一种五味子的干燥方法技术

本发明专利技术涉公开了一种五味子的干燥方法，五味子摆放于干燥盘上，加热，抽真空，干燥，降温至室温，得干燥五味子。采用本发明专利技术所述的干燥方法所得五味子药材所用干燥时间较短，药材含水量较低，且药材外观色泽呈现红色，外观品质较好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种中药的干燥方法，特别涉及一种五味子5-HMF控制的干燥方法。
技术介绍
五味子[Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.]为五味子属(Schisandra)多年生左旋落叶木质藤本植物，2000多年来一直以其干燥成熟果实作五味子药用，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心等功效，为除1953年版外的历版《中国药典》所收载，是我国常用大宗药材。除作药用外，还用于保健食品及化妆品等行业，应用广泛。北五味子成熟时为浆果，含水分多，其采收时节期恰是多雨潮湿季节，采收后难以贮存，普遍存在着腐烂、霉变现象，所以采收后需要及时进行产地加工干制以保证药材质量。干燥与中药生产的关系密切，作为加工工艺的重要环节，干燥过程将直接影响五味子药材的质量和外观等。目前，由于阴干、晒干等方法需要大量的人力物力，受天气影响较大，现多采用电热干燥对五味子进行干燥。干燥所用时间多在40小时以上，干燥形成的药材外表呈现暗红色，其中的5-羟甲基糠醛含量较高，该化合物对人体横纹肌和内脏有损害，具有神经毒性，能与人体蛋白质结合产生积蓄中毒，是注射剂中引起过敏反应的物质之一，其结构不稳定，易聚合形成有色物质，限制了五味子的应用。本专利技术在研究五味子干燥参数的基础上，专利技术了一种新的五味子加工方法，能够明显的缩短干燥时间，提高效率，且木脂素(主要为五味子醇甲)含量高，5-羟甲基糠醛(5-HMF)极低，含水量较低，利于贮藏，为五味子药材的优质高效生产及五味子资源的开发和利用提供了一种新途径。
技术实现思路
为克服现有技术的缺陷，本专利技术提供一种新的五味子干燥方法，所述干燥方法能够明显的缩短干燥时间，提高效率，干燥后的五味子外观品质较好、木脂素含量高、5-HMF极低、含水量较低。本专利技术所提供的一种五味子5-HMF控制的干燥方法，包括以下步骤：A取五味子摆放于干燥盘上；B加热，抽真空，干燥；C降温至室温，得干燥五味子。所述步骤A中五味子在干燥盘上的摆放方式优选为单层摆放。采取这种摆放方式让五味子药材表面积更大，利于水分消除，进一步加快干燥的速度。所述步骤B中加热温度为35～50℃，优选45～50℃。干燥温度过高，5-HMF含量明显增加,温度过低会影响干燥的速度。所述步骤B中燥时间为20～40h，优选25～35h。干燥时间过短达不到除去五味子水分的目的，干燥时间过长会浪费能源，提高生产成本。所述步骤B中干燥真空度为0.05～0.09MPa，优选0.07～0.08MPa。进一步地，本专利技术所提供的一种五味子提取物5-HMF控制的干燥方法，包括以下步骤：A取五味子果实单层摆放于干燥盘上。B在45℃条件下真空干燥约27h，真空度保持在0.08MPa。C降温至室温，得干燥五味子。本专利技术采用的方法和实验条件是经过筛选获得的，能够达到精确测定的目的，以下为本专利技术的筛选和比较过程：1.五味子外观品质的测定表1五味子外观品质的测定结果鼓风电热干燥、阴干以及采用本法所述的真空干燥加工方法的外观色泽见图1、图2、图3。由上可以明显看出，真空干燥方法所得五味子药材所用干燥时间较短，药材含水量较低，且药材外观色泽呈现红色，外观品质较好，。1.五味子中五味子醇甲含量(mg/g)测定：2.1供试品溶液的制备取五味子药材粉末(60目)约0.5g，精密称定，加入15mL甲醇，超声提取3次每次40min，过滤，少量甲醇冲洗滤渣，合并滤液置50mL容量瓶中，用甲醇定容至刻度，混匀，过0.45μm微孔滤膜进样测定。2.2对照品溶液的制备精密称取五味子醇甲对照品适量得到浓度为0.1435mg/ml的对照品溶液。