一种木耳双段干燥装置及其的干燥控制方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种木耳双段干燥装置，包括：传送装置，用于输送木耳；第一段烘干装置，其设置在所述传送装置的一端，且为旋转烘干，能够将粘连在一起的木耳打散并进行初步定型；分拣机构，其设置在所述传送装置的另一端，能够接收传送装置传递的木耳，并根据需要进行分拣；第二段烘干装置，其设置在所述分拣机构的另一端，能够将来自所述分拣机构的木耳，并去除木耳中剩余的水分；其中，所述第二段烘干装置的箱体为两层板面的结构，且顶部设置有风机，通过换气保证第二段烘干箱中有干燥的空气以及正常的温度。采用木耳双段干燥装置，实现一段定型，中间分拣，二段去除剩余水分的木耳干燥过程，提高干燥木耳的质量和木耳烘干的效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种木耳干燥装置，特别是一种木耳双段干燥装置及其干燥控制方法。
技术介绍
木耳，又称：黑木耳、光木耳，其色泽黑褐，味道鲜美，营养丰富，是天然滋补强身的食品，而且还有很高的药用价值。可调节人体新陈代谢，降低血压，减少胆固醇含量，有预防和治疗多种疾病，延年益寿的功效。能够防止缺铁性贫血及其他药用功效。木耳味道鲜美，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可预防缺铁性贫血。木耳中的胶质能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质等吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，木耳是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防止动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。市面上出售的黑木耳多为干燥产品，是新鲜黑木耳经过干燥得到的半成品产品，近年来，随着人们对木耳的营养价值的深入认识和加工技术的发展，我国木耳的产量和出口量迅速增加。产品加工形式也由一套完整的木耳加工技术应运而生，干燥后的黑木耳保持了木耳的营养成分。因此，木耳的烘干过程、烘干装置对木耳的干燥起到了至关重要的作用。现有的木耳或食品干燥装置和的烘干过程多采用一次烘干，由于木耳干燥过程复杂，干燥时间不易控制，如若干燥时间过长，将会导致水分流失过多，使木耳在挤压时容易破碎，如若水分保留过多，时间长了，容易导致木耳发霉，影响产品的质量。同时，现有的木耳干燥装置在使用时需要提前进行木耳大小分拣，不能分拣和干燥同时进行，这样增加了木耳的干燥程序和劳动者的负担。明内容本专利技术设计开发了一种木耳双段干燥装置，能够克服现有木耳烘干装置采用一次烘干，影响木耳等产品质量的问题。本专利技术的另一个专利技术目的：设置分拣机构对木耳进行分拣，提高烘干效率。本专利技术的另一个目的是提供一种木耳第二段干燥控制方法，BP神经网络对第二段干燥的温度和风量进行控制，保证第二段烘干过程的水分去除的精准。本专利技术提供的技术方案为：一种木耳双段干燥装置，包括：传送装置，用于输送木耳；第一段烘干装置，其设置在所述传送装置的一端，且为旋转烘干，能够将粘连在一起的木耳打散并进行初步定型；分拣机构，其设置在所述传送装置的另一端，能够接收传送装置传递的木耳，并根据需要进行分拣；第二段烘干装置，其设置在所述分拣机构的另一端，能够将来自所述分拣机构的木耳，并去除木耳中剩余的水分；其中，所述第二段烘干装置的箱体为两层板面的结构，且顶部设置有风机，通过换气保证第二段烘干箱中有干燥的空气以及正常的温度。优选的是，所述第一段烘干装置包括：进料口，其设置在所述第一段烘干装置的一端，并与进料滑道的一端连接，所述进料口上还配置有进料口盖；旋转干燥筒，所述进料滑道的另一端与所述旋转烘干锅一端倾斜连接，能够保证木耳快速进入到所述旋转烘干筒中；风机加热器，其设置在所述旋转干燥筒下部的风道内，能够将热风送入所述旋转干燥筒内，对筒内的食品进行干燥；限位墙，其设置在所述旋转烘干锅的两侧，在锅体被气缸推起时起到限位作用，并能够使烘干锅更好的落入限位轮中；出料传送带，其一端与所述旋转干燥筒的出料口连接，另一端与所述传送装置连接，能够将所述旋转烘干锅中的木耳送到所述传送装置上；紫外线灯，其设置在所述限位墙朝向所述旋转烘干锅的一侧，能够对木耳杀菌消毒。