【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及复合配方青梅丸的制备领域,尤其涉及一种青梅丸及其制备方法。
技术介绍
现代社会都市白领熬夜、外食、精神压力大,造成体质偏酸性、免疫力下降,长期服用碱性食品之王的青梅精食品,将健康带给白领一族。青梅是中国传统健康食品,医学家李时珍在《本草纲目》中记载了:青梅具有除热送凉、安心止痛等功效,张仲景的《伤寒论》记载了青梅止咳、止泻、止痛、止血、止渴的“五止”功用。青梅富含天然矿物质、有机酸、维生素,对改善酸性体质、净化血液、消除疲劳有非常好的保养效果。青梅精是青梅的浓缩精华,选取6至7成熟的青梅,洗净、去核、榨汁后熬煮,浓缩成膏状后滤去杂质即为梅精,其含有大量柠檬酸、苹果酸、琥珀酸,日本青梅研究机构经过30余年的研究证实,青梅精对人体健康有包含:杀菌、强力的碱性食品、改善胃肠道功能、痛风天敌、消除疲劳、提高钙质吸收率、调节血压、抗过敏、强化肝脏、美容、改善血液循环、提高免疫功能、预防癌症、预防结石、镇痛、抗氧化在内的16个功效。为了解决青梅精膏状不易携带的缺陷,众多国内厂家在青梅精中添加麦芽糊精,制作成为青梅丸,让食用及携带更加便利;但麦芽糊精作为食品添加 ...
【技术保护点】
一种青梅丸,其特征在于:按重量份计,包括以下原料:青梅精35‑40份、蜂蜜15‑20份、山药粉12‑17份、薏仁粉8‑12份、燕麦粉4‑9份、糯米粉2‑5份及玉米粉5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种青梅丸,其特征在于:按重量份计,包括以下原料:青梅精35-40份、蜂蜜15-20份、山药粉12-17份、薏仁粉8-12份、燕麦粉4-9份、糯米粉2-5份及玉米粉5-10份。2.根据权利要求1所述的青梅丸,其特征在于:按重量份计,包括以下原料:青梅精40份,蜂蜜20份,山药粉15份,薏仁粉10份,燕麦粉9份,糯米粉4份,玉米粉7份。3.一种应用于根据权利要求1或2所述的青梅丸的制备方法,其特征在于:该方法至少包括如下步骤:步骤1:制备青梅精;步骤2:熬制蜂蜜;步骤3:混合熬制青梅精及蜂蜜;步骤4:静置去沫,将步骤3的蜂蜜青梅精放入陶瓷容器中常温静置72小时,中间每24小时进行1次搅拌,共搅拌3次;步骤5:制备山药粉,选取直径2-3厘米、质地硬、粘性大的山药,通过清洗、切片、烘干、烘焙后,磨成山药粉,备用;步骤6:制备薏仁粉,选取饱满、均匀、新鲜有光泽的薏仁,通过挑拣、脱水、低温烘焙、瞬间熟化后,磨成薏仁粉,备用;步骤7:制备燕麦粉,选取全胚芽燕麦,通过清洗、切粒、漂洗、灭菌、沥水、烘焙后,磨成燕麦粉,备用;步骤8:制备糯米粉,选取洁白、饱满糯米,通过挑拣、洗晒、烘焙、磨粉后过筛,备用;步骤9:制备玉米粉,选取优质糯玉米,通过挑拣、洗晒、烘干、膨化、磨粉后过筛,磨成玉米粉,备用;步骤10:制备综合谷物粉;步骤11:裹粉并制丸。4.根据权利要求3所述的青梅丸的制备方法,其特征在于:在所述的步骤1中,还包括如下分步骤:步骤1.1:将6-7...
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