一种葡萄酒发酵过程冷热水机组制造技术

本实用新型专利技术公开了一种葡萄酒发酵过程冷热水机组，包括制冷压缩机，制冷压缩机的排气端通过管道与换热器连接，换热器管道与冷凝器连接，冷凝器连接通过管道与膨胀阀连接，膨胀阀通过管道与蒸发器连接，蒸发器通过管道与制冷压缩机的进气端连接。该种葡萄酒发酵过程冷热水机组，满足冷热水同时使用的要求，使一套机组可以同时制出‑20～7℃低温冷冻水与35‑50℃热水，利用板式换热器降低排气温度，提高冷凝器的冷凝效率，降低冷凝负荷，从而节约了运行成本与初期投资，又满足了葡萄酒发酵工艺的要求，同时降低了能耗，有利于生产企业的发展。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冷却设备领域，特别是涉及一种葡萄酒发酵过程冷热水机组。
技术介绍
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80％以上。在葡萄酒发酵过程中需要维持恒温22-28℃，所以在葡萄酒发酵过程中，一段时间需要制冷，一段时间需要制热。但是现有的恒温设备所消耗的能源大，造成了葡萄酒生产企业的前期生产成本高，不利于企业的发展。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种葡萄酒发酵过程冷热水机组。本技术一种葡萄酒发酵过程冷热水机组，包括制冷压缩机，所述制冷压缩机的排气端通过管道与换热器连接，所述换热器、所述管道与冷凝器连接，所述冷凝器通过所述管道与膨胀阀连接，所述膨胀阀通过所述管道与蒸发器连接，所述蒸发器通过所述管道与所述制冷压缩机的进气端连接。作为本技术的一种优选技术方案，所述换热器上设置有热水输出管道和自来水进入管道，可以进行热水的排放和自来水的进入。作为本技术的一种优选技术方案，所述冷凝器上设置有热水输入管道，所述热水输入管道内设置有冷却水泵，可以实现热水的输入。作为本技术的一种优选技术方案，所述蒸发器上设置有冷水输出管道，所述冷水输出管道内设置有冷冻水泵，可以实现冷水的输出。作为本技术的一种优选技术方案，所述热水输出管道、所述自来水进入管道、热水输入管道和冷水输出管道上均设置有电动球阀，通过设置的电动球阀，可以对各个管道水路进行控制，从而实现对葡萄酒发酵过程中恒温的控制。与现有技术相比本技术的有益效果为：该种葡萄酒发酵过程冷热水机组，满足冷热水同时使用的要求，使一套机组可以同时制出-20～7℃低温冷冻水与35-50℃热水，利用板式换热器降低排气温度，提高冷凝器的冷凝效率，降低冷凝负荷，从而节约了运行成本与初期投资，又满足了葡萄酒发酵工艺的要求，同时降低了能耗，有利于生产企业的发展。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。如图1所示，一种葡萄酒发酵过程冷热水机组，包括制冷压缩机1，制冷压缩机1的排气端通过管道2与换热器3连接，换热器3、管道2与冷凝器10连接，冷凝器10通过管道2与膨胀阀11连接，膨胀阀11通过管道2与蒸发器12连接，蒸发器12通过管道2与制冷压缩机1的进气端连接。换热器3上设置有热水输出管道5和自来水进入管道6，可以进行热水的排放和自来水的进入。冷凝器10上设置有热水输入管道9，热水输入管道9内设置有冷却水泵7，可以实现热水的输入。蒸发器12上设置有冷水输出管道8，冷水输出管道8内设置有冷冻水泵13，可以实现冷水的输出。热水输出管道5、自来水进入管道6、热水输入管道9和冷水输出管道8上均设置有电动球阀4，通过设置的电动球阀4，可以对各个管道水路进行控制，从而实现对葡萄酒发酵过程中恒温的控制。使用时，将一台板式换热器3与冷压缩机1排气管道相连接，利用冷压缩机1排出的高温高压的气体与冷水换热，气体冷凝放热，冷水吸收热量，达到制出热水的目的，整个水系统利用四管制方式(冷水进、出/热水进出)，通过电动球阀4对四管制水路的控制，从而实现对葡萄酒发酵过程中恒温的控制。该种葡萄酒发酵过程冷热水机组，满足冷热水同时使用的要求，使一套机组可以同时制出-20～7℃低温冷冻水与35-50℃热水，利用板式换热器降低排气温度，提高冷凝器的冷凝效率，降低冷凝负荷，从而节约了运行成本与初期投资，又满足了葡萄酒发酵工艺的要求，同时降低了能耗，有利于生产企业的发展。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葡萄酒发酵过程冷热水机组，包括制冷压缩机，其特征在于，所述制冷压缩机的排气端通过管道与换热器连接，所述换热器、所述管道与冷凝器连接，所述冷凝器通过所述管道与膨胀阀连接，所述膨胀阀通过所述管道与蒸发器连接，所述蒸发器通过所述管道与所述制冷压缩机的进气端连接。

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒发酵过程冷热水机组，包括制冷压缩机，其特征在于，所述制冷压缩机的排气端通过管道与换热器连接，所述换热器、所述管道与冷凝器连接，所述冷凝器通过所述管道与膨胀阀连接，所述膨胀阀通过所述管道与蒸发器连接，所述蒸发器通过所述管道与所述制冷压缩机的进气端连接。2.如权利要求1所述的一种葡萄酒发酵过程冷热水机组，其特征在于，所述换热器上设置有热水输出管道和自来水进入管道。3.如权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙胜军，郭智卿，杨青学，
申请(专利权)人：宁夏万仕隆冷冻科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏;64