一种制冷制热保温饭盒制造技术

本发明专利技术提供了一种制冷制热保温饭盒，包括盒体和盒盖，二者通过锁紧装置密封盖合，盒体和盒盖分别包括真空‑不锈钢外层和不锈钢内层及其之间的夹层空间，位于盒体底部部分的夹层空间内由下至上依次设有第一储水材料层、第一制热蓄热层和第二储水材料层，位于盒体侧壁部分的夹层空间内设有制冷热蓄热层；盒盖的第二夹层空间内设有第二制热蓄热层；制冷蓄热层中填充有有机蓄热材料；第一制热蓄热层和第二制热蓄热层中均填充有水合盐相变蓄热材料；本发明专利技术提供的制冷制热保温饭盒，结构简单，保温效果好，不仅可以制冷达到尽可能长时间保存食物的目的，同时也可以加热食物使其中的营养更好的被人体吸收。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及日常用品领域，具体涉及一种制冷制热保温饭盒。
技术介绍
如今，随处可以听到人们谈论食品安全问题，食用由于微生物大量繁殖而变质的食物对身体的危害是巨大的，它会感染肠胃传染病，引起肠胃炎甚至造成食物中毒。在适宜的温度水分及营养条件下，微生物的繁殖是急剧的，只要温度适宜盛着食物的饭盒便是一个令微生物可以良好繁殖的小天地，微生物的最适繁殖温度大约是30-40℃，由于食物的水分和营养成分不能改变，降低温度便可以用于抑制微生物的繁殖，并且这一措施可以有效的降低食物中脂肪分解酶分解脂肪的能力，进而最大程度延迟食物的变质。纵观市面上的普通保温饭盒只是起到保温的作用，在温度下降的过程中，30-40℃的保温时间会很长，这样便会引起细菌微生物大量繁殖造成食物变质，食物不能长时间保存。因此，开发一种能够冷藏-保温-加热-再保温的饭盒是十分必要的。
技术实现思路
针对现有技术中的不足，本专利技术提供一种制冷制热保温饭盒，该饭盒结构简单，不仅可以制冷达到尽可能长时间保存食物的目的，同时也可以加热食物使其中的营养更好的被人体吸收。本专利技术提供的制冷制热保温饭盒，包括盒体和盒盖，所述盒体和所述盒盖分别包括真空-不锈钢外层和不锈钢内层，所述盒体的真空-不锈钢外层和所述不锈钢内层在顶部边沿接合、所述盒体的真空-不锈钢外层和所述不锈钢内层之间具有第一夹层空间，所述盒盖的真空-不锈钢外层和所述不锈钢内层之间具有第二夹层空间；位于所述盒体底部部分的第一夹层空间内由下至上依次设有第一储水材料层、第一制热蓄热层和第二储水材料层，位于所述盒体侧壁部分的第一夹层空间内设有制冷蓄热层；所述第二夹层空间内由下至上依次设有第三储水材料层、第二制热蓄热层和第四储水材料层；所述制冷蓄热层中填充有第一相变蓄热材料，所述第一相变蓄热材料为有机蓄热材料；所述第一制热蓄热层和所述第二制热蓄热层中均填充有第二相变蓄热材料，所述第二相变蓄热材料为水合盐相变蓄热材料；所述盒体和所述盒盖通过锁紧装置密封盖合。优选地，所述第一相变蓄热材料是正十六碳石蜡有机蓄热材料，所述第二相变蓄热材料的主要成分是Na2HPO4.12H2O晶体。更优选地，所述第二相变蓄热材料由质量占比94-97％的Na2HPO4.12H2O晶体、1-2％的防相分离剂和2-4％防过冷剂组成。更优选地，所述防相分离剂为羧甲基纤维素，所述防过冷剂为按照质量比1:1混合而成的硼酸和硼砂的混合物。优选地，所述第一储水材料层、所述第二储水材料层、所述第三储水材料层、以及所述第四储水材料层均由竹纤维制成。优选地，所述盒体内还设有至少一个中空的分隔钢板，将所述盒体分隔成至少两个盛载区，所述分隔钢板内填充有第三相变蓄热材料，所述第三相变蓄热材料与第一相变蓄热材料材质相同。