一种水果蔬菜罐头工业的中水回用工艺制造技术

一种水果蔬菜罐头工业的中水回用工艺，包括：（１）回收原料清洗用水，泥水分离后，添加饮用水消毒剂后直接用于原料清洗；（２）回收网带输送水、漂洗水、分级机分级水以及分选装罐水，用筛网过滤后进一步强化过滤，然后紫外杀菌，用于除杀菌 冷却外的其他罐头生产工艺流程，以及清洗设备和车间；（３）回收杀菌冷却用水，经冷却后，添加饮用水消毒剂循环用于杀菌冷却。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种水果蔬菜罐头工业中水回用工艺，属于低浓度有机废 水和微污染有机废水深度处理

技术介绍
近年来，我国罐头食品需求量急剧增加，食品罐头产业快速发展，极 大地促进了社会经济的增长和人民生活水平的提高，但在一段时期里，点 多、面广、量大的食品罐头工业废水直接排放，对水环境也造成了巨大压 力。水果、蔬菜罐头生产有较强的季节性，生产时间短，收获季节也是生产旺季，废水排;故量大。据统计，水果蔬菜罐头厂平均排水量为3~8m3/t 原料。表l为某罐头厂污水水质排放情况。 表l.某罐头厂污水水质排放情况加工类别 污水排;改量(p屯/叱产品)苹果加工3.09杏类25.3樱桃12.9柑桔10.8梨子12.4菠萝14.0番痴9.6扁旦29.1蘑菇24.1豌豆21.1菠菜40.5从表l可以看出，果蔬罐头工业废水如果不经回收利用，排放量较大， 而且未经处理的果蔬罐头工业废水，有机物和悬浮物浓度较高，富含糖类， 容易被」微生物降解，因此对水资源的污染相当严重。在实际生产过程中，果蔬罐头的生产一般包括以下几个工艺原料— 清洗—剥皮—分瓣—网带输送—护色技术处理或去嚢衣技术处理—漂洗 —分本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果蔬菜罐头工业的中水回用工艺，包括：（１）回收原料清洗用水，泥水分离后，添加饮用水消毒剂后直接用于原料清洗；（２）回收网带输送水、漂洗水、分级机分级水以及分选装罐水，用筛网过滤后进一步强化过滤，然后紫外杀菌，用于除杀菌冷却外的其他罐头生产工艺流程，以及清洗设备和车间；（３）回收杀菌冷却用水，经冷却后，添加饮用水消毒剂循环用于杀菌冷却。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈健初，吴丹，叶兴乾，洪基光，刘东红，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86