【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品机械，具体涉及生产薄皮状粉皮食物。
技术介绍
凉皮也称腊皮，物美价廉口味纯正越来越受到人们的欢迎，无论是四川还是东北、江南都有很广泛的市场。目前市面上出售的凉皮大多为手工制作，或用简单的成型机械，不仅生产效率低，而且卫生标准很难达到。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种凉皮机，它是从喂料、制皮、蒸汽成型到凉干、切片全自动一次完成，不但生产率高，而且避免生产过程中的交叉污染，卫生指标可以完全达到国家标准要求。本技术是以如下技术方案实现的一种凉皮机，包括喂料系统、汽蒸成型系统、晾干系统和切片系统，其特征在于喂料系统包括料斗、浆框和喂料架，被动轮通过轴承安装在喂料架上部的支架上，浆框通过调节螺栓安装在喂料架的上部侧板上，料斗通过支架固定在喂料架的上部，其出料管上安装阀门，出料口位于浆框上部；汽蒸成形系统包括蒸汽箱及蒸汽箱盖、水箱、输料带及加热管A、B，蒸汽箱固定在蒸汽箱架上，蒸汽箱盖固定在蒸汽箱的上端，输料带从蒸汽箱盖两端的长孔中穿过，水箱安装在蒸汽箱的内腔中，水管一端与水箱连通，另一端通过阀与自来水网连接，水箱的低部平行安装加热管A和加热管B，两只加热管A、...
【技术保护点】
一种凉皮机，包括喂料系统、汽蒸成型系统、晾干系统和切片系统，其特征在于：喂料系统包括料斗（８）、浆框（７）和喂料架（３），被动轮（６）通过轴承安装在喂料架（３）上部的支架（３－１）上，浆框（７）通过调节螺栓（５）安装在喂料架（３）的上部侧板上，料斗（８）通过支架（８－１）固定在喂料架（３）的上部，其出料管上安装阀门，出料口位于浆框（７）上部；汽蒸成形系统包括蒸汽箱（１０）及蒸汽箱盖（９）、水箱（２）、输料带（４）及加热管Ａ、Ｂ（１１）、（１１－１），蒸汽箱（１０）固定在蒸汽箱架（１）上，蒸汽箱盖（９）固定在蒸汽箱（１０）的上端，输料带（４）从蒸汽箱盖（９）两端的长孔中穿过，...
【技术特征摘要】
1.一种凉皮机，包括喂料系统、汽蒸成型系统、晾干系统和切片系统，其特征在于喂料系统包括料斗(8)、浆框(7)和喂料架(3)，被动轮(6)通过轴承安装在喂料架(3)上部的支架(3-1)上，浆框(7)通过调节螺栓(5)安装在喂料架(3)的上部侧板上，料斗(8)通过支架(8-1)固定在喂料架(3)的上部，其出料管上安装阀门，出料口位于浆框(7)上部；汽蒸成形系统包括蒸汽箱(10)及蒸汽箱盖(9)、水箱(2)、输料带(4)及加热管A、B(11)、(11-1)，蒸汽箱(10)固定在蒸汽箱架(1)上，蒸汽箱盖(9)固定在蒸汽箱(10)的上端，输料带(4)从蒸汽箱盖(9)两端的长孔中穿过，水箱(2)安装在蒸汽箱(10)的内腔中，水管(37)一端与水箱连通，另一端通过阀(13)与自来水网连接，水箱(2)的低部平行安装加热管A(11)和加热管B(11-1)，两只加热管A、B分别与蒸汽管(36)连通，蒸汽管(36)另一端通过阀(13)与蒸汽源连接，温控仪(12)安装在水箱(2)上部，气压表(14)安装在蒸汽管(36)上；蒸汽机架(1)及动力机架(15)依次安装在喂料架(3)的右侧，并调整相对的高度，电机、变速箱(19)固定在动力机架(15)的中部，通过皮带传动副与固定在动力机架(15)上部的主动轮(16)联接，输送带(4)绕主动轮(16)，被动轮(6)及固定在蒸汽机架(1)下部的两只导轮(35)组成闭合输料系统，上皮带水平从水箱(2)上口穿过；主动轮(16)通过链传动副(38)与安装在动力机架(15)中部的主动链轮(17)联...
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