【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品制作设备,特别是有关带馅面制食品的制作装置。包馅面制品的制作装置,是指一种可制作包子、面包等内有馅料的自动制作装置。申请号为88106032(审定号CN1016755B)的中国专利公开了一种面制食品制作设备,是将面团辗成带状薄片,然后利用一斜辊筒触接该带状面片并将其卷成圆筒,同时可将馅料送入这一圆筒,成为包有馅料的圆筒状面制品;如果不装入馅料,则成为圆柱状面条,可直接切断成为面包或馒头胚块,若包入馅料,则可由申请号为91102208.2专利所公开的设备捏成包子。本专利技术的目的是提供一种制作包馅面制品的装置,用单一机械自动生产包馅的面制食品。本专利技术包馅面制品的制作装置,包括下馅机构,可将馅料送入包馅机构;包馅机构,其内管承接馅料,并使馅料从下部流出,其外管壁上开有窗口可供面皮垂直输入,挠性元件驱动该输入的面皮卷成筒状,该筒状面卷自底部落出,经成型机构捏成包馅面制品。下面参照附图结合实施例详细说明本专利技术。附图说明图1是本专利技术实施例的立体图。图2是本专利技术实施例的正视图。图3是图2的3-3剖面图。图4是图2的4-4剖面图。图5是图4的5部位局部放大图。图6是图5的6-6剖面图。图7是图5的7-7剖面视图。图8是图4的8部位局部放大剖面图。图9是图4的9-9剖面视图。图10是图9的10-10剖面图。图11是图9的动作图。本专利技术包馅面制品的制作装置,如图1所示,包括下馅机构1、包馅机构2、成型机构3及动力机构4等主要部分。动力机构4可以是采用不同动力来源的单独的动力输出装置,还可装设其他必要的传动构件,如齿轮、链条、曲肘、偏心轮等 ...
【技术保护点】
一种包馅面制品的制作装置,包括:下馅机构,可将馅料源源送入包馅机构内;包馅机构,在固定的内、外管间装设一可被动力机构带动的驱动管;其内管内可承接自下馅机构下落的馅料,一设在内管内的挠性元件带动馅料自底端输出;外管上开设一窗口,经传送带传送并经辊轮辗压的面皮从该窗口垂直进入外管;由所述驱动管带动设在内外管之间的挠性元件转动,使所述进入外管的面皮缠绕卷成面卷筒,并自底部落出;成型机构,一具有刷轮的刷液构件,先对所述落出的面卷表面涂油,再经成型刀具开闭切截,将该切断的面卷筒捏成包馅制品。
【技术特征摘要】
1.一种包馅面制品的制作装置,包括下馅机构,可将馅料源源送入包馅机构内;包馅机构,在固定的内、外管间装设一可被动力机构带动的驱动管;其内管内可承接自下馅机构下落的馅料,一设在内管内的挠性元件带动馅料自底端输出;外管上开设一窗口,经传送带传送并经辊轮辗压的面皮从该窗口垂直进入外管;由所述驱动管带动设在内外管之间的挠性元件转动,使所述进入外管的面皮缠绕卷成面卷筒,并自底部落出;成型机构,一具有刷轮的刷液构件,先对所述落出的面卷表面涂油,再经成型刀具开闭...
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