优选的是，所述传送装置包括：挡板，其设置在传送装置的两侧；后挡板，其设置在所述传送装置靠近所述出料传送带的一端；其中，所述传送装置上设置有橡胶凸起，防止木耳从上方滑落至下方。优选的是，所述分拣机构为双层结构，包括：震动筛网，其设置在所述分拣机构的上层，且两侧垂直设置有上挡板，能够防止木耳掉落在左右两侧；分拣传送带，其设置在所述分拣机构的下层，且两侧设置有下挡板，所述下挡板与所述分拣传送带之间具有一定的倾斜角度；多个弹簧，其设置在所述震动筛网的下端，能够在所述分拣机构震动时起到缓冲作用；其中，所述震动筛网为可调筛网，能够选择不同大小的网格。优选的是，所述第二段烘干装置还包括：保温隔板，其将所述箱体分为上下两侧，能够隔绝上下两层之间的温度；其中上下两层分别设置有木耳托盘，能够对分拣来的不同大小的木耳分别进行烘干；上滑道，其设置在箱体背面的上部，并与箱体上层连通，能够将所述震动筛网传递的木耳导入到上层木耳托盘中；下滑道，其设置在箱体背面的下部，与箱体下层连通，能够将所述分拣传送带传递过来的木耳导入到下层木耳托盘中，进行木耳烘干；风门，其设置在所述箱体的侧面，与风道连通，通过调节风门的大小能够调节箱体内部的烘干温度。优选的是，所述箱体正面还设置有具有观察窗的拉门，且所述观察窗上均设置有温度计，能够通过观察窗看到上下烘干室的温度。优选的是，所述风道下端连接有储水盒，能够收集风道中结成的水珠。一种木耳双段干燥控制方法，使用一种木耳双段干燥装置，包括以下步骤：步骤一、按照采样周期，通过传感器测量第二段烘干装置的参数，包括：内部温度T、风机风量Q、木耳重量M、风门开量S、内部湿度L；步骤二、依次将上述参数进行归一化，建立三层BP神经网络的输入层向量x＝{x1,x2,x3,x4,x5本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种木耳双段干燥装置，其特征在于，包括：传送装置，用于输送木耳；第一段烘干装置，其设置在所述传送装置的一端，能够旋转，并对木耳进行烘干；分拣机构，其设置在所述传送装置的另一端，能够接收传送装置传递的木耳，并根据需要进行分拣；第二段烘干装置，其设置在所述分拣机构的另一端，能够对来自所述分拣机构的木耳进行第二次烘干，去除木耳中剩余的水分；其中，所述第二段烘干装置的箱体为两层板面的结构，且顶部设置有风机，通过换气保证第二段烘干箱中有干燥的空气以及正常的温度。

【技术特征摘要】
1.一种木耳双段干燥装置，其特征在于，包括：传送装置，用于输送木耳；第一段烘干装置，其设置在所述传送装置的一端，能够旋转，并对木耳进行烘干；分拣机构，其设置在所述传送装置的另一端，能够接收传送装置传递的木耳，并根据需要进行分拣；第二段烘干装置，其设置在所述分拣机构的另一端，能够对来自所述分拣机构的木耳进行第二次烘干，去除木耳中剩余的水分；其中，所述第二段烘干装置的箱体为两层板面的结构，且顶部设置有风机，通过换气保证第二段烘干箱中有干燥的空气以及正常的温度。2.根据权利要求1所述的木耳双段干燥装置，其特征在于，所述第一段烘干装置包括：进料口，其设置在所述第一段烘干装置的一端，并与进料滑道的一端连接，所述进料口上还配置有进料口盖；旋转干燥筒，所述进料滑道的另一端与所述旋转烘干燥筒一端倾斜连接，能够保证木耳快速进入到所述旋转烘干筒中；风机加热器，其设置在所述旋转干燥筒下部的风道内，能够将热风送入所述旋转干燥筒内，对筒内的食品进行干燥；出料传送带，其一端与所述旋转干燥筒的出料口连接，另一端与所述传送装置连接，能够将所述旋转烘干锅中的木耳送到所述传送装置上。3.根据权利要求2所述的木耳双段干燥装置，其特征在于，所述传送装置包括：挡板，其设置在传送装置的两侧；后挡板，其设置在所述传送装置靠近所述出料传送带的一端；其中，所述传送装置上设置有橡胶凸起，防止木耳从上方滑落至下方。4.根据权利要求3所述的木耳双段干燥装置，其特征在于，所述分拣机构为双层结构，包括：震动筛网，其设置在所述分拣机构的上层，且两侧垂直设置有上挡板，能够...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈思羽，刘春山，王俊发，李宪芝，焦仁宝，
申请(专利权)人：佳木斯大学，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23