当前位置: 首页 > 专利查询>王祥元专利>正文

一种豆皮成形机制造技术

技术编号:142477 阅读:207 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及了一种豆皮成形机,豆皮是湖北省的传统食品,传统方法是手工制作而成。本实用新型专利技术由机架、进料口、圆筒锅、煤炉及传动机构构成,其特点是煤炉置于圆筒锅内,圆筒锅放置在两个托轮上,圆筒锅的下端有一固定在机架上的刮刀,刮刀的下方是传送带。本实用新型专利技术由于采用机械化生产豆皮,使得豆皮生产用工少、产量大、产品质量好、浪费少、清洁卫生及操作方便。(*该技术在2009年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种食品加工机械,具体地说是一种豆皮成形机。豆皮是湖北省传统食品,具有悠久的历史,它是用米浆和豆浆混合,然后在锅上烫干制作而成,因其质软、味香、色纯等特点深受广大城镇和农村消费者的喜爱。但是目前市场上流通的豆皮都是由农户手工制作的,其规模小、数量少、质量得不到保证,越来越不能满足消费者的需要。本技术的目的是提供一种机械化的豆皮成形机,以克服上述的不足。为了实现上述目的,本技术由机架、进料口、圆筒锅、煤炉及传动机构构成,其特点是煤炉置于圆筒锅内,圆筒锅放置在两个托轮上,圆筒锅的下端有一固定在机架上的刮刀,刮刀的下方是传送带;圆筒锅的上方有一上盖;刮刀与圆筒锅接触。本技术由于采用机械化生产豆皮,使得豆皮生产用工少、产量大、产品质量好、浪费小、清洁卫生、操作方便。本技术生产出的豆皮具有皮薄、均匀、色白、味浓、耐煮等特点。附图为本技术的结构示意图。图中1-电机,2-进料口,3-托轮,4-机架,5-冷却器,6-圆筒锅,7-煤炉,8-传送带,9-上盖,10-刮刀。以下结合附图进一步说明本技术。本技术在使用时先启动电机1,电机通过链条带动两个托轮3转动和传送带8运动,使放置在托轮3上的圆筒锅6转动,此时点着煤炉7给圆筒锅6加热,当煤炉7燃烧使圆筒锅6的外表面温度达到所需值时,开始将米浆和豆浆的混合料浆通过进料口2加入到本技术中,由于圆筒锅6高温的作用,使加入的料浆贴敷在圆筒锅6上,随着圆筒锅6不断的转动,使贴敷在圆筒锅6上的料浆不断地加热、烫干,烫熟成为豆皮,当贴敷在圆筒锅6上的豆皮运动到冷却器5位时,对豆皮进行冷却,当到运动到与圆筒锅6接触的刮刀10时,刮刀10刮下敷贴,在圆筒锅6上的豆皮落入传送带8上,最后进行成形处理。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆皮成形机,它由机架(4)、进料口(2)、圆筒锅(6)、煤炉(7)及传送机构构成,其特征在于煤炉(7)圆筒锅(6)内,圆筒锅(6)放置在两个托轮(3)上,圆筒锅(6)的下端有一固定在机架(4)上的刮刀(10),刮刀(10)的下方是传送带(8)。

【技术特征摘要】
1.一种豆皮成形机,它由机架(4)、进料口(2)、圆筒锅(6)、煤炉(7)及传送机构构成,其特征在于煤炉(7)圆筒锅(6)内,圆筒锅(6)放置在两个托轮(3)上,圆筒锅(6)的下端有一固定在机架(4)上的...

【专利技术属性】
技术研发人员:王祥元
申请(专利权)人:王祥元
类型:实用新型
国别省市:42[中国|湖北]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1