一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇基质的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇基质的制备方法，所述按照质量百分数包括：玉米芯粉47％、阔叶杂木屑40％、麦麸或米糠10％、豆粉1％、石膏粉1％，另添加植物生长调节剂，占培养基总量的0.05％；所述阔叶杂木屑包括杨树、柳树、榆树、柞树和桦树。本发明专利技术利用玉米芯和阔叶杂木屑，包括杨木木屑、榆木木屑、柳木木屑以及其他阔叶木屑取代阔叶硬杂木屑栽培香菇，利用不同栽培基质，并添加植物生长调节剂，通过生物发酵技术将这些不适合栽培香菇基质原料中的物质转化、降解或去除，达到取代阔叶硬杂木屑栽培香菇的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物科学中食用菌
，尤其涉及一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇基质的制备方法。
技术介绍
香菇是木腐型食用菌，过去香菇栽培主要利用柞树进行木段栽培，由于林木资源紧张，现采用代料栽培香菇，代料栽培香菇主料大都使用阔叶硬杂木屑，能保证栽培香菇的产量和品质。国内外各种学术刊物上发表过许多关于利用棉籽壳、稻草、玉米芯、甘蔗渣、桑枝或果枝等栽培香菇的文章，这些栽培试验主要用于研究，没有进行大规模生产，而且没有利用棉籽壳、稻草、玉米芯、甘蔗渣、桑枝或果枝等大规模栽培香菇的报道。这是因为利用这些原料取代阔叶硬杂木屑栽培香菇，有的原料生产的香菇农残高，重金属含量高，香菇品质下降，全部采用这些原料取代木屑栽培香菇，香菇产量低，质量差，畸形菇率高，没有商品价值。尤其是香菇中重金属含量超标，危害人民身体健康。香菇熟料袋栽技术都使用阔叶硬杂木屑，因为香菇是木腐型食用菌，栽培香菇使用木屑，才能保证香菇产量和质量，而且使用木屑栽培香菇没有农药残留，但是，国家对于东北和内蒙古地区实施天然林保护措施，从2016年1月1日开始，东北三省及内蒙古自治区禁止一切林木商业采伐，导致阔叶硬杂木屑数量锐本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇的基质，其特征在于，所述利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇的基质按照质量百分数包括：玉米芯粉47％、阔叶杂木屑40％、麦麸或米糠10％、豆粉1％、石膏粉1％，另添加植物生长调节剂，占培养基总量的0.05％。

【技术特征摘要】
1.一种利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇的基质，其特征在于，所述利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇的基质按照质量百分数包括：玉米芯粉47％、阔叶杂木屑40％、麦麸或米糠10％、豆粉1％、石膏粉1％，另添加植物生长调节剂，占培养基总量的0.05％。2.如权利要求1所述的利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇的基质，其特征在于，所述阔叶杂木屑包括杨树、柳树、榆树、柞树、桦树。3.一种如权利要求1所述利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇的基质的制备方法，其特征在于，所述利用玉米芯和阔叶杂木屑栽培香菇基质的制备方法包括以下步骤：步骤一，玉米芯和木屑堆积发酵：玉米芯粉碎，与木屑混匀，将植物生长调节剂溶于水中拌料，培养料含水量58％，培养料堆成底宽1.5-2米、高1-1.5米的梯形料堆，料堆表面拍平，并喷洒清水，用塑料薄膜盖好，当料堆25厘米深处温度超过60℃达到24小时进行第一次翻堆，当料堆25厘米深堆温达55℃-60℃打通气孔，24小时进行第二次翻堆，当料堆25厘米深堆温达55℃-60℃时打通气孔，24小时后结束发酵，散堆、降温、接种；步骤二，机械拌料，将麦麸或米糠、豆饼粉和石膏粉按比例称好并放在一起，干拌均匀后再加入发酵的玉米芯和木屑进行拌料；装袋机装袋，装袋后使用卡扣机封袋口，把培养料装紧；步骤三，栽培袋在灭菌锅内帘子上，将栽培袋放好后用一层大棚膜和一层苫布将灭菌池盖好，并用绳将灭菌池包好，同时用石头或木棒将大棚膜和苫布边缘压严；然后加温，4-6小时常压灭菌锅内温度所有部位都达到100℃...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓龙，齐义杰，马秀华，张立娜，刘爽，雷永军，
申请(专利权)人：吉林农业大学，
类型：发明
国别省市：吉林;22