一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法，属于生物技术领域。本发明专利技术以茂谷橘橙为父本，以福橘为母本，通过授粉的方法提高福橘果皮中川陈皮素含量；所述的授粉的方法为人工授粉或自然授粉。本发明专利技术显著提高了福橘果皮中的川陈皮素的含量达1710.0±27.25~1998.18±36.48μg/g，比对照福橘果实果皮含量高出2.8倍，进一步提高果实的保健品质性状。此外，本发明专利技术操作简单，实施方便，成本低，可迅速推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物
，尤其涉及一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法。
技术介绍
柑橘是世界上最重要的水果之一。随着人民生活水平的提高，对柑橘品质的要求越来越高。福橘原产于福州，是福州市市果和传统名果，有1000多年栽培历史，主要分布于闽江两岸，福州闽侯及长乐、连江、福清等县市。福橘由于色泽艳红，酸甜适度，挂果快、产量高、且有吉祥之意，在广东和北方城市声誉很倍受群众喜爱。然而，近年来在管理粗放和品种退化等原因作用下，市场竞争力下降，因此将种植、保鲜、加工、运输、销售等环节连接起来，提高福橘的经济效益。柑橘生产加工伴随大约30％-50％的皮渣副产物的生成。世界上许多国家对柑橘副产物的加工和利用途径都进行了大量探索和研究。据分析这些皮渣中除了含有水分、纤维素、木质素以及丰富的微量元素外，还含有大量的香精油、色素、果胶和橘皮苷等物质回。特别是橘皮苷是柑橘中主要的类黄酮，多甲氧基黄酮则是近年来柑橘中发现的具有最强抗氧化活性的黄酮类化合物，使得柑橘皮渣作为功能食品基料和药品原料具有广阔的应用和开发前景，需求也将会日益增加。川陈皮素是陈皮的重要活性物质，同时也是福橘果皮中主要的多甲氧基类黄酮，有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，作为柑橘重要的保健成分之一，广泛应用于医学和食品科学中，具有良好的应用前景，受到大家的广泛关注。提高福橘果实中川陈皮素含量，将为福橘果实开发利用提供新途径，提高果品附加值，促进福橘产业化发展。提高多甲氧基黄酮类化合物含量一般通过储藏、栽培管理和环境调节等措施进行。在栽培上提高黄酮类化合物成分含量的措施主要有配方施肥、水肥管理、控制光照和温度。研究认为紫外辐射、高光强、低温、干旱、营养缺乏、高浓度CO2等因素均可能促进黄酮的合成。其中光照和温度影响最大，可直接影响到合成途径中的关键酶的活性，对植株中黄酮含量有明显调节作用。适宜的营养和水分胁迫等都能诱导植物黄酮类活性成分的增加。在实践中，通过遮阴来调节光照强度(或通过人工补光来增强紫外线照射)来实现植物定向栽培的光照调控技术；对于在大棚中栽培的植物，通过温度控制来提高植物黄酮的含量；对多数植物栽培过程中的关键节点进行水分控制，针对性地摸索有利于特定成分提高的水分管理方案；同样，针对植物开展配方施肥研究，摸索制定特定植物某一或某类活性成分提高的配方施肥方案。以上方法具有条件要求严格、耗费人力物力较多、成本较高、提高黄酮类化合物效果不稳定等问题。在现有的报道中并未有通过授粉的方法来提高柑橘的黄酮类化合物。茂谷橘橙原产美国，由佛罗里达迈阿密农业试验所育成，系宽皮橘与甜橙的杂交种，是佛罗里达州的主栽品种之一。现在在福建、广西、四川等省均有种植。茂谷橘橙果实中含有丰富的川陈皮素，可溶性固形物含量高，酸甜可口，是育种的重要种质资源。利用HPLC技术研究茂谷橘橙的黄酮类成分，主要含有橙皮苷、柚皮苷、川陈皮素、橘皮素等黄酮类化合物。Yuan-chuenWang对台湾栽培8个柑橘可食部分的生物活性物质水平进行了研究表明，在8个品种中，茂谷橘橙黄酮醇含量最高。其中川陈皮素是茂谷橘橙果皮中主要的多甲氧基类黄酮。专利技术人在偶然的过程中发现了与茂谷橘橙混种的福橘果皮中川陈皮素含量高于对照福橘，并进一步研究，发现以茂谷橘橙为父本的同时以福橘材料为母本可以显著提高母本果皮中川陈皮素含量，从而进一步提高果实的品质性状。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对技术不足，提供一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法。本专利技术显著提高了福橘果皮中的川陈皮素的含量，含量高达1710.0±27.25~1998.18±36.48μg/g，是对照福橘果皮含量的2.8倍，从而进一步提高果实的品质性状。