一种抹茶味双皮奶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种抹茶味双皮奶及其制备方法，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15-25份、奶油60-100份、果胶1-3份、蔗糖5-7份、抹茶粉15-25份、金银花4-6份、红枣6-8份、薰衣草2-4份、红薯藤3-5份、沙参4-6份、枸杞3-5份、白芷4-6份、水200-400份；本发明专利技术的双皮奶，改变了传统双皮奶的制备方法，以抹茶为主要原料，使制备的双皮奶具有特别的抹茶绿，同时添加了薰衣草、白芷等中药，口感独特，具有美容养颜、调节内分泌失调、治疗月经不调等功效，具有女性保健作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食物加工
，具体涉及一种抹茶味双皮奶及其制备方法。
技术介绍
随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅是以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。双皮奶是广东省汉族特色小吃，由纯牛奶和鸡蛋加热制成，固体状如布丁一般，味道更为香浓，入口甜滑。现有的双皮奶一般是由双皮奶与红豆、草莓等水果简单混合制作而成，口感单一，味道欠佳，无法满足人们对美味的追求，本专利技术一种抹茶味双皮奶口味多样化，口感独特，满足人们对美食的要求，制作方法简单，成本低，有利于提高经济效益，且干玫瑰花瓣可以治月经稀少，瘀血腹痛，月经不调，闭经，经痛等妇科疾病，具有女性保健作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种抹茶味双皮奶及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种抹茶味双皮奶，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15-25份、奶油60-100份、果胶1-3份、蔗糖5-7份、抹茶粉15-25份、金银花4-6份、红枣6-8份、薰衣草2-4份、红薯藤3-5份、沙参4-6份、枸杞3-5份、白芷4-6份、水200-400份。进一步，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15份、奶油60份、果胶1份、蔗糖5份、抹茶粉15份、金银花4份、红枣6份、薰衣草2份、红薯藤3份、沙参4份、枸杞3份、白芷4份、水200份。进一步，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶20份、奶油80份、果胶2份、蔗糖6份、抹茶粉20份、金银花5份、红枣7份、薰衣草3份、红薯藤4份、沙参5份、枸杞4份、白芷5份、水300份。进一步，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶25份、奶油100份、果胶3份、蔗糖7份、抹茶粉25份、金银花6份、红枣8份、薰衣草4份、红薯藤5份、沙参6份、枸杞5份、白芷6份、水400份。本专利技术的有益效果是：本专利技术的双皮奶，改变了传统双皮奶的制备方法，以抹茶为主要原料，使制备的双皮奶具有特别的抹茶绿，同时添加了薰衣草、白芷等中药，口感独特，具有美容养颜、调节内分泌失调、治疗月经不调等功效，具有女性保健作用。具体实施方式下面将结合实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一一种抹茶味双皮奶，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15-25份、奶油60-100份、果胶1-3份、蔗糖5-7份、抹茶粉15-25份、金银花4-6份、红枣6-8份、薰衣草2-4份、红薯藤3-5份、沙参4-6份、枸杞3-5份、白芷4-6份、水200-400份。实施例二一种抹茶味双皮奶，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15份、奶油60份、果胶1份、蔗糖5份、抹茶粉15份、金银花4份、红枣6份、薰衣草2份、红薯藤3份、沙参4份、枸杞3份、白芷4份、水200份。实施例三一种抹茶味双皮奶，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶20份、奶油80份、果胶2份、蔗糖6份、抹茶粉20份、金银花5份、红枣7份、薰衣草3份、红薯藤4份、沙参5份、枸杞4份、白芷5份、水300份。实施例四一种抹茶味双皮奶，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶25份、奶油100份、果胶3份、蔗糖7份、抹茶粉25份、金银花6份、红枣8份、薰衣草4份、红薯藤5份、沙参6份、枸杞5份、白芷6份、水400份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抹茶味双皮奶，其特征在于，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15‑25份、奶油60‑100份、果胶1‑3份、蔗糖5‑7份、抹茶粉15‑25份、金银花4‑6份、红枣6‑8份、薰衣草2‑4份、红薯藤3‑5份、沙参4‑6份、枸杞3‑5份、白芷4‑6份、水200‑400份。

【技术特征摘要】
1.一种抹茶味双皮奶，其特征在于，所述抹茶味双皮奶由下列重量份的
原料组成：
牛奶15-25份、奶油60-100份、果胶1-3份、蔗糖5-7份、抹茶粉15-25份、金
银花4-6份、红枣6-8份、薰衣草2-4份、红薯藤3-5份、沙参4-6份、枸杞3-5份、
白芷4-6份、水200-400份。
2.根据权利要求1所述的一种抹茶味双皮奶，其特征在于，所述抹茶味
双皮奶由下列重量份的原料组成：
牛奶15份、奶油60份、果胶1份、蔗糖5份、抹茶粉15份、金银花4份、红
枣6份、薰衣草2份、红薯藤3份、沙参4份、枸杞3份、白芷4份、水200份。
3.根据权利要求1所述的一种抹茶味双皮奶，其特征在于，所述抹茶味
双皮奶由下列重量份的原料组成：
牛奶20份、奶油80份、果胶2份、蔗糖6份、抹茶粉20份、金银花5份、红
枣7份、薰衣草3份、红薯藤4份、沙参5份、枸杞4份、白芷5份、水3...

【专利技术属性】
技术研发人员：张勇健，
申请(专利权)人：青岛畅隆电力设备有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37