一种微胶囊及其制备方法技术

一种微胶囊，包括芯材、壁材，所述芯材为树苔净油，所述壁材为魔芋葡甘聚糖和壳聚糖的复合物。其优点是：①、由于多糖之间的协同增效作用，使得魔芋葡甘聚糖和壳聚糖复配后具有更好的成膜性，对芯材有更好的保护作用；②、该微胶囊理化性质稳定，在烟草燃烧时，微胶囊壁材被破坏，释放出芯材，起到增香作用，达到改善卷烟品质的目的；③、此微胶囊的制备方法，工艺简单，且所选用的试剂环境友好，所获得的产品安全无毒。

Microcapsule and preparation method thereof

The utility model relates to a microcapsule, which comprises a core material and a wall material, wherein the core material is a tree moss oil. Its advantages are: 1, the synergistic effect between polysaccharide, the konjac glucomannan composite chitosan and has better film-forming properties, better protection of the core material of the micro capsule; II, stable physicochemical property, in burning tobacco, microcapsule wall material is damaged, release the core material from the flavoring effect, to improve the quality of the cigarette; the process, the microcapsule preparation method is simple, and the selection of environmental friendly reagent, the product is safe and non-toxic.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及香精香料微胶囊
，具体地说是应用于卷烟中的一种微胶囊及其制备方法。
技术介绍
树苔净油来源于香料植物树苔，它具有独特的苔类植物的自然清香和浓郁的树脂气味，留香持久，有较好的定香作用。现有技术中常将其运用到卷烟中，以增进清香和自然风味，掩盖烟草的不良杂气和泥土味，改善香烟烟气品质；但是，由于树苔净油挥发性强、贮藏期间香气挥发逸失，致使卷烟寿命缩短，抽吸时香气不足，从而不能直接运用至卷烟中。而微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料(壁材)，采用特定设备和方法，将固体、液体或气体(芯材)包封在一层微小、半透性或封闭的膜内形成微小粒子的技术；它具有可在一定条件下控制芯材的释放，能有效减少芯材向环境的扩散或逸失，以及减少活性物质对外界环境因素的反应的优点。而影响微胶囊最终效果的一个重要因素是所采用的壁材，特别是用于烟草的微胶囊，蛋白质和脂质物质在燃烧时，通常有明显的异味产生，严重影响卷烟的抽吸品质，不适合用于烟草香精香料微胶囊的制备；因此，采用何种物质制作的微胶囊，以解决卷烟中树苔净油的稳定性，控制其释放时间，让其在燃吸时释放，以此延长卷烟寿命和货架期，提高卷烟品质、增进香气，是目前亟待解决的问题。
技术实现思路
为了克服上述技术缺陷，本专利技术提供了能够提高微胶囊中芯材的稳定性、延长卷烟寿命、提高烟草品质的一种微胶囊及其制备方法。一种微胶囊，包括芯材、壁材，所述芯材为树苔净油，所述壁材为魔芋葡甘聚糖和壳聚糖的复合物。优选地，所述芯材与壁材质量比为1:20～1:5；如上所述一种微胶囊的制备方法，包括如下步骤：①、首先将树苔净油与多聚磷酸钠充分混合，再置于表面活性剂中溶解后，获得芯材乳状液；②、然后将魔芋葡甘聚糖和壳聚糖置入醋酸中，直至完全溶解于醋酸，即获得壁材溶液；③、最后将步骤①获得的芯材乳状液注入步骤②中获得的壁材溶液中，搅拌均匀后，喷雾干燥，获得微胶囊产品。进一步地，所述步骤①中，多聚磷酸钠为焦磷酸钠、三聚磷酸钠或其它，且所述多聚磷酸钠为凝固剂；优选地，所述多聚磷酸钠优选三聚磷酸钠；所述步骤①中，所述多聚磷酸钠与壁材质量比为1:20～1:5；所述表面活性剂与芯材质量比为1:1～10:1，且所述表面活性剂可为吐温80、吐温60、吐温40、吐温20或其它；优选地，所述表面活性剂为吐温80。优选地，所述步骤②中，所述魔芋葡甘聚糖与壳聚糖的质量比为1:2～10:1，且获得的壁材溶液中所述复合物的浓度为2％～4％；所述醋酸作为助溶剂，且浓度为1％～3％，复合物与醋酸溶液质量比为1:50～1:25；优选地，所述步骤③中，通过注射器将芯材注入壁材中，进一步地，注射器所用针头型号为4#或5#，且将芯材注入壁材过程中，壁材不断搅拌，以使芯材与壁材快速均匀混合。