一种卷烟配方分组方法及其加工技术组成比例

一种卷烟配方分组方法及其加工技术，其特征在于：所述分组方法是依据原料的质量特性和在配方中所起的作用，将烟叶原料分为主料烟、辅料烟和填充料三个不同的模块；具体的分组步骤包括：①以单等级烟叶化学成分检测结果为依据进行配方原料的模块设计，先将糖碱比在８．５－１３之间的选为一个模块；再把糖碱比为７－８．５和１３以上的选为一个模块；最后将糖碱比７以下的选为一个模块；②根据单料烟评吸结果进行模块设计，将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量较好的单料烟划分为一个模块；再将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量稍好的单料烟划分为一个模块；最后将综合质量一般的单料烟分为一个模块；③综合分析上述两组模块，确定配方原料烟叶的模块设计。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种巻烟生产加工技术，具体地说是涉及一种巻烟配方原料分组 方法及其加工技术。技术背景目前国内巻烟生产过程中，巻烟配方大多采用单等级的配方结构，且加工工 艺较为粗放，烟叶的可用性没有得到充分发挥。随着巻烟配方和工艺技术研究的 深入，如何根据巻烟配方原料特性和产品特点进行巻烟加工显得非常重要和有意 义。关于这方面的相关技术最近也有报道，例如，红河巻烟厂邱建康专利技术的巻烟三级配方工艺(中国专利200410040662.8)，包括(l)烟叶配方，即将不同产 地和等级的把烟原料混合后切断再次混合均匀得到片烟原料；(2)烟丝配方，即将 片烟原料经过不同的加工工艺制成不同品质的标准叶丝；(3)产品配方，即将不同 品质的标准叶丝按规定配比掺配，同时加入各种填料制成的标准丝混合，制成不 同巻烟品牌的烟丝后，巻包得到成品巻烟。该项专利技术虽然在多个环节对烟叶、烟 丝和产品配方进行了调整，并对不同品质的烟丝采取了不同的加工处理工艺，但 是其分组和加工较为粗造；郑州烟草研究院申玉军和王兵等专利技术的一种打叶复 烤配方模块建立的方法(中国专利申请号200610017683.7)是将若干个具有相 同或相近风格特点的不同等级烟叶按照一定的比例组合在一起，使之成为在巻烟 配方中具备一定作用或用途的配方模块进行打叶复烤，该项专利技术主要是针对打叶 复烤过程的分组加工问题；郑州烟草研究院申玉军和王兵等专利技术的一种烟叶加 工特性的评价方法(中国专利申请号200610017684.1)是通过调整巻烟制丝各 单工序加工技术参数，形成几个不同加工强度梯度，将烟叶原料进行处理研究， 找出适合不同巻烟烟叶原料适宜加工强度的评价方法。但是以上这些专利技术并不能 有效地解决根据巻烟配方原料特性和产品特点进行巻烟加工这一技术问题
技术实现思路
本专利技术的目的正是针对巻烟配方原料特性和产品特点而提供一种巻烟配方分 组方法及其加工技术。该方法主要包括配方原料的分组方法和配方模块的工艺加 工技术方法两方面，可实现巻烟产品的分组加工生产，显著地降低料液成本和巻 烟单箱消耗，使巻烟产品质量得以稳定提高。本专利技术的目的可通过下述技术措施来实现-本专利技术的巻烟原料配方分组方法是依据原料的质量特性和在配方中所起的作 用，将烟叶原料分为主料烟、辅料烟和填充料三个不同的模块；其分组方法包括 下述步骤a、 首先根据配方烟叶原料的主要化学成分和感官质量评价结果，进行巻烟配 方原料的分组模块设计，具体步骤包括①以单等级烟叶化学成分检测结果为依 据进行配方原料的模块设计，先将糖碱比在8.5-13之间的选为一个模块；再把糖 碱比为7-8. 5和13以上的选为一个模块；最后将糖碱比7以下的选为一个模块； ②根据单料烟评吸结果进行模块设计，将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量较好的单料烟划分为一个模块；再将香气质、香气量、细腻程度、余 味等方面综合质量稍好的单料烟划分为一个模块；最后将综合质量一般的单料烟 分为一个模块；③综合分析上述两组模块，确定配方原料烟叶的模块设计；b、 根据烟叶配伍性，通过感官质量评吸的方法，对模块设计中被组合的烟叶 进行相互组合试验，最终建立巻烟配方烟叶具有不同质量特性和作用的分组模块。本专利技术用于上述分组方法的加工技术包括下述步骤①首先选择各配方模块 中具有代表性的单等级烟叶，分别进行松散回潮、滚筒烘丝或高温气流干燥试验， 每个关键工序选择五档加工处理强度(以正常条件作为0档，依据设备性能，将 松散回潮和高温气流干燥的热风温度或滚筒烘丝的筒壁温度每次变化l(TC左右， 向上设置两个处理强度为+1档和+2档，向下设置两个处理强度为-1档和-2档) 对选定的单等级烟叶进行加工工艺试验，通过分析各加工强度对配方原料感官质 量的影响，找到每个模块相对适宜的加工强度；②在单等级试验基础上，依据配 方分组模块的质量特点及其加工要求，有针对性的施加料液，参照步骤①中所确 定的加工强度，进行更具针对性的不同工序工艺加工试验，最终确定各模块适宜 的分组加工方式和工艺技术关键参数设置。 本专利技术的优点如下①针对不同配方模块的质量特性进行分组加料，降低了 料液成本；②配方原料分组后，对填充料全部采用高温气流干燥技术，烟丝填充 能力得到提高，巻烟单箱消耗明显下降；③更为重要的是在显著降低配方料液成 本和巻烟单箱消耗的同时，巻烟产品感官质量得到稳定并提高。