优选地，所述锁紧装置包括多个通过枢轴可转动连接在所述盒盖边缘的锁扣，以及固定连接于所述盒体外壁上的多个扣板，所述锁扣与所述扣板一一对应扣合。更优选地，所述锁扣和所述扣板的数量分别为4-6个。本专利技术提供的制冷制热保温饭盒具有以下有益效果：主要材料采用不锈钢进行加工，不锈钢真空技术已经成熟，加工难度小，蓄热材料置于不锈钢之间的夹层空间后后对间隙口进行焊接密封或使用整体成型技术，加工简便，可以大批量生产，盒盖和盒体之间的密封采用钢扣结构，相比螺纹结构加工简便，且密封性好，保证了饭盒内部与外界的隔热效果。附图说明图1为本专利技术实施例提供的制冷制热保温饭盒的盒体结构示意图；图2为本专利技术实施例提供的一种制冷制热保温饭盒的剖视图；图3为本专利技术实施例提供的一种制冷制热保温饭盒的盒体的俯视剖图。具体实施方式为了使本领域技术人员更好地理解本专利技术的技术方案能予以实施，下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明，但所举实施例不作为对本专利技术的限定。一种制冷制热保温饭盒，具体如图1-3所示，包括盒体和盒盖，盒体和盒盖分别包括真空-不锈钢外层和不锈钢内层，盒体的真空-不锈钢外层和不锈钢内层在顶部边沿接合、盒体的真空-不锈钢外层和不锈钢内层之间具有第一夹层空间103，盒盖的真空-不锈钢外层和不锈钢内层之间具有第二夹层空间203；位于盒体底部部分的第一夹层空间103内由下至上依次设有第一储水材料层108、第一制热蓄热层106和第二储水材料层107，位于盒体侧壁部分的第一夹层空间103内设有制冷蓄热层105；第二夹层空间203内由下至上依次设有第三储水材料层206、第二制热蓄热层204和第四储水材料层205；制冷蓄热层105中填充有第一相变蓄热材料，第一相变蓄热材料为有机蓄热材料；第一制热蓄热层106和第二制热蓄热层204中均填充有第二相变蓄热材料，第二相变蓄热材料为水合盐相变蓄热材料；盒体和盒盖通过锁紧装置密封盖合。为了更清楚的表示制冷制热保温饭盒的具体结构，具体如图1可见，图1中盒体的真空-不锈钢外层为101所指，盒体的不锈钢内层为102所指，盒体的真空-不锈钢外层和不锈钢内层之间的第一夹层空间为103所指；盒盖的真空-不锈钢外层为201所指，盒盖的不锈钢内层为202所指，盒盖的真空-不锈钢外层和不锈钢内层之间的第二夹层空间为203所指。优选地，上述第一相变蓄热材料是正十六碳石蜡，上述第二相变蓄热材料的主要成分是Na2HPO4.12H2O晶体；更优选地，上述第二相变蓄热材料由质量占比94-97％的Na2HPO4.12H2O晶体、1-2％的防相分离剂和2-4％防过冷剂组成，其中防相分离剂为羧甲基纤维素，防过冷剂为硼酸和硼砂；第一储水材料层108、第二储水材料层107、第三储水材料层206、以及第四储水材料层205均由竹纤维制成，储水效果好。在第一制热蓄热层106和第二制热蓄热层204上下均设储水材料层，一方面上层储水材料层可以吸收第一制热蓄热层106和第二制热蓄热层204中上层相变蓄热材料的液态水及蒸汽，下层储水材料层吸收下层相变蓄热材料的液态水；另一方面，上下储水材料层可以更快的加热食物。