【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种即食方便方便红薯粉丝、方便马玲薯粉丝、方便玉米粉丝、 方便绿豆粉丝等的加工设备及其生产工艺，不包括方便米粉和方便面，特别涉 及全自动即食方便粉丝生产线及其生产工艺。技术背景现有的如专利技术专利200420010609.9中公开的一种全自动粉丝粉条机， 包括顺序连接的搅拌装置、蒸熟装置、冷却装置，冷却装置后端经传装置 连接常温老化装置，常温老化装置下面与低温老化装置连接，低温老化装 置后面依次连接竖切装置、烘干装置、横切装置等，低温老化装置包括具 有制冷装置的低温室，低温室内设有两条并列的循环传送链条，两条循环 传送链条之间呈梯状等间距设置有可供粉皮垂挂的挂杆。由于刚加工出来 的粉条温度较高而容易粘在一起，所以常温、低温老化装置是粉条生产中 必需的老化装置。这种全自动粉丝粉条机在低温老化装置的低温室内采用 循环传送链条挂杆进行粉条的传送，使垂挂在梯状挂杆上的粉条能够与周 围的冷空气迅速接触，加大了粉条与低温室内冷空气接触的面积和粉条的 散热面积，从而有效地提高了老化效率和老化质量，有利于解决粉皮低温 老化不足、易粘连的问题，提高生产效率和降低成本，并...
【技术保护点】
全自动方便粉丝生产线，包括按物料传送方向依次排列的淀粉搅拌装置、自熟挤丝装置、时效老化装置、定量切断装置、粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置，其特征是自熟挤丝装置是仅需一次熟化即可生产即食粉丝的自熟挤丝机；时效老化装置包括第一次自然时效老化机、粉丝冷冻机、粉丝解冻机和用于第二次自然时效老化的水洗凉粉机。
【技术特征摘要】
1、全自动方便粉丝生产线，包括按物料传送方向依次排列的淀粉搅拌装置、自熟挤丝装置、时效老化装置、定量切断装置、粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置，其特征是自熟挤丝装置是仅需一次熟化即可生产即食粉丝的自熟挤丝机；时效老化装置包括第一次自然时效老化机、粉丝冷冻机、粉丝解冻机和用于第二次自然时效老化的水洗凉粉机。2、 如权利要求1所述的全自动方便粉丝生产线，其特征是粉丝冷冻机 包括具有制冷装置的冷冻室、在冷冻室内设有两条并列的循环链条，驱 动循环传送链条循环运动的驱动装置，在每条循环链条上设置有可供粉 条悬挂的挂杆，两条循环传送链条之间成梯状等间距设置；水洗松丝机 包括机架、水泵、解水系统、水回收系统、输送链条、链轮，解水系统 的进水管与水泵出水管相连，解水系统上设有正对置放与输送带上的水 喷头，水泵的进水管与水回收系统相连。3、 如权利要求1所述的全自动方便粉丝生产线，其特征是在自熟挤 丝机和第一次自然老化机之间还设有抗粘机，抗粘机包括喷粉室、喷 粉装置、使从喷粉装置的喷粉口出来的粉飞扬的送风装置、粉回收装 置；喷粉室是一个密闭空间，在喷粉室的上部在垂直方向正对挤丝机 的挤丝头的位置设有粉带入口，在喷粉室内设有输送粉带的输送带， 在喷粉室上还设有与输送带对应的粉带出口；喷粉装置的喷粉口与喷 粉室连通，喷粉装置的喷粉口在垂直方向置于米粉或淀粉熟化后将其 挤丝成型的挤丝机挤丝头和输送带之间且正对从挤丝机挤丝头出来 且落入到喷粉室后未落入到输送带之前的米粉或粉丝，送风装置与喷 粉装置的喷粉口连通，粉回收装置与喷粉室连通。4、 如权利要求3所述的全自动方便粉丝生产线，其特征是所述的送 风装置包括旋风分离器、连接在旋风分离器上的送粉风管，送粉风管 与喷粉装置连通；所述的粉回收装置包括与旋风分离器连接的回吸风 管，回吸风管与喷粉室连通；所述的粉回收装置还包括与旋风分离器 连接的风吸风管，与风吸风管连接的离心风机；在离心风机上设有二 次处理粉室，和安装有防堵关风器。5、 如权利要求1至4任意项所述的全自动方便粉丝生产线，其特征是 在定量切断机和烘干机间还设有整型除湿机，整型除湿机包括整型脱水 装置，整型脱水装置包括两排风筒，每排风筒的个数与安装在预干除湿 机传送带上的烘干盒的每排粉盒个数-一一对应，风筒的吹风口在垂直方 向正对与其对应的粉盒；每排上的每个风筒包括两个吹风口，每个吹风 口对应其粉盒相对的两侧； 一排风筒上的每个风筒的两个吹风口中心连 线与另一排风筒上的每个风筒的两个吹风口中心连线垂直。6、 全自动方便粉丝的生产工艺，依次包括淀粉搅拌、自熟挤丝、时效 老化、定量切断、粉块烘干、粉块冷却、包装输送；其特征是包括仅一 次自熟挤丝，时效老...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯星愿，冯燕斌，
申请(专利权)人：广州尧先机械有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]
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