饺子机成型模制造技术

饺子机成型模。现有的饺子机成型模都是由一只型模和一只工作面为光辊的附辊组成，在型模上方有干面粉盒向型模撒干面粉，使饺子不粘型模，而粘在附辊上，再由抢板把饺子从光滑的附辊表面上抢下来，所以饺子只有在型模一侧有饺子肚，这样就影响了饺子的外观形状和质量，并且口感也不好。饺子机成型模，其组成包括：型模１和附辊２，所述的型模１和附辊２上分别装有第一轴３和第二轴４，所述第一轴３与第二轴４上分别装有第一齿轮１０和第二齿轮１１并相互啮合，所述的附辊２型腔内装有滑块５，所述的滑块５与凸轮６连接，所述的凸轮６的外端有碰头７，所述的碰头７固定在机架１２上。本产品用于机械化饺子机上。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种饺子机成型模。
技术介绍
现有的饺子机成型模都是由一只型模和一只工作面为光辊的附辊组成，在型模上方有干面粉盒向型模撒干面粉，在型模和附辊压制饺子的过程中使饺子不粘型模，而粘在附辊上，再由抢板把饺子从光滑的附辊表面上抢下来，所以饺子只有在型模一侧有饺子肚，而在附辊一侧是平面，这样就影响了饺子的外观形状，另外还造成了饺子两侧面皮拉伸不均匀，影响饺子质量，并且口感也不好。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单，使用可靠，包出的饺子外形美观，口感好，两面都带肚的饺子机成型模。上述的目的通过以下的技术方案实现饺子机成型模，其组成包括型模和附辊，所述的型模和附辊上分别装有第一轴和第二轴，所述第一轴与第二轴上分别装有第一齿轮和第二齿轮并相互啮合，所述的附辊型腔内装有滑块，所述的滑块与凸轮连接，所述的凸轮的外端有碰头，所述的碰头固定在机架上。上述的饺子机成型模，所述的滑块两侧具有圆弧并与所述的附辊表面圆弧相一致。这个技术方案有以下有益效果1.本技术的饺子机成型模，是连续自动机械化饺子机的一个工作部件，用来压制装入饺馅的管状面皮，包出的水饺两面出肚，更接近手工水饺，饺子两侧面皮拉伸均匀，包出的水饺质量好，成品率高，外形美观，口感好。2.本产品的附辊带有一个型腔，型腔内有一个滑块，滑块两侧圆弧与附辊表面圆弧相近，滑块连接在凸轮上，工作时凸轮推动滑块在型腔内往复运动，附辊的饺子型腔与成型模饺子型腔相对应，同步转动，压制饺子时附辊的型腔内也形成了一侧饺子肚，之后附辊转到一定位置，凸轮带动滑块将饺子肚推出，滑块表面与附辊表面形成了一个平面，由抢板将饺子抢下来，滑块将饺子推出后，滑块另一侧与附辊又构成了一个包纳饺子肚的空腔，依次连续运转，连续包出饺子来，其作业效率较高。3.本产品具有结构简单，工作可靠，它不同于家用压面机所附带的压饺子的功能及原理，使用本产品压出的饺子大小均匀，面软硬适中，更合人们的口味。附图说明附图1是本产品的结构示意图。附图2是本产品工作时的示意图(型模型腔与附辊空腔相对应压出饺子肚)。附图3是本产品工作时的示意图(抢板将饺子抢下来，滑块与附辊构成空腔)具体实施方式实施例1饺子机成型模，其组成包括型模1和附辊2，所述的型模1和附辊2上分别装有第一轴3和第二轴4，所述第一轴3与第二轴4上分别装有第一齿轮10和第二齿轮11并相互啮合，所述的附辊2型腔内装有滑块5，所述的滑块5与凸轮6连接，所述的凸轮6的外端有碰头7，所述的碰头7及干面粉盒9固定在机架12上。实施例2上述的饺子机成型模，所述的滑块5两侧具有圆弧并与所述的附辊表面圆弧相一致。实施例3上述的饺子机成型模，工作时，干面粉盒9向所述的型模1撒干面粉，所述的型模1的饺子型腔与所述的附辊2空腔相对应压出饺子肚，抢板8开始工作，将饺子抢下来，当所述的滑块5将饺子肚推出后，所述的附辊2另一侧，所述的滑块5与所述的附辊2构成空腔13，完成一个工作过程，由此往复动作，加工出饺子14来。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饺子机成型模，其组成包括：型模和附辊，其特征是：所述的型模和附辊上分别装有第一轴和第二轴，所述第一轴与第二轴上分别装有第一齿轮和第二齿轮并相互啮合，所述的附辊型腔内装有滑块，所述的滑块与凸轮连接，所述的凸轮的外端有碰头，所述的碰头固定在机架上。

【技术特征摘要】
1.一种饺子机成型模，其组成包括型模和附辊，其特征是所述的型模和附辊上分别装有第一轴和第二轴，所述第一轴与第二轴上分别装有第一齿轮和第二齿轮并相互啮合，所述的附辊型腔内装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐效春，
申请(专利权)人：哈尔滨田麦饺子机械制造有限公司，
类型：实用新型
国别省市：93[中国|哈尔滨]