The invention belongs to the field of agriculture. Every year, when the south is in the rainy season, there will be problems in grain storage. Rice, corn and other prone to Chen Hua, mildew, pests and other phenomena, resulting in waste of food. It was found that kelp, tea, Chinese prickly ash and star anise had obvious inhibitory effect on rice mildew. Therefore, these ingredients and rice, corn and other moldy food storage can achieve effective antibacterial effect, extend shelf life. The invention has the advantages of convenient operation, wide source of raw materials, safety and small investment, and is suitable for the use of grain, grain and grain in the southern cities.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种粮食防霉储藏方法。
技术介绍
每年大约五、六月份，南方处于梅雨季节，期间雨量充足，空气相对湿度大（90%以上），气温一般在25oC-28oC。在这种自然条件下，粮食（如大米、玉米等）储藏会变得非常困难。粮食易滋生霉变，产生安全隐患，造成浪费。传统的粮食防霉方法是通过控制温度和湿度、通风、翻晒、摊晾、熏蒸等方式来抑制霉变，或者使用化学储藏方法（在大米中添加化学药剂熏蒸或拌合到大米中），上述方法均存在成本较高或有安全隐患等不足，但目前尚未有一种能够有效防霉的粮食储存装置及储藏方法，尤其是家庭可实用的方法。经我们研究发现，干海带、茶叶、花椒、八角等食材对大米霉变具有较明显的抑制效果。因此，将这些天然食材按一定的比例混合贮藏在粮食防霉装置中，可达到有效的防霉抑菌效果。该专利技术可应用于家庭储粮和仓库储粮，有效抑制霉变，减少不必要的粮食损失、避免安全隐患。
技术实现思路
这种粮食防霉储藏方法的核心内容在于利用海带、茶叶、花椒、八角等食材与易霉变的大米、玉米等按一定比例混合贮藏，可达到有效的抑菌效果。上述四种原料的合理配比是：每50kg粮食，海带、茶叶、花椒、八角的总重量为粮食重量的1/200-1/300。其中海带为0%-40%，茶叶为0%-60%，花椒为0%-15%，八角为0%-10%。这种不同食材合理混藏的最佳配方需要与一种粮食防霉装置配合使用。同时装置和配方是不可分的整体，也属于此专利技术的一部分。本专利技术提供的一种粮食防霉贮藏装置（附图），以克服现有技术的不足。总体结构中，1、容器，2、...
【技术保护点】
一种粮食防霉储藏方法，其特征在于利用海带、茶叶、花椒、八角等食材与易霉变的大米、玉米等按一定比例混合贮藏，可达到有效的抑菌效果。
【技术特征摘要】
1.一种粮食防霉储藏方法，其特征在于利用海带、茶叶、花椒、八角等食材与易霉变的大米、玉米等按一定比例混合贮藏，可达到有效的抑菌效果。
2.如权利要求1所述的一种粮食防霉储藏方法，其特征在于，所述的海带、茶叶、花椒、八角四种原料的合理配比是：每50公斤粮食，海带、茶叶、花椒、八角的总重量为粮食重量的1/200-1/300；其中海带为0%-40%，茶叶为0%-60%，花椒为0%-15%，八角为0%-10%。
3.如权利要求1所述的一种粮食防霉储藏方法，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪东风，沈方俊，任乐乐，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：山东;37
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