进一步地，所述步骤③中，搅拌速率为500～5000r/min，搅拌时间为30～120min。所述喷雾干燥的工艺参数为：进风温度为175～185℃，出风温度为80～85℃，乳化液流速为2.8～4ml/min，空气流速为180～190m3/h，喷雾口压力为2.5～4个大气压。本专利技术还涉及一种如上述微胶囊在烟草中的应用。本专利技术一种微胶囊及其制备方法，其优点是：①、由于多糖之间的协同增效作用，使得魔芋葡甘聚糖和壳聚糖复配后具有更好的成膜性，以此制备的微胶囊稳定性强，对芯材有更好的保护作用；②、该微胶囊理化性质稳定，在烟草燃烧时，微胶囊壁材被破坏，释放出芯材，起到增香作用，达到改善卷烟品质的目的；③、此微胶囊的制备方法，工艺简单，且所选用的试剂环境友好，所获得的产品安全无毒。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术做进一步说明：实施例1①、取树苔净油0.1g、吐温800.1g、三聚磷酸钠0.1g，加入去离子水30ml，充分溶解，得芯材乳状液；②、取魔芋葡甘聚糖1.81g、壳聚糖0.19g，混合均匀后，加入1％醋酸溶液80g，充分溶解，得壁材溶液；③、用5#针头将芯材溶液均匀注射入不断搅拌的壁材溶液中，搅拌速度为500r/min，持续搅拌30min；在进风温度为185℃，出风温度为85℃，乳化液流速为2.8ml/min，空气流速为190m3/h，喷雾口压力为2.5个大气压的条件下进行喷雾干燥，即得微胶囊。实施例2①、树苔净油0.24g、吐温800.36g、三聚磷酸钠0.18g，加入去离子水30ml，充分溶解，得芯材乳状液；②、取魔芋葡甘聚糖2.4g、壳聚糖0.3g，混合均匀，加入1.5％醋酸溶液67.5g，充分溶解，得壁材溶液；③、用5#针头将芯材溶液均匀注射入不断搅拌的壁材溶液中，搅拌速度为1500r/min，持续搅拌60min；在进风温度为175℃，出风温度为80℃，乳化液流速为3ml/min，空气流速为180m3/h，喷雾口压力为3个大气压的条件下进行喷雾干燥，即得微胶囊。实施例3①、取树苔净油0.375g、吐温801.0g、三聚磷酸钠0.31g，加入去离子水30ml，充分溶解，得芯材乳状液；②、取魔芋葡甘聚糖2.5g、壳聚糖0.5g，混合均匀，加入2％醋酸溶液150g，充分溶解，得壁材溶液；③、用5#针头将芯材溶液均匀注射入不断搅拌的壁材溶液中，搅拌速度为2500r/min，持续搅拌75min；在进风温度为180℃，出风温度为82℃，乳化液流速为3.2ml/min，空气流速为185m3/h，喷雾口压力为3.8个大气压的条件下进行喷雾干燥，即得微胶囊。实施例4①、取树苔净油0.48g、吐温801.8g、焦磷酸钠0.42g，加入去离子水30ml，充分溶解，得芯材乳状液；②、取魔芋葡甘聚糖2.4g、壳聚糖1.2g，混合均匀，加入2.5％醋酸溶液133.2g，充分溶解，得壁材溶液；③、用4#针头将芯材溶液均匀注射入不断搅拌的壁材溶液中，搅拌速度为3000r/min，持续搅拌90min；在进风温度为180℃，出风温度为84℃，乳化液流速为3.6ml/min，空气流速为180m3/h，喷雾口压力为3.6个大气压的条件下进行喷雾干燥，即得微胶囊。实施例5①、取树苔净油0.67g、吐温805.36g、焦磷酸钠0.67g，加入去离子水30ml，充分溶解，得芯材乳状液；②、取魔芋葡甘聚糖2.0g、壳聚糖2.0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微胶囊，包括：芯材、壁材，其特征在于：所述芯材为树苔净油，所述壁材为魔芋葡甘聚糖和壳聚糖的复合物。

【技术特征摘要】
1.一种微胶囊，包括：芯材、壁材，其特征在于：所述芯材为
树苔净油，所述壁材为魔芋葡甘聚糖和壳聚糖的复合物。
2.如权利要求1所述的一种微胶囊，其特征在于：所述芯材与
壁材质量比为1:20～1:5。
3.如权利要求1或2所述微胶囊的制备方法，其特征在于：包
括如下步骤：
①、首先将树苔净油与多聚磷酸钠充分混合，再置于表面活性剂
中溶解后，获得芯材乳状液；
②、然后将魔芋葡甘聚糖和壳聚糖置入醋酸中，直至完全溶解于
醋酸，即获得壁材溶液；
③、最后将步骤①获得的芯材乳状液注入步骤②中获得的壁材溶
液中，搅拌均匀后，喷雾干燥，获得微胶囊产品。
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤①中，<...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁保淼，
申请(专利权)人：长江大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42