2.3色谱条件WatersC18色谱柱(250×4.6mm，5μm)；流动相：乙腈-水梯度洗脱(梯度洗脱程序见表2)；柱温：30℃；检测波长：218nm；流速：1mL·min-1。表2.梯度洗脱2.4五味子醇甲含量测定按照上述色谱条件和供试品制备方法，测定加工后五味子中五味子醇甲的含量。结果见表3。3加工后五味子中5-HMF测定3.1供试品溶液的制备取五味子药材粉末(60目)约0.5g，精密称定，加入15mL甲醇，冰浴超声提取3次每次40min，过滤，合并滤液置50mL棕色容量瓶中，用甲醇定容至刻度，混匀，过0.45μm微孔滤膜进样测定。3.2对照品溶液的制备精密称取5-HMF对照品适量，加甲醇制成质量浓度为0.00664mg·ml-1对照品溶液，4℃储藏备用。3.3色谱条件色谱柱：DiamonsilC18柱(4.6mm×250mm,5μm)；流动相：乙腈：水＝8:92，等度洗脱；流速1mL·min-1；检测波长284nm；柱温30℃。表3五味子醇甲含量和5-HMF测定结果(mg·g-1)由上可以看出，真空干燥所得五味子药材五味子醇甲含量明显高于其他方法，而且5-HMF含量极低，具有较高的药材品质。本专利技术的有益效果为：(1)能够明显的缩短干燥时间，提高效率，产品质量高。(2)干燥后的五味子在外观上色泽红亮，水分含量在12％～13.5％之间，五味子醇甲含量在7.5mg/g～9.5mg/g；5-HMF含量低于0.01mg/g，干燥后的五味子木脂素含量高，5-羟甲基糠醛(5-HMF)极低，含水量较低。附图说明图1鼓风电热干燥后的五味子外观色泽图2阴干后的五味子外观色泽图3真空电热干燥后的五味子外观色泽具体实施方式实施例1A取五味子果实单层摆放于干燥盘上。B在35℃条件下真空干燥约40h，真空度保持在0.09MPa。C降温至室温，得干燥五味子。干燥后的五味子在外观上色泽红亮，水分含量在13.5％，五味子醇甲含量在7.5mg/g；5-HMF含量未检出或低于限。实施例2A取五味子果实单层摆放于干燥盘上。B在40℃条件下真空干燥40h，真空度保持在0.08MPa。C降温至室温，得干燥五味子。干燥后的五味子在外观上色泽红亮，水分含量在12.5％，五味子醇甲含量在9.0mg/g；5-HMF含量未检出或低于限。实施例3A取五味子果实单层摆放于干燥盘上。B在45℃条件下真空干燥30h，真空度保持在0.07MPa。C降温至室温，得干燥五味子。干燥后的五味子在外观上色泽红亮，水分含量在12.6％，五味子醇甲含量在7.6mg/g；5-HMF含量未检出或低于限。实施例4A取五味子果实单层摆放于干燥盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种五味子的干燥方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：A取五味子摆放于干燥盘上；B加热，抽真空，干燥；C降温至室温，得干燥五味子。

【技术特征摘要】
1.一种五味子的干燥方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
A取五味子摆放于干燥盘上；
B加热，抽真空，干燥；
C降温至室温，得干燥五味子。
2.根据权利要求1的五味子的干燥方法，其特征在于，步骤A中五味子在干燥盘上的摆放
方式为单层摆放。
3.根据权利要求1的五味子的干燥方法，其特征在于，步骤B中加热温度为35～55℃。
4.根据权利要求1的五味子的干燥方法，其特征在于，步骤B中加热温度为45～55℃。
5.根据权利要求1的五味子的干燥方法，其特征在于，步骤B中干燥时间为20～40h。
6.根据权利要求1的五味子的干燥方法，其特征在于，步骤B中干燥时间为25～35h。
7.根据权利要求1的五味子的...

【专利技术属性】
技术研发人员：鞠爱春，安开龙，王蕴华，李德坤，周大铮，叶正良，
申请(专利权)人：天津天士力之骄药业有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12