【技术实现步骤摘要】
：本专利技术属于食品加工领域，更具体地说，是涉及肉丝盘龙鸳鸯饼。
技术介绍
：众所周知，中国有句古话“民以食为天”，无论富贵贫穷，人们每一天都要吃饭，所以怎样吃饱、怎样吃好、吃的健康、吃的愉快逐渐成为每一个人关心的问题，但是由于现代社会的快节奏，多数人很难在饮食上花费很多时间，为了节省时间尽量在做饭的时候选择一些制作程序简单的食品。在中国的一些传统食品中，饺子、包子、馄饨、馅饼等一些需要拌制馅料的食品，虽然味道很受人们的欢迎，但是其原料的选择一般范围有限，致使其口味不能适应各类人群。
技术实现思路
：本专利技术正是针对上述问题，提供了一种肉丝盘龙鸳鸯饼。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案，饼皮的组成及重量份数为，面粉1份，水0.5份，鸡蛋1份；馅料的组成及重量份数为，驴肉1份，猪肉1份，香茅草0.1份，丹桂0.15份，干姜0.1份，良姜0.1份，香叶0.15份，麻椒0.3份，肉蔻0.15份，白芷0.1份，孜然0.05份，茴香籽0.1份，甘草0.15份，蓖麻子0.1份。本专利技术的有益效果：本专利技术不仅营养丰富，而且皮薄馅儿大，肥而不腻，香脆可口，口感好，具有独特的风味；此外制作非常简便，利于扩大应用。具体实施方式：实施例1向50g面粉中倒入25g水，搅拌后加入50g鸡蛋，继续搅拌至均匀，醒面10分钟，然后揉面15分钟；将处理后的面团擀皮为长50cm，宽5cm，厚度为0.01cm的饼皮；将50g驴肉，50g猪肉，5g香茅草，7.5g丹桂，5g干姜，5g良姜，7.5g香叶，15g麻椒，7.5g肉蔻，5g白芷，2.5g孜然，5g茴香籽，...
【技术保护点】
肉丝盘龙鸳鸯饼，其特征在于，饼皮的组成及重量份数为，面粉1份，水0.5份，鸡蛋1份；馅料的组成及重量份数为，驴肉1份，猪肉1份，香茅草0.1份，丹桂0.15份，干姜0.1份，良姜0.1份，香叶0.15份，麻椒0.3份，肉蔻0.15份，白芷0.1份，孜然0.05份，茴香籽0.1份，甘草0.15份，蓖麻子0.1份。
【技术特征摘要】
1.肉丝盘龙鸳鸯饼，其特征在于，饼皮的组成及重量份数为，面粉1份，水0.5份，鸡蛋1份；馅料的组成及重量份数为，驴肉1份，猪肉1份，香茅草0.1份，丹桂0.1...
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