【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品,特别是以玉米为主要原料制成的适用于婴幼儿食用的玉米混合面食品,属方便食品。
技术介绍
我国是个农业大国,有丰富的五谷杂粮,特别是玉米它不仅产量高而且是具有丰富的营养成份的粮食,目前的食用方法多数是单一的玉米面或玉米渣,食用时口感不好,而且加工制作也较麻烦,消耗量较少,多数用于工业原料,而糜子米、糯米、花生米也是具有丰富的营养,在食用上也同样单一,方法麻烦,而大米、小米、糯米、麇子米、花生米虽然营养丰富,但不适宜婴幼儿单独食用,因此将上述产品混合进行深加工既可解决婴幼儿的食用多样化问题又能解食用方便的问题,也可满足婴幼儿生活的不同需求。
技术实现思路
本专利技术的目的正是为了解决人们食用多样化问题又能解决儿童食用方便的问题,而提供一种以玉米为主要原料制成的婴幼儿食用的玉米混合面食品,从而使儿童食用品种多样化,而且更加方便,同时为粮食的深加工提供了条件。本专利技术的目的是通过下列技术方案实现的婴幼儿食用的玉米混合面食品,其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的玉米20~30份、大米10~20份、小米5~15份、糯米5~8份、糜子米3~8份、花生米5~10份、鲜牛奶粉8~12份、乳酸钙0.005~0.006份、葡萄糖酸锌0.004~0.006份、葡萄糖亚铁0.003~0.006份、红糖3~8份、白砂糖5~10份、玉米糖和水40~50份,将20~30份玉米脱皮、膨化、粉碎至粒径小于80目,再将10~20份大米、5~15份小米,5~8份糯米、3~8份糜子米和5~10份花生米经水洗、沥水后膨化、粉碎至粒径小于80目,然后将上述两种膨化粉料, ...
【技术保护点】
婴幼儿食用的玉米混合面食品,其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的:玉米20~30份、大米10~20份、小米5~15份、糯米5~8份、糜子米3~8份、花生米5~10份、鲜牛奶粉8~12份、乳酸钙0.00 5~0.006份、葡萄糖酸锌0.004~0.006份、葡萄糖亚铁0.003~0.006份、红糖3~8份、白砂糖5~10份、玉米糖和水40~50份,将20~30份玉米脱皮、膨化、粉碎至粒径小于80目,再将10~20份大 米、5~15份小米,5~8份糯米、3~8份糜子米和5~10份花生米经水洗、沥水后膨化、粉碎至粒径小于80目,然后将上述两种膨化粉料,经蒸熟后冷却加入8~12份鲜牛奶粉、0.005~0.006份乳酸钙、0.004~0.006份葡萄糖酸锌、0.003~0.006份葡萄糖亚铁、3~8份红糖、5~10份白砂糖、8~12份玉米糖和40~50份水经混合搅拌制成浆料,注入模具中成型,制成婴幼儿食用的玉米混合面食品。
【技术特征摘要】
1.婴幼儿食用的玉米混合面食品,其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的玉米20~30份、大米10~20份、小米5~15份、糯米5~8份、糜子米3~8份、花生米5~10份、鲜牛奶粉8~12份、乳酸钙0.005~0.006份、葡萄糖酸锌0.004~0.006份、葡萄糖亚铁0.003~0.006份、红糖3~8份、白砂糖5~10份、玉米糖和水40~50份,将20~30份玉米脱皮、膨化、粉碎至粒径小于80目,再...
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