上述制冷制热保温饭盒采用不锈钢的套层结构，其制冷蓄热层105内填充的正十六碳石蜡为有机相变材料，它的熔解温度为18℃，一旦温度低于18℃，其一直保持固体状态，一旦周围温度高于18℃，该石蜡会变为液态吸收并储存能量，以确保周围温度降到18℃，达到降低饭菜温度的效果；而第一制热蓄热层106和第二制热蓄热层204内均填充的主要成分Na2HPO4.12H2O晶体为无机水合盐相变蓄热材料，无机水合盐相变蓄热材料具有比较大的熔解热和固定的熔点(实际是无机水合盐脱出结晶水的温度)，脱出的结晶水使盐熔解而吸热，为饭菜加热时发生逆过程，吸收液态水而放热再次生成无机水合盐结构；Na2HPO4.12H2O晶体的熔解温度为40℃，一旦温度超过40℃，该晶体将脱出结晶水使盐熔解而存储279kJ/kg的热量，此时结晶水变为液态水流入竹纤维保存，一旦需要对食物进行加热，将饭盒进行上下摇晃，使保存于竹纤维中的液态水与生成的Na2HPO4接触，重新生成Na2HPO4.12H2O晶体。此时，第一制热蓄热层106和第二制热蓄热层204将放出大量的热，实现对饭菜的加热，但是放出的热量不会超过40℃，因为Na2HPO4.12H2O晶体的熔点为40℃，超过40℃它将不再发生相变，也不会吸热或放热，最终只会使食物加热至40℃，进而达到适宜人食本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制冷制热保温饭盒，包括盒体和盒盖，其特征在于，所述盒体和所述盒盖分别包括真空‑不锈钢外层和不锈钢内层，所述盒体的真空‑不锈钢外层和所述不锈钢内层在顶部边沿接合、所述盒体的真空‑不锈钢外层和所述不锈钢内层之间具有第一夹层空间(103)，所述盒盖的真空‑不锈钢外层和所述不锈钢内层之间具有第二夹层空间(203)；位于所述盒体底部部分的第一夹层空间(103)内由下至上依次设有第一储水材料层(108)、第一制热蓄热层(106)和第二储水材料层(107)，位于所述盒体侧壁部分的第一夹层空间(103)内设有制冷蓄热层(105)；所述第二夹层空间(203)内由下至上依次设有第三储水材料层(206)、第二制热蓄热层(204)和第四储水材料层(205)；所述制冷蓄热层(105)中填充有第一相变蓄热材料，所述第一相变蓄热材料为有机蓄热材料；所述第一制热蓄热层(106)和所述第二制热蓄热层(204)中均填充有第二相变蓄热材料，所述第二相变蓄热材料为水合盐相变蓄热材料；所述盒体和所述盒盖通过锁紧装置密封盖合。

【技术特征摘要】
1.一种制冷制热保温饭盒，包括盒体和盒盖，其特征在于，所述盒体和所述盒盖分别包括真空-不锈钢外层和不锈钢内层，所述盒体的真空-不锈钢外层和所述不锈钢内层在顶部边沿接合、所述盒体的真空-不锈钢外层和所述不锈钢内层之间具有第一夹层空间(103)，所述盒盖的真空-不锈钢外层和所述不锈钢内层之间具有第二夹层空间(203)；位于所述盒体底部部分的第一夹层空间(103)内由下至上依次设有第一储水材料层(108)、第一制热蓄热层(106)和第二储水材料层(107)，位于所述盒体侧壁部分的第一夹层空间(103)内设有制冷蓄热层(105)；所述第二夹层空间(203)内由下至上依次设有第三储水材料层(206)、第二制热蓄热层(204)和第四储水材料层(205)；所述制冷蓄热层(105)中填充有第一相变蓄热材料，所述第一相变蓄热材料为有机蓄热材料；所述第一制热蓄热层(106)和所述第二制热蓄热层(204)中均填充有第二相变蓄热材料，所述第二相变蓄热材料为水合盐相变蓄热材料；所述盒体和所述盒盖通过锁紧装置密封盖合。2.根据权利要求1所述的制冷制热保温饭盒，其特征在于，所述第一相变蓄热材料是正十六碳石蜡有机蓄热材料，所述第二相变蓄热材料的主要成分是Na2HPO4.12H2O晶体。3.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡军，王祯，王甜甜，何世军，马晓迅，
申请(专利权)人：西北大学，
类型：发明
国别省市：陕西;61