附图说明图1为本专利技术方法的工艺流程图。图2是巻烟牌号A分组加工方式流程图。图3是巻烟牌号B分组加工方式流程图。具体实施方式本专利技术以下将结合实施例作进一步描述，但并不限制本专利技术。实施例l:巻烟牌号A(1)配方原料质量特性分析 在化学成分的诸多指标中，碳水化合物与氮化合物的比例是影响感官质量的主要因素，通常以糖碱比来表示。从表1巻烟牌号A原料化学成分的测试结果来 看，配方原料单等级的糖碱比平均为13.0，最高40.32，最低5.83。可将巻烟配 方原料初步地分为三组，①糖碱比在8.5-13之间的烟叶有云南罗平C3F、津巴 布韦L10T、湖南C3L、四川C3L、山东诸城X2L、福建龙岩C3F、云南昆明C2L、 贵州C3L和湖南衡阳C3L、；②糖碱比在7-8. 5之间和大于13的有云南会泽C3F、 山东诸城X2L、云南曲靖C3F、黑龙江C3L、云南文山C2F、云南大理C3F、云南 X2L、云南大理C3L、湖南郴州C3F和津巴布韦GL1LT;③糖碱比小于7的有津 巴布韦C20和津巴布韦LIO。表1巻烟牌号A原料化学成分測试结果(单位X)<table>table see original document page 6</column></row><table>根据表2巻烟牌号A的感官质量将原料初步分为三组，①香气质、香气量、 细腻程度、余味等方面综合质量较好的单料烟有津巴布韦LIO、津巴布韦C20、 津巴布韦L10T、云南会泽C3F、云南曲靖C3F、云南罗平C3F和津巴布韦GL1LT;②香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量稍好的单料烟有云南昆明 C2L、四川C3L、湖南C3L、湖南郴州C3F、福建龙岩C3F和云南大理C3F;③综合 质量一般的单料烟有云南文山C2F、湖南衡阳C3L、贵州C3L、云南X2L、诸城 X2L、诸城X2L、黑龙江C3L和云南大理C3L。表2 巻烟牌号A感官质量评价结果<table>table see original document page 7</column></row><table> (2)配方原料的配伍与分组 对以化学成分和感官质量特性的初步分组情况，综合考虑配方原料的化学成分和感官质量特性及其在配方中的作用，将配方原料分组调整如下主要模块(主料烟)津巴布韦LIO、津巴布韦C20、津巴布韦L10T、津巴布 韦GL1LT、云南会泽C3F、云南曲靖C3F、云南昆明C2L、云南罗平C3F、云南大理 C3F、四川C3L、福建龙岩C3F;中间模块(辅料烟)湖南C3L、云南文山C2F、云南大理C3L (C)、湖南衡阳 C3L、湖南郴州C3F;填充模块(填充料)云南X2L、诸城X2L1999、诸城X2L2001、黑龙江C3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种卷烟配方分组方法，其特征在于：所述分组方法是依据原料的质量特性和在配方中所起的作用，将烟叶原料分为主料烟、辅料烟和填充料三个不同的模块；其分组方法包括下述步骤：ａ、首先根据配方烟叶原料的主要化学成分和感官质量评价结果，进行卷烟配方原料的分组模块设计，具体步骤包括：①以单等级烟叶化学成分检测结果为依据进行配方原料的模块设计，先将糖碱比在８．５－１３之间的选为一个模块；再把糖碱比为７－８．５和１３以上的选为一个模块；最后将糖碱比７以下的选为一个模块；②根据单料烟评吸结果进行模块设计，将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量较好的单料烟划分为一个模块；再将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量稍好的单料烟划分为一个模块；最后将综合质量一般的单料烟分为一个模块；③综合分析上述两组模块，确定配方原料烟叶的模块设计；ｂ、根据烟叶配伍性，通过感官质量评吸的方法，对模块设计中被组合的烟叶进行相互组合试验，最终建立卷烟配方烟叶具有不同质量特性和作用的分组模块。

【技术特征摘要】
1、一种卷烟配方分组方法，其特征在于所述分组方法是依据原料的质量特性和在配方中所起的作用，将烟叶原料分为主料烟、辅料烟和填充料三个不同的模块；其分组方法包括下述步骤a、首先根据配方烟叶原料的主要化学成分和感官质量评价结果，进行卷烟配方原料的分组模块设计，具体步骤包括①以单等级烟叶化学成分检测结果为依据进行配方原料的模块设计，先将糖碱比在8.5-13之间的选为一个模块；再把糖碱比为7-8.5和13以上的选为一个模块；最后将糖碱比7以下的选为一个模块；②根据单料烟评吸结果进行模块设计，将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量较好的单料烟划分为一个模块；再将香气质、香气量、细腻程度、余味等方面综合质量稍好的单料烟划分为一个模块；最后将综合质量一般的单料烟分为一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王兵，罗登山，邹勇，申玉军，肖春菊，阮晓明，于录，李善莲，
申请(专利权)人：中国烟草总公司郑州烟草研究院，山东中烟工业公司青岛卷烟厂，
类型：发明
国别省市：41[]