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法,以茂谷橘橙为父本，以福橘为母本，通过授粉的方法提高福橘果皮中川陈皮素含量；所述的授粉的方法为人工授粉或自然授粉。所述人工受粉具体包括以下步骤：（1）采集成熟的茂谷橘橙花粉，将茂谷橘橙花粉剥离、烘干、分装和保存，备用；（2）在福橘的花期，去掉其雄蕊，随后将步骤（1）准备好的茂谷橘橙花粉蘸到去除雄蕊的福橘雌花的柱头上，完成人工授粉；（3）将步骤（2）授粉后的福橘进行套袋，1-2天摘除套袋。所述授粉的过程中选择晴朗天气进行，避免阴雨或大风天气进行，提高授粉的成功率。步骤（1）中，烘干条件为30℃烘干2天，保证茂谷橘橙花粉干燥易于储存；茂谷橘橙花粉分装后连包装一起置于变色硅胶中，一起保存，变色硅胶，作为一种高效的吸附剂，使茂谷橘橙花粉保持干燥的条件，从而保持茂谷橘橙花粉的活力；保存温度为4℃。步骤（3）中1-2天摘除套袋的目的在于：一般情况下，1-2天授粉就已经完成了，其他的花粉再落在柱头上也不会对柑橘材料的授粉产生影响，所以就可以摘袋。如果套袋时间太长会影响座果率，所以摘除套袋的时间最好控制在1-2天。所述自然授粉，通过在福橘主干上高接茂谷橘橙枝条，高接量占所有枝条的20%的量；或是在福橘园中间混种5株以上茂谷橘橙，在福橘园放置蜂箱养蜂，免除人工授粉的程序。本专利技术的有益效果在于：本专利技术以茂谷橘橙为父本，以福橘为母本，通过授粉的方法显著提高了福橘果皮中的川陈皮素的含量，含量高达1710.0±27.25~1998.18±36.48μg/g，是对照福橘果皮含量的2.8倍，从而进一步提高果实的品质性状。此外，本专利技术操作简单，实施方便，成本低，可改变柑桔的现状，并且可迅速推广。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术做进一步说明，但本专利技术不仅仅限于这些实施例。实施例1连续3年，在始花期到来的前1~2日，将茂谷橘橙花蕾采下带入室内，用镊子或小剪刀拨开花瓣或剪去花冠，取出成熟而未开裂的花药，平铺于培养皿内的光滑纸上，放入30℃的定温箱内烘干2天，催促花药开裂，散出花粉；然后除去花药壁和花丝等杂质，将收集的花粉装入小玻璃瓶中，封口，表明花粉品种名称和采集期，然后将花粉瓶与变色硅胶置于干燥器内，保存温度为4℃；在福橘的花期，天气晴朗时上午8时前去掉福橘材料的雄蕊；将准备好的茂谷橘橙花粉蘸到去除雄蕊的福橘雌花的柱头上，完成人工授粉；将完成授粉后的福橘进行套袋，1-2天摘除套袋，随后进行培养，并在培养的过程中喷施保花保果的药物。实施例2自然授粉时，通过在福橘主干上高接总枝条量的20%茂谷橘橙枝条，或是在福橘园中间混种5株以上茂谷橘橙，在福橘园放置蜂箱养蜂，免除人工授粉的程序。酚类物质的成分的测定标样：没食子酸、儿茶素、表儿茶素、绿原酸、咖啡酸、丁香酸、香豆酸、芦丁、阿魏酸、苯甲酸、橙皮苷、柚皮苷、水杨酸、槲皮素、白藜芦醇、川陈皮素、桔皮素购自sigma公司。样品前处理先将样品果肉与果皮分离冷冻干燥过60目备用；0.1g样品用1mL甲醇-DMSO(V/V.50:50)混合10min室温，9000rpm，15min4℃离心，重复3次，合并上清液于容量瓶中，用甲醇定容；用0.45μm微孔滤膜过滤备用。色谱条件色谱柱MerckLiChrospher_100RP18e(250mm×4.0mm)；检测波长：0-20min:230nm；20-35min:280nm；35-42min:30本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法,其特征在于：以茂谷橘橙为父本，以福橘为母本，通过授粉的方法提高福橘果皮中川陈皮素含量；所述的授粉的方法为人工授粉或自然授粉。

【技术特征摘要】
1.一种提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法,其特征在于：以茂谷橘橙为父本，以福橘为母本，通过授粉的方法提高福橘果皮中川陈皮素含量；所述的授粉的方法为人工授粉或自然授粉。2.根据权利要求1所述的提高福橘果皮中川陈皮素含量的方法，其特征在于：所述人工受粉具体包括以下步骤：（1）采集成熟的茂谷橘橙花粉，将茂谷橘橙花粉剥离、烘干、分装和保存，备用；（2）选择晴朗天气进行，避免阴雨或大风天气进行，在福橘的花期，去掉其雄蕊，随后将步骤（1）准备好的茂谷...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈源，余文权，杨道富，林珲，吴越，
申请(专利权)人：福建省农业科学院农业工程技术研究所，
类型：发明
国别省市：福建;35