调节烟草加工工艺环境介质气体氛围的方法技术

本发明专利技术是一种调节烟草加工工艺环境介气体氛围的方法。其特征是在烟草及烟草原料加工过程中，烟草及烟草物料处理温度范围：６０℃～２００℃、含水率：５．０～３６．０％、ｐＨ值：４．５～９．０；环境工艺介质气体氛围调节范围为：温度范围：３０℃～４００℃、ＣＯ↓［２］含量：０～１００％、Ｎ↓［２］含量：０～１００％、ＮＨ↓［３］含量：０～３‰，以及其他具有类似性质的工艺气体（如过热水蒸气、乙醇蒸气、二甲醚气体、三氟氯甲烷Ｆ－１１、环己烷等）。本发明专利技术和传统的工艺相比，保护工艺气体介质环境中处理的烟草及烟草原料香气质、刺激、余味方面得到明显改善，对高档卷烟处理后感官质量得分可提高２～３分以上。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及卷烟生产
，特别是一种调节烟草加工工艺环境介气体氛围的方法。
技术介绍
在高温、高湿加工过程中烟草及烟草原料发生热裂解、热蒸馏、热合成以及由氨基酸和糖类发生非酶棕色化反应(美拉德反应)等复杂反应过程导致烟草及烟草原料的香气质、香气量变化的主要原因，相关文献研究表明，烟草及烟草原料加工过程的工艺环境介质气体氛围是通过调节上述反应微环境的温度、含水率、氧气含量、PH值等条件对反应进行的方向和程度进行影响和控制，进而影响加工烟草及烟草原料的香气质、香气量变化。专利CN1726828A提出了一种无氧气流式卷烟叶丝HXD干燥方法，该方法中强调了在高温烘丝过程中，氧气含量在化学成份的变化过程中起到的重要作用。但如何通过调节工艺环境介质气体氛围有效控制烟草及烟草原料加工过程中，特别在高温、高湿加工过程(如常规烘丝、高温烟丝膨胀工艺、微波烘丝、微波膨化烟梗过程、微波松散烟包)中复杂的物理化学变化，使之有利于控制美拉德反应和氧化反应的进行方向和程度，同时减缓导致烟草及烟草原料香气质、香气量损失的热裂解、热蒸馏、热合成等反应强度，实现改善、提高在烟草及烟草原料加工过程中烟草及烟草原料本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调节烟草加工工艺环境介气体氛围的方法，其特征在于在烟草及烟草原料加工过程中，环境工艺介质气体氛围调节范围为：温度范围：３０℃～４００℃、ＣＯ↓［２］含量：０～１００％、Ｎ↓［２］含量：０～１００％、ＮＨ↓［３］含量：０～３‰，以及其他具有类似性质的工艺气体。

【技术特征摘要】
1.一种调节烟草加工工艺环境介气体氛围的方法，其特征在于在烟草及烟草原料加工过程中，环境工艺介质气体氛围调节范围为温度范围30℃～400℃、CO2含量0～100％、N2含量0～100％、NH3含量0～3‰...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨伟祖，李军，徐济仓，马志伟，
申请(专利权)人：云南瑞升烟草技术集团有限公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]