【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品模具
，特指一种挤压式膨化模具。
技术介绍
目前，传统膨化食品的制作方法一般是以米粒直接挤压膨化成圆条状再切成段，然后在表面拌调味料直接食用。如图1所示，传统的挤压式模具5的出料口10是圆形的，从出料口10出来的米通是圆条状的，不能压块成型，如果经压块成型后会破坏其口感。由直接挤压膨化成圆条状制作出来的膨化食品一般偏咸，存在油腻、口感单一的缺点
技术实现思路
本技术的目的就是针对现在有技术存在的不足之处而提供的一种结构改良的挤压式膨化模具。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案是它具有一个模头，模头的外圈设有数个定位孔，模头的内圈上则开设有多个片状的出料口。所述的出料口沿圆周方向均匀分布。采用上述结构后，由于模具的出料口是片状的，经出料口挤压出来的米就成扁条状，切成小段后再经煮糖浆压块成型，与传统的萨其玛形状相似，视觉效果甚佳，而且口感松脆，多吃不腻，口味丰富。附图说明附图1为传统的挤压式膨化模具；附图2为本技术的结构示意图。具体实施方式见图1，通过模头1外圈11上的均匀分布定位孔2将模头1安装在膨化腔内，米粒在膨化腔内经高温高压后将膨化的米粒经模头1的内圈12上的片状出料口3挤压出来，挤出后的米就成扁条状，在模头1前端的中心轴线上安装有切刀可以将出来的扁条状米通切成所需长度的小段，再经煮糖浆压块成型后，与传统的萨其玛形状相似。所述的出料口3沿圆周方向均匀分布。当然，以上所述之实施例，只是本技术的较佳实例而已，并非来限制本技术实施范围，故凡依本技术申请专利范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本技术申请专利范围内。
【技术保护点】
挤压式膨化模具结构改良，具有一个模头（１），模头（１）的外圈（１１）设有数个定位孔（２），模头（１）的内圈（１２）上则开设有多个出料口（３），其特征在于：出料口（３）是片状的。
【技术特征摘要】
1.挤压式膨化模具结构改良，具有一个模头(1)，模头(1)的外圈(11)设有数个定位孔(2)，模头(1)的内圈(12)上则开设有多个出...
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