，所述料筒内部中空形成有空腔，所述空腔被三块隔板依次分隔成渗透室、脱水室、真空冷冻室和干燥室，所述渗透室设置在所述料筒一端的端部，在所述渗透室中设置有过滤网，所述过滤网的网孔能容纳蓝莓通过，在所述渗透室的上部设置了进料口，在所述渗透室的下部设置了杂质口，被所述过滤网挡住的杂质由所述杂质口被排出所述渗透室外；所述脱水室与所述渗透室相邻设置，在所述脱水室中设置有脱水桶，所述脱水桶与所述料筒同轴设置，在所述脱水室外部设置了脱水电机，用于驱动所述脱水桶转动；所述真空冷冻室与所述脱水室相邻设置，在所述真空冷冻室内壁上设置了若干抽气管，在所述真空冷冻室外部设置了抽气泵，由所述抽气泵通过抽气管将所述真空冷冻室抽真空；所述干燥室与所述真空冷冻室相邻，在分隔所述干燥室与所述真空冷冻室的隔板上设置了空气冷却器，在所述干燥室中设置了烘干机。

【技术特征摘要】
1.一种蓝莓超声渗透脱水真空冷冻干燥机构，其特征在于：包括有圆柱形的料筒，所述料筒内部中空形成有空腔，所述空腔被三块隔板依次分隔成渗透室、脱水室、真空冷冻室和干燥室，所述渗透室设置在所述料筒一端的端部，在所述渗透室中设置有过滤网，所述过滤网的网孔能容纳蓝莓通过，在所述渗透室的上部设置了进料口，在所述渗透室的下部设置了杂质口，被所述过滤网挡住的杂质由所述杂质口被排出所述渗透室外；所述脱水室与所述渗透室相邻设置，在所述脱水室中设置有脱水桶，所述脱水桶与所述料筒同轴设置，在所述脱水室外部设置了脱水电机，用于驱动所述脱水桶转动；所...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨大恒，余兆楠，
申请(专利权)人：哈尔滨